Chapathi Recipes A V

  • November 2019
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View Chapathi Recipes A V as PDF for free.

More details

  • Words: 2,651
  • Pages: 15
ðŠð£O‚裌 êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: ðŠð£O‚裌 (¶¼Mò¶) & ܬó èŠ, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ༬÷‚Aöƒ° & 2 («õè¬õˆ¶ «î£™ àKˆ¶ ñC‚辋), ð„¬êI÷裌 & 3 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), ñ™Lˆî¬ö & å¼ CPò 膴 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), èó‹ñê£ô£ Éœ & å¼ ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£òˆÉœ & 裙 ¯vÌ¡, ªõ‰îò‚W¬ó & CPî÷¾, â‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: êŠð£ˆF‚° ñ£¬õŠ H¬ê‰¶ ªè£œ÷¾‹. eF, â™ô£õŸ¬ø»‹ H¬ê‰¶, CPò ༇¬ìè÷£è ªêŒ¶ ªè£œ÷¾‹. H¬ê‰î êŠð£ˆF ñ£¬õ CP¶ â´ˆ¶ Üî¡ ï´M™ Þ‰î ༇¬ì¬ò ¬õˆ¶ Í® êŠð£ˆFè÷£è Þ†´, â‡ªíŒ áŸP ªõ‰î¶‹ ⴂ辋. ¬õ†ìI¡ ‘㒠ꈶ ÜFè‹ àœ÷ êŠð£ˆF Þ¶. °PŠ¹: â‡ªíŒ Mì£ñ½‹ êŠð£ˆFèœ ªêŒòô£‹.

W¬ó êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ãî£õ¶ å¼ W¬ó & å¼ èŠ (²ˆî‹ ªêŒ¶ ªð£®ò£è ïÁ‚辋), I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡, ꣆ñê£ô£ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: W¬ó¬ò ï¡ø£è ÜôC õ®ò M†´ àô˜ˆî¾‹. ªè£´‚èŠð†´œ÷ â™ô£Š ªð£¼†èÀì¡, W¬ó¬ò„ «ê˜ˆ¶ «î¬õò£ù î‡a˜ M†´ ªè†®ò£èŠ H¬ê‰¶ õ†ìñ£è Þ쾋. «î£¬ê‚è™L™ â‡ªíŒ M†´ Þ¼ ¹øº‹ F¼ŠHŠ «ð£†´ ⴂ辋. Åì£è ꣊Hì ²¬õò£è Þ¼‚°‹.

î‚è£O ªõƒè£ò‹ ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾& 2 èŠ, â‡ªíŒ & å¼ «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò î‚è£O & ܬó èŠ, ªõƒè£ò‹ & å¼ èŠ, ñ™Lˆî¬ö & å¼ «ìHœvÌ¡, I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡, YóèˆÉœ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: êŠð£ˆF‚° ñ£¬õŠ H¬ê‰¶ ªè£œ÷¾‹. eF â™ô£õŸ¬ø»‹ ñ£¾ì¡ èô‚A, «î¬õ‚° ÜFèñ£ù c¬ó â´ˆ¶M쾋. H¬ê‰î ñ£M™ CP¶ â´ˆ¶, Þó‡´ ªñ™Lò êŠð£ˆFèœ Þ†´, å¼ êŠð£ˆFJ¡ «ñ™ î‚è£O èô¬õ¬òŠ ðóˆF, Üî¡«ñ™ ñŸªø£¼ êŠð£ˆFò£™ Í쾋. åóƒè¬÷ˆ î‡a˜ ªî£†´ Ü¿ˆFM쾋. ªêŒ¶ ¬õˆ¶œ÷ ðó£ˆî£¬õŠ «ð£†´ Þ¼ ¹øº‹ â‡ªíŒ M†´ ªð£¡Qøñ£è õ‰î¶‹ ⴂ辋. ê†Q»ì¡ ðKñ£ø ð«ô ¼C ðó£ˆî£ Þ¶!

«è£v êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: ¶¼Mò º†¬ì«è£v & 裙 èŠ, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 4 èŠ, ¶¼Mò Þ…C & å¼ «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò î‚è£O & 2 «ìHœvÌ¡, ñ™Lˆî¬ö & å¼ «ìHœvÌ¡, ð„¬êI÷裌 & 2, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: «ñ«ô °PŠH†´œ÷ â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ ï¡ø£è èô‰¶ CPî÷¾ î‡a˜ áŸP ªè†®ò£è H¬ê‰¶ ªè£œ÷¾‹. ÜõŸ¬ø„ êŠð£ˆFè÷£è Þ† ´, «î£¬ê‚è™L™ «ð£†´ Þ¼ ¹øº‹ â‡ªíŒ M†´ ªð£¡Qøñ£è ñ£Pò¶‹ ⴂ辋 áÁ裌, îJ¼ì¡ ªî£†´ ꣊Hì ܼ¬ñò£è Þ¼‚°‹.

