Determinacion De Muestras Organicas Liquidas.docx

DETERMINACION DE MUESTRAS ORGANICAS LIQUIDAS – SOLIDAS RESUMEN En la actualidad se conocen más de 30 millones de compuestos químicos, de los cuales 1 millón son inorgánicos y el resto orgánicos. Los químicos determinan las propiedades físicas y químicas de estas sustancias (puntos de fusión y ebullición, solubilidad, densidad.). Sin embargo, la información más codiciada por el químico es la determinación de la estructura del compuesto, qué tipo de átomos lo forman y cómo se enlazan dichos átomos. ABSTRACT At present, more than 30 million chemical compounds are known, of which 1 million are inorganic and the rest organic. Chemists determine the physical and chemical properties of these substances (melting and boiling points, solubility, density .). However, the information most coveted by the chemist is the determination of the structure of the compound, what type of atoms form it and how these atoms are linked. 1.

INTRODUCCION

En este experimento se utilizarán las pruebas básicas de ignición, de solubilidad y químicas, que pueden usarse para identificar los principales grupos funcionales. Estos grupos incluyen alcanos, alquenos, halogenuros de alquilo y arilo, alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, derivados de ácidos y aminas. En este experimento los compuestos que serán probados, tanto los testigos como los problemas, ya están puros. La tarea de identificación se basó originalmente en las características de solubilidad de los compuestos y en ciertas pruebas químicas que pueden utilizarse para detectar la presencia de algunos grupos funcionales. Actualmente se utilizan extensamente técnicas espectroscópicas tales como infrarrojo, resonancia magnética nuclear, ultravioleta, visible y espectrometría de masas. 2. TECNICAS EMPLEADAS 2.1 Para la muestra liquida: es un líquido muy volátil, inflamable. 2.1.1 pruebas de solubilidad: En agua la muestra es insoluble y en disolventes como tolueno o éter es soluble 2.1.2 prueba de punto de ebullición: utilizando el Método de Semimicro de Siwoloboff se determina que el punto de ebullición de la muestra liquida es de 400C . 2.2 Para la muestra solida: es un solido de color blanco, inoloro. 2.2.1 pruebas de solubilidad: En H2O la muestra es soluble y en CH2Cl2 es insoluble. 2.2.2 pruebas de punto de fusión: el punto de fusión de la muestra es de 2120C. 2.2.3 pruebas de hidrolisis alcalina: agregamos unos mg de muestra y añadimos 0.5mL de NaOH al 10% y lo calentamos. Durante este proceso acercamos al tubo una bagueta impregnada con HCl el cual desprendia vapores blancos pertenecientes al NH3.

Reacción quimica: CH3 - CO - NH2 + NaOH → CH3 – CO – O- Na+ + NH3

HCl

NH4Cl

3. RESULTADOS → PARA LA MUESTRA LIQUIDA: Se determinó que es diclorometano por su solubilidad en agua siendo insoluble y punto de ebullición bajo, además del olor característico de este.

→PARA LA MUESTRA SOLIDA: Se determinó que es acetamida por la ser soluble en agua e insoluble en diclorometano, además se realizo una prueba de hidrolisis alcalina dando como resultado positivo.