Cover Yunika.docx

KARYA TULIS ILMIAH DIET DAN PENGARUHNYA TERHADAP ORGAN TUBUH MANUSIA Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bahasa Indonesia Dosen : Drs. Albertus Purwaka, MA

Disusun Oleh : Nama NIM Tingkat Program Studi

: Yunika : 2017.C.09a.0872 : I-A : S-1 Keperawatan

YAYASAN EKA HARAP PALANGKA RAYA SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN TAHUN 2017/2018

KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul “Diet dan Pengaruhnya Terhadap Organ Tubuh Manusia” ini tepat pada waktunya. Terselesaikannya karya tulis ini tidak bisa terlepas dari peran serta berbagai pihak yang turut membantu. Pada kesempatan ini disampaikan penghargaan dan ucapan terimakasih yang setulus-tulusnya kepada yang terhormat : 1. Bapak Drs. Albertus Purwaka, MA, selaku dosen pengajar Bahasa Indonesia. 2. Rekan-rekan yang membantu secara langsung maupun tidak langsung. Disadari bahwa dalam penyusunannya karya tulis ilmiah ini tidak luput dari berbagai kekurangan. Oleh karena itu dengan segala kerendahan hati penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dalam rangka penyempurnaan nyadari pembaca yang budiman. Akhirnya atas segala arahan dan bimbingan bapak dan rekan-rekan yang telah membantu, penulis doakan semoga Tuhan Yang Maha Esa melimpahkan karunia-Nya dan semoga karya tulis ilmiah ini dapat member sumbangan bagi dunia ilmu pengetahuan secara luas.

Palangka Raya, 20 Desember 2017

Penulis

1

ABSTRAK Diet merupakan kegiatan yang sedang menjadi tren bagi kebanyakan orang dari jaman dulu hingga sekarang, terutama bagi yang memiliki kelebihan berat badan. Tidak bisa dipungkiri bahwa diet masih disalah artikan oleh banyak orang. Banyak yang menganggap diet itu adalah memangkas waktu makan atau bahkan tidak makan sama sekali agar berat badan cepat turun. Ini adalah anggapan yang sama sekali tidak benar. Diet yang sebenarnya adalah mengatur pola makan dan memilah jenis makanan sehat yang seharusnya dikonsumsi untuk menunjang penurunan berat badan. Diet dapat menurunkan dan menaikkan berat badan. Banyak orang yang salah pengertian akan diet, banyak yang mengganggap diet hanyalah program untuk menurunkan berat badan, namun nyatanya diet dapat di lakukan untuk menaikkan berat badan, hingga mendapatkan berat badan yang ideal . Diet juga dapat menimbulkan penyakit, diet yang dilakukan tidak sesuai dengan kondisi tubuh. Sepeti rambut rontok, kuku, kulit dan gigi menjadi rusak akibat diet yang salah. Hal tersebut yang mendasari mengapa penulis tertarik untuk mengungkap, bagaimana diet yang benar dan baik serta bagaimana diet yang salah atau buruk bagi tubuh manusia.

2

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL....................................................................................... KATA PENGANTAR...................................................................................... ABSTRAK....................................................................................................... DAFTAR ISI....................................................................................................

i ii iii iv

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah............................................................................ 1.2 Rumusan Masalah...................................................................................... 1.3 Tujuan Penulisan........................................................................................ 1.4 Manfaat Penulisan.....................................................................................

1 2 2 2

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengertian Diet........................................................................................... 2.2 Jenis Diet.................................................................................................... 2.3 Fungsi Diet.................................................................................................. 2.4 Manfaat Diet............................................................................................... 2.5 Ciri-ciri Tubuh Ketika Salah Melakukan Diet............................................ 2.6 Efek Samping Diet yang Salah...................................................................

3 3 7 8 9 9

BAB 3 METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat...................................................................................... 3.2 Prosedur Penelitian..................................................................................... 3.3 Metode Pengumpulan Data......................................................................... 3.4 Metode Analisis Data..................................................................................

11 11 12 12

BAB IV PEMBAHASAN 4.1 Cara Diet yang Baik dan Benar.................................................................. 4.2 Menu Diet Sehat.........................................................................................

13 15

BAB V PENUTUP 5.1 Simpulan..................................................................................................... 5.2 Saran...........................................................................................................

19 19

DAFTAR PUSTAKA

3

DAFTAR PUSTAKA Apriadji, Wied Harry. 2008. 81 Diet Sehat Gol.Darah AB. Jakarta: Gramedia D’Adamo, Peter. 1997. Eat Right for Your Type. New York: Penguin. Faisal, Sanapiah. 1982. Metodologi Penelitian Pendidikan. Surabaya: Penerbit. Usaha Nasional. I.B. Netra. 1979. Methodologi Research Jilid III. Yogyakarta: Penerbit Fakultas IKIP Malang. Koentjaraningrat. 1997. Metode-Metode PT.Gramedia Pustaka Utama.

Penelitian

Masyarakat.

Jakarta:

Pusta Utama “Cara diet yang benar menurut ahli & dokter gizi” dalam www.tipsdiet.net/cara-diet-yang-benar-menurut-para-ahli-dokter-gizi/ Diakses Jumat, 9 Desember 2017 Sandjaja. 2009. Kamus Gizi Pelengkap Kesehatan Keluarga. Jakarta: Kompas Media Nusantara

4