Daftar Menu Anak Paud.docx

DAFTAR MENU ANAK PAUD/TK Har

Waktu

Menu

BM

i

Pors

Energ

Protein

Lemak

i

i

(gr)

(gr)

KH (gr)

(kkal) 1

Pagi :

Nasi goreng sosis sayur + tempe goreng + pisang - Nasi goreng

Nasi

1P

175

4

-

40

- Sosis

Sosis

½P

75

3,5

6,5

-

- Tempe goreng

Tempe

½P

37,5

2,5

1,5

3,5

- Sawi

Sawi

¼P

6,25

0,25

-

1,25

- Pisang

Pisang

½P

25

-

-

6

318,7

10,25

8

51,75

Total

5 Snack

Roti bakar mentega + susu sapi - Roti bakar mentega - Susu sapi

Roti

½P

87,5

2

-

20

Mentega

½P

25

-

2,5

-

Susu sapi

½P

62,5

3,5

3

5

175

5,5

5,5

25

Total Siang :

Nasi + nugget tahu + capcay + melon - Nasi

Nasi

1P

175

4

-

40

- Nugget tahu

Ayam

1P

50

7

2

-

Tahu

1½

112,5

7,5

4,5

10,5

Telur

P

75

7

5

-

Wortel

1P

12,5

0,5

-

2,5

Kembang

½P

6,25

0,25

-

1,25

kol

¼P

6,25

0,25

-

1,25

Buncis

¼P

12,5

0,5

-

2,5

Jagung

½P

25

-

-

6

muda

½P

475

27

11,5

64

- Capcay

- Melon

Melon Total Snack

Bubur Kacang ijo - Kacang ijo

Kacang ijo

1P

75

5

3

7

- Santan

Santan

1½

75

-

7,5

-

- Gula

Gula

P

50

-

-

12

200

5

10,5

19

1P

Total Malam

Nasi + ayam goreng + oseng tahu sayur + pepaya - Nasi

Nasi

1P

175

4

-

40

- Ayam goreng

Ayam

1P

50

7

2

-

- Oseng tahu sayur

Tahu

1P

75

5

3

7

Buncis

½P

12,5

0,5

-

2,5

Wortel

½P

12,5

0,5

-

2,5

Pepaya

1P

50

-

-

12

375

17

5

81

- Pepaya

Total

Total : Energi : 1.543,75 kkal

Lemak : 40,5 gr

Protein : 64,75 gr

KH

: 240,75 gr

RESEP 

Nasi Goreng Sosis Sayur

Bahan : -

Nasi

-

Sosis

-

Sawi

-

Minyak

-

Garam

-

Bawang merah

-

Bawang putih

Cara membuat 1. Bersihkan bawang merah, bawang putih dan sawi 2. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan 3. Potong sosis dan sawi sesuai keinginan 4. Panaskan wajan lalu masukkan sedikit minyak tunggu minyak agak panas lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak sebentar lalu masukkan nasi. 5. Aduk nasi hingga merata dengan bumbu lalu masukkan sosis, beri sedikit garam/penyedap lalu masukkan sawi hingga layu.

6. Nasi goreng siap di sajikan



Roti Bakar Mentega

Bahan : -

Roti putih

-

Mentega

Cara membuat 1. Olesi roti dengan mentega. 2. Panaskan wajan lalu masukkan roti, panggang kedua bagian hingga mateng 3. Roti bakar siap disajikan



Nugget Tahu

Bahan : -

Ayam

-

Tahu

-

Telur

-

Tepung terigu

-

Daun bawang

-

Tepung panir

-

Gula

-

Penyedap secukupnya

Cara Membuat 1. Bersihkan ayam dan tahu. 2. Haluskan tahu menggunakan garpu, lalu haluskan ayam menggunakan blender. 3. Cincang daun bawang, lalu campurkan kedalam tahu dan ayam yang sudah dihaluskan tadi. Tambakan tepung terigu beri sedikit air dan bumbu penyedap, aduk hingga rata. 4. Bentuk adonan tadi menjadi persegi panjang/bulat. Lalu kukus nuget hingga setengah mateng. 5. Lalu baluri nuget dengan telur, setelah itu baluri lagi dengan tepung panir lalu sisihkan. 6. Panaskan wajan yang berisi minyak gorengjika minyak sudah panas masukkan nuget, masak hingga mateng. 7. Nuget siap disajikan



Bubur Kacang hijau

Bahan : -

Kacang hijau

-

Santan

-

Gula aren

-

Gula

-

Daun pandan

-

Jahe

Cara Membuat 1. Cuci bersih kacang ijo, daun pandan dan jahe. 2. Rebus air bersama daun pandan dan jahe hingga mendidih. 3. Masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit, lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit didalam panci tadi dalam keadaan panci ditutup. 4. Setelah 30 menit didiamkan, nyalakan api kembali lalu tambahkan gula aren jika kuramg manis bisa tambahkan gula putih, tambahkan garam secukupnya. Rebus hingga mateng, lalu tambahkan santan aduk sebentar lalu matikan kompor, 5. Bubur kacang hijau siap disajikan.

Oseng Tahu sayur Bahan : -

Tahu

-

Wortel

-

Buncis

-

Bawang merah

-

Penyedap secukupnya

Cara Membuat 1. Bersihkan bahan, lalu potong tahu menjadi kotak-kotak kecil, sisihkan 2. Potong buncis, wortel sesuai keinginan dan bawang merah iris tipis, sisihkan 3. Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah hingga harum, masukkan tahu, wortel dan buncis. 4. Beri sedikit penyedap, masak hingga matang. 5. Oseng tahu sayur siap disajikan.