Comida Y Danza De Las Cuatro Culturas De Guatemala.docx

Maya La civilización maya fue una civilización mesoamericana desarrollada por los pueblos mayas, que destacó en América1 por su escritura glífica, el único sistema de escritura plenamente desarrollado del continente americano precolombino, así como por su arte, arquitectura y sistemas de matemática, astronomía y ecología.2 Se desarrolló en la región que abarca el sureste de México y que corresponde a los estados de Yucatán, Campeche, Tabasco, Quintana Roo y la zona oriental de Chiapas, así mismo la mayor parte de Guatemala, Belice, y la parte occidental de Honduras y El Salvador.

Gastronomía Con el tiempo, los pueblos han acumulado conocimientos en torno a su ambiente natural y social, los cuales les han permitido satisfacer sus necesidades de alimentación, vestido, vivienda, etc. En este aspecto la gastronomía tiene un papel destacado, pues no sólo es considerada como un acto de alimentación cotidiano, sino que refleja elementos que caracterizan e identifican con un sello especial las manifestaciones culturales, puesto que las tradiciones culinarias van a la par de un sistema preestablecido de valores, ya que, finalmente, el comer es parte sustancial de nuestra identidad.

Baile Danza del Rabinal Achí Es de vital importancia porque en ella se conserva la memoria milenaria. Suvalor excepcional se ve reflejado en el prolongado período que ha sobrevividoininterrumpidamente, atravesando la época de la colonización e incluso delenfrentamiento armado.

Xinca El pueblo xinca o etnia xinca es una etnia amerindia, casi extinta, que se situaba en Centroamérica, en lo que hoy es Guatemala y El Salvador. Se caracterizaban por hablar el idioma xinca, de familia desconocida y no relacionado con el azteca.

Gastronomía Arroz con Marrano. En algunascomunidades Xinkas es conocido como Coche Miche. Son pedazos de carne de marrano; regularmente es huesito, con arroz y sus especies naturales. Esta comida regularmente era preparada cuando una persona fallecía y es brindada a las personas que hace sepultura.

Baile Danza del traspaso de autoridad Es de suma importancia porque después del traspaso de autoridad la comunidad los reconoce respeta & obedece como directivos de su comunidad. Para ellos es una tradición de mucho significado, porque por medio de ella El presidente saliente de la 6omunidad es el encargado de darle poder a una nueva directiva.

Garífuna El pueblo Garífuna de Guatemala; cultura, costumbres y tradiciones. Los Garífunas son descendientes de los caribes, arawak, y la gente de África Occidental.

Baile Danza del Yancunú Es de suma importancia porque se presenta como una de las m$s vistosas &complicadas dentro de la cultura & tradición de esta etnia del norte del país. Es una representación de una batalla contra los ingleses. !ambién es unadanza guerrera 7o hacen para mostrar la cosmovisión de la vida, lo han convertido en unelemento exótico & diferente dentro del racimo cultural que conforma a8uatemala.

Gastronomía Tapado garífuna. Allí el plato más representativo se llama “Tapado”. Es una sopa de mariscos y varios ingredientes entre los que se destaca la leche de coco, plátanos, crema de leche, vegetales, pimientos. La base de la alimentación del pueblo garífuna es el coco y la yuca. El pulali, una especie de atol, se hace con coco, nuez moscada, canela, vainilla o frambuesa que le cambia su natural color amarillento. En cambio, se usa el tubérculo para hacer el bami o ereba o casabe, bastimento rey de todas las comidas garífunas, que también es muy típico en otras poblaciones caribeñas.

Ladina El término ladino es derivado de la palabra "latino" y se utiliza en América Central y Chiapas, para referirse a la población mestiza o "hispanizada".1 El término no debe confundirse con el idioma ladino de los sefardí, aunque recibieron el nombre de indios ladinos, porque su acento o pronunciación recordaba a los conquistadores españoles.

Gastronomía La Gastronomía de Guatemala se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas. Lallegada de los españoles a Guatemala en el siglo XVI marcó el nacimiento de una centenaria tradición culinaria mestiza, producto de la mezcla con las costumbres alimenticias de losindígenas guatemaltecos y la gastronomía de España.

Baile Danza de los Moros y cristianos La danza de los moros y cristianos es una tradición arraigada en varios departamentos de la República de Guatemala. Se celebra en diferentes fechas y fiestas patronales en cada municipio. Además, la práctica ha evolucionado hasta volverse un momento de diversión entre familia.

Tradición de la Danza de los Moros y Cristianos Este baile hace memoria de la batalla entre los llamados moros y cristianos en España. De hecho, a través de dicha tradición se recuerda la etapa del poderío musulmán en la Península Ibérica. Que de hecho, aún se celebra en algunos lugares de España.