Destilacion De Arrastre Por Vapor

Destilacion de arrastre por vapor

Por:

Cristian Suarez Usuga Andrea Lopez Arenas

Facultad de ciencias farmacéuticas y alimentarias

2018-2

Seccion experimental Se preparo el montaje para la practica correspondiente el cual se basa en la siguiente figura

a) Luego este se lleno el balón a la mitad con agua, se añadieron los nucleos de ebullición para estabilizar la reacción, luego en el tubo de extracción, se agregaron clavos de olor, permitiendo que el agua actue como solvente extractor, se destilaron 15 ml aprox. b) Se extrajo el eugenol como resultado del destilamiento, y se le añadieron 5 ml de diclorometano c) Se seco con Na2SO4 anhidro y se filtro. d) Luego se realizo una cromatografía de capa fina de esta solución, de un estándar de eugenol, y un eluente de hexano-acetato de etilo 8:2

e) Luego se revelo con vapores de yodo y se determino el Rf el cual dio como resultado: -Factor de retardo para el eugenol destilado 𝒅𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒓𝒓𝒊𝒅𝒂 𝒑𝒐𝒓 𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒓𝒓𝒊𝒅𝒂 𝒑𝒐𝒓 𝒆𝒍 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆

1.9 𝑐𝑚

= 3.1 𝑐𝑚=0.612

-Factor de retardo para Solucion de eugenol 2.2 𝑐𝑚 = 0.666 3.3 𝑐𝑚 -Factor de retardo para eugenol estándar 2.0 𝑐𝑚 = 0.606 3.3 𝑐𝑚 Con estos resultados, podemos intuir que la polaridad del eugenol en base al solvente es parcial gracias a la distancia recorrida por el mismo en la placa, y dado que los análisis son cualitativos mas que cuantitativos, es difícil analizar la exactitud o pureza de la muestra de

eugenol, aun asi dados los resultados y la poca diferencia que hay entre estos, se puede intuir que la practica se realizo correctamente

Conclusiones -Se comprobó la presencia de eugenol en todas las muestras gracias a la similaridad de los resultados -Los resultados dan a entender que la destilación fue lo suficientemente efectiva como para compararse a la muestra estándar, lo que indica que la destilación por arrastre con vapor es un método bastante eficiente para conseguir el eugenol Preguntas 1) ¿Qué otros solventes podrían usarse para efectuar la extracción del eugenol? R/ Se podría utilizar cloruro de metileno o etanol 2) Una mezcla de naftaleno y acido salicílico se somete a arrastre por vapor, ¿Cuál compuesto será arrastrado? Porqué? R/ El naftaleno ya que este sublima a una menor temperatura al producir interacciones de Van Der Waals con el vapor, mientras que el Acido salicílico, forma puentes de hidrogeno al tener un grupo carboxílico, por lo que no seria arrastrado 3) ¿Qué otros métodos se usan para la extracción de aceites esenciales?  Expresion  Destilacion  Percolacion  Extraccion por CO2  Enfleurage  Extraccion por disolventes  Maceracion