Diet

Μάθημα: H νηστεία των Χριστουγέννων Δεύτερη μακρά περίοδος νηστείας μετά τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η νηστεία των Χριστουγέννων, γνωστή στη γλώσσα του ορθοδόξου λαού μας και ως σαραντα(η)μερο. Περιλαμβάνει και αυτή σαράντα ημέρες, όμως δεν έχει την αυστηρότητα της νηστείας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Αρχίζει την 15η Νοεμβρίου και λήγει την 24η Δεκεμβρίου.

Διαθεματική πρόταση Μαθησιακές επιδιώξεις: 1.Να καλλιεργηθεί η κριτική και δημιουργική σκέψη των μαθητών. 2.Να μάθουν μέσα από μια ερευνητική διαδικασία. 3.Να συνεργαστούν. Ενδεικτικές επισημάνσεις: 1. Να κατανοήσουν οι μαθητές ότι μέσα από τις πτυχές της θρησκευτικής ζωής επηρεάζεται το σύνολο της ανθρώπινης φύσης (και πνεύμα και σώμα). 2. Να συνειδητοποιήσουν ότι η υγιεινή διατροφή οδηγεί σ' ένα καλύτερο τρόπο ζωής. Προτεινόμενες δραστηριότητες: A. Να δημιουργήσουν ένα σχέδιο εργασίας με θέμα ''Fasting is not fast food'', στο οποίο ενδεικτικά θα εμπεριέχονται τα εξής υποθέματα: 1.Να συντάξουν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες των νέων και να κοινοποιήσουν τα αποτελέσματα της έρευνας. 2.Να συλλέξουν υλικό από εφημερίδες, περιοδικά, το διαδίκτυο με θέμα την παιδική παχυσαρκία και την νευρική ανορεξία και να συζητήσουν. 3.Να πάρουν συνέντευξη από κάποιο γιατρό-διατροφολόγο και να σχολιάσουν τα συμπεράσματα. 4.Να συγκεντρώσουν φωτογραφίες από διαφημίσεις υγιεινών τροφίμων και τροφίμων βλαβερών (π.χ. Ταχυφαγίας -fast food ) και να τα ταξινομήσουν σε πίνακες. 5.Να κατασκευάσουν σχετικές αφίσες και για τις σχολικές αίθουσες και για το διαδίκτυο. 6.Να συγκεντρώσουν παραδοσιακές νηστήσιμες συνταγές. Εάν ένα παιδί ανήκει σε άλλη θρησκεία ή εθνικότητα μπορεί να φέρει μια συνταγή κάποιου φαγητού, που σχετίζεται με μια γιορτή της πατρίδας ή της θρησκείας του. 7.Να καταγράψουν ήθη και έθιμα της περιοχής σχετικά με τη νηστεία των Χριστουγέννων. 8.Να κάνουν ένα πίνακα με τη διατροφική αξία των νηστίσιμων τροφών. B. Να γράψουν διαλόγους ή μικρές θεατρικές σκηνές με θέμα: ''Υγιεινή διατροφή και διασκέδαση των νέων''. Γ. Σε παιχνίδια ρόλων ως Βουλή των Εφήβων να αναπτύξουν τις σκέψεις τους με επιχειρήματα αναφορικά με τη νηστεία ως παράγοντα ψυχοσωματικής υγείας. Οδηγίες προς το διδάσκοντα: Σκοπός του σχεδίου εργασίας (project) είναι οι μαθητές να αυτενεργήσουν, ώστε η μάθηση να γίνει μέσα από μια ευχάριστη ενασχόληση. Γι' αυτό και ο ρόλος του εκπαιδευτικού είναι καθοδηγητικός. Θέτει τα χρονικά όρια, δημιουργεί τις ομάδες, παρέχει το απαραίτητο υλικό όταν χρειαστεί. Κατά τη διάρκεια της διαμόρφωσης της εργασίας, πραγματοποιεί αξιολόγηση με τα μέλη κάθε ομάδας. Το σύνολο της εργασίας θα αξιολογηθεί στο τέλος από όλους τους μαθητές. Είναι επιθυμητό να παρουσιαστεί στην ευρύτερη κοινότητα των μαθητών , σε κάποια γιορτή με αφορμή ίσως τα Χριστούγεννα για να είναι και επίκαιρο. Τα αποτελέσματα των δραστηριοτήτων μπορούν να μεταφραστούν στα αγγλικά και να δημοσιευτούν στο διαδίκτυο.

Εμπλεκόμενα μαθήματα: Θρησκευτικά, Οικιακή Οικονομία, Ξένη Γλώσσα, Νεοελληνική Γλώσσα, Πληροφορική, Εικαστικά. Χρόνος πραγμάτωσης: 3- 4 δίωρα. Χρήσιμες ιστοσελίδες: http://etwinning.sch.gr/projects/elia/mediter.htm http://www.paxysarkia.gr/paxysarkia/ http://www.ert.gr/ygeia/details.asp?id=4414&catid=3116