20082009 TS spécialité SVT THÈME 3 : DIVERSITÉ ET COMPLÉMENTARITÉ DES MÉTABOLISMES.
Chapitre 1 : Le fonctionnement d’un écosystème. Quelques définitions des termes vus précédemment… La matière minérale : ensemble des molécules qui ne contiennent pas de carbone réduit : elle inclut soit du carbone oxydé (CO2, CO…) soit aucun atome de carbone (sulfates, nitrates, eau…). Les molécules minérales ne peuvent être source d’énergie pour les cellules car elles ne renferment aucune énergie chimique potentielle. La matière organique : ensemble des molécules fabriquées par les êtres vivants, à partir de carbone, d’hydrogène, d’oxygène, d’azote… Elle contient du carbone réduit et peut être source d’énergie pour les cellules. Ce sont principalement les glucides, les protéines et les lipides. Une espèce chimique réduite possède un excès d’électrons (une réduction est un gain d’électron) : elle peut en donner (elle est « donneur d’électron »). Il manque des électrons à une espèce chimique oxydée (une oxydation est une perte d’électron) : elle peut en recevoir (elle est « accepteur d’électron »). Le métabolisme est l’ensemble des réactions enzymatiques au sein des cellules d’un organisme vivant : ce sont soit des réactions de synthèse de molécules, avec consommation d’énergie (anabolisme), soit des réactions de dégradation de molécules, avec libération d’énergie (catabolisme). Chez les êtres vivants, on distingue 2 grands types de métabolisme : ‐ l’autotrophie : les organismes autotrophes sont capables de synthétiser leur propre matière organique à partir de matières minérales, en consommant de l’énergie. Ce sont essentiellement les végétaux chlorophylliens, dont la source d’énergie est la lumière (photo‐autotrophie ou phototrophie). ‐ l’hétérotrophie : les organismes hétérotrophes (pour le carbone) ont besoin de matière organique pour élaborer leurs propres molécules (ex : les champignons, les animaux…). Bilan du TP1 : « Le fonctionnement d’un écosystème » : Problème à résoudre : Comment s’organisent les échanges au sein d’un écosystème ? Dans les écosystèmes, des relations trophiques s’établissent entre les producteurs primaires autotrophes et les divers producteurs secondaires hétérotrophes. Les producteurs primaires utilisent le carbone du CO2 atmosphérique pour constituer, principalement grâce à la photosynthèse, les chaînes carbonées (molécules organiques), bases des composants du vivant. Les producteurs secondaires et les décomposeurs utilisent les chaînes carbonées pré‐existantes pour constituer leurs propres chaînes carbonées. Chez tous les êtres vivants, la respiration (cellulaire) permet de dégrader (oxyder) la MO pour en extraire l’énergie chimique potentielle ce qui la transforme en matière minérale, entraînant un rejet de CO2 dans l’atmosphère. Le carbone se trouve à l’état oxydé (sous forme de CO2) dans l’atmosphère et à l’état réduit dans les molécules organiques. Ces mécanismes nécessitent de l’énergie, l’énergie solaire étant à la base du fonctionnement de l’écosystème. Problèmes à résoudre : Comment expliquer les transferts de carbone entre atmosphère et producteurs primaires ? (CO2 C organique) Chapitre II Comment expliquer les transferts de carbone entre consommateurs et atmosphère ? (C organique CO2) Chapitre III
MARIE DUBAR 1