Clatite Paleo.docx

INGREDIENTE 3 banane coapte 6 ouă 1/3 ceașcă făină de cocos ( o poți face în casă – dă prin râșniță fulgii de cocos) Ulei de cocos pentru prăjit MOD DE PREPARARE 1. Taie bananele în felii, ca să fie mai ușor să le faci piure. Amestecă apoi toate ingredientele cu un tel sau cu mixerul, până se face o pastă groasă, omogenă. 2. Pune o tigaie care nu se lipește pe foc și las-o să se încălzească bine, apoi pulverizează un pic de ulei de cocos. 3. Cu un polonic toarnă aluatul în tigaie (jumătate de polonic este de ajuns pentru o clătită). Prăjește timp de 2-3 minute pe o parte, întoarce și prăjește la fel și pe partea cealaltă. Trebuie să fie maro-aurie pe partea prăjită. 4. Ornează-le cu ce fel de gem preferi – ideal ar fi să folosești unul natural și fără zahăr.