ªõ‡¬ì裌 ñê£ô£ ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: ïÁ‚Aò ªõ‡¬ì‚裌 & ܬó èŠ, «è£¶¬ñ ñ£¾ & å¼ èŠ, Yóè‹ & ܬó «ìHœvÌ¡, I÷裌ɜ & å¼ «ìHœvÌ¡, èó‹ñê£ô£ Éœ & ܬó ¯vÌ¡, ªõƒè£ò‹ & 2 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋) àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹ Yó般î õÁ‚辋. ÜF™, ªõƒè£òˆ¬îŠ «ð£†´ õî‚辋. ªõ‡¬ì‚裌, I÷裌ɜ, èó‹ñê£ô£ Éœ «ê˜ˆ¶ «ñ½‹ õî‚A, ï¡ø£è ÝøM쾋. «è£¶¬ññ£M™, õî‚Aò èô¬õ¬ò‚ ªè£†® àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è‚ èô‚辋. î‡a˜ «ê˜‚è£ñ™ å¼ ñE «ïó‹ áøM쾋. Hø° CPò ༇¬ìè÷£è ༆®, êŠð£ˆFè÷£è Þ†´, Þ¼¹øº‹ ²†´ ⴂ辋. 𼊹‚Æ´, î‚è£O A«óM»ì¡ ªî£†´ ꣊Hìô£‹.

æñ‹ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ & å¼ èŠ, ¬ñî£ ñ£¾ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & 2 ¯vÌ¡, «ð‚Aƒ ð¾ì˜ & å¼ ¯vÌ¡, ®¬ó ßv† & ܬó ¯vÌ¡, ªõƒè£ò M¬î & å¼ ¯vÌ¡, æñ‹ & å¼ ¯vÌ¡, «ñ£˜ & ܬó èŠ, àŠ¹, ªïŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: Þó‡´ ñ£¬õ»‹ «ð‚Aƒ ð¾ì˜ «ð£†´ êL‚辋. ܬó èŠ ªõ‰cK™ ßv¬ì «ð£†´ èô‚A ܬóñE «ïó‹ ¬õ‚辋. êLˆî ñ£M™, æñ‹, ßv†, ꘂè¬ó, «ñ£˜, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£èŠ H¬ê‰¶ º‚裙 ñE «ïó‹ áøM쾋. ñÁð®»‹ ñ£¬õ ï¡ø£èŠ H¬ê‰¶ ༆®, êŠð£ˆFè÷£è Þ쾋. Þ¼¹øº‹ ªïŒ áŸP ªð£¡Qøñ£è ªõ‰î¶‹ â ´‚辋.

༬÷Aöƒ° îQò£ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: ༬÷‚Aöƒ° & 6 ºî™ 8, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ªè£ˆ¶ñ™L & å¼ è†´, ð„¬êI÷裌 & 4, ªð¼ƒè£òˆ Éœ & 裙 ¯vÌ¡, â‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: ༬÷‚Aöƒ¬è «õè¬õˆ¶ «î£™ àKˆ¶ ñCˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. ªè£ˆ¶ñ™L, ð„¬êI÷裌 «ê˜ˆ¶ M¿î£è ܬóˆ¶, ÜF™ ñCˆî ༬÷‚Aöƒ°, ªð¼ƒè£òˆÉœ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£èŠ H¬êò¾‹. «è£¶¬ñ ñ£¾ì¡, ⇪íŒ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ î‡a˜ M†´ ªè†®ò£èŠ H¬ê‰¶ å¼ ñE «ïó‹ áøM쾋. Þ‰î ñ£ML¼‰¶ CP¶ â´ˆ¶, ï´M™ ༬÷‚Aöƒ° èô¬õ¬ò ¬õˆ¶ Í® õ†ìñ£è Þ†´, Þ¼¹øº‹ ªõ‰î¶‹ ⴂ辋. îJ¼ì¡ «ê˜ˆ¶ ꣊Hì ²¬õò£è Þ¼‚°‹.

üšõKC êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: üšõKC & å¼ èŠ, ªðKò ༬÷‚Aöƒ° & 1, ð„¬êI÷裌 & 4, ñ™Lˆî¬ö & å¼ CPò 膴, õÁˆ¶ æ¡Pó‡ì£è ªð£® ªêŒî «õ˜‚èì¬ô & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: üšõKC¬òˆ î‡aK™ è¿M, õ®ò M†´ 3 ñE «ïó‹ ¬õ‚辋. ð„¬êI÷裌, ñ™Lˆî¬ö¬òŠ ªð£®ò£è ïÁ‚A‚ ªè£œ÷¾‹. ༬÷‚Aöƒ¬è «õè ¬õˆ¶ «î£™ àKˆ¶ ñCˆ¶, ð„¬êI÷裌, àŠ¹, ñ™Lˆî¬ö, «õ˜‚èì¬ô «ê˜ˆ¶ H¬êò¾‹. «î¬õŠð†ì£™ î‡a˜ «ê˜‚èô£‹. ÞîÂì¡, áPù üšõKC¬ò»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£èŠ H¬ê‰¶, CPî÷¾ â´ˆ¶ , Þ