Croquetas De Atun.docx

CROQUETAS DE ATUN Tiempo de Preparación: 15 minutos Descripción: para los amantes de la comida de mar

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Ingredientes: 2 latas de atún



1/4 de taza de perejil picado



1/2 taza de pan rallado

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4 huevos

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1/2 taza de harina

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Sal y pimienta al gusto

Preparación: 1. Retirar el atún de la lata y escurrir su líquido. 2. En un recipiente grande verter el atún, los huevos, el perejil y el pan rallado, se salpimienta la preparación y se mezcla muy bien. 3. Se agrega harina a la mezcla, hasta crear consistencia. 4. Se arman las croquetas y se fríen.

CROQUETAS DE ATUN Tiempo de Preparación: 15 minutos Descripción: para los amantes de la comida de mar

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Ingredientes: 2 latas de atún

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1/4 de taza de perejil picado

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1/2 taza de pan rallado

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4 huevos

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1/2 taza de harina

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Sal y pimienta al gusto

Preparación: 1. Retirar el atún de la lata y escurrir su líquido. 2. En un recipiente grande verter el atún, los huevos, el perejil y el pan rallado, se salpimienta la preparación y se mezcla muy bien. 3. Se agrega harina a la mezcla, hasta crear consistencia. 4. Se arman las croquetas y se fríen.

CALABACINES RELLENOS DE ARROZ Y CARNE PICADA Ingredientes 1 kg de calabacines pequeños 1 vaso de arroz ( grano redondo ) 1/4 kg carne picada 1/4 kg de tomate 2 cucharadas de aceite 2 manojos de perejil Zumo de 1 limón Sal, pimienta y especias 2. Preparación Vaciar los calabacines y dejarlos en remojo con una pizca de sal. Echarle un chorro de zumo de limon a la cebolla rallada y mezclarla con sal, pimienta y especias. Mezclar el tomate cortado, el perejil pocado, el arroz, y la cebolla condimentada y la carne picada con un chorrido de aceite. Con esta mezcla rellenar los calabacines. Poner a hervir y cocinar suavemente.

CALABACINES RELLENOS DE ARROZ Y CARNE PICADA Ingredientes 1 kg de calabacines pequeños 1 vaso de arroz ( grano redondo ) 1/4 kg carne picada 1/4 kg de tomate 2 cucharadas de aceite 2 manojos de perejil Zumo de 1 limón Sal, pimienta y especias 2. Preparación Vaciar los calabacines y dejarlos en remojo con una pizca de sal. Echarle un chorro de zumo de limon a la cebolla rallada y mezclarla con sal, pimienta y especias. Mezclar el tomate cortado, el perejil pocado, el arroz, y la cebolla condimentada y la carne picada con un chorrido de aceite. Con esta mezcla rellenar los calabacines. Poner a hervir y cocinar suavemente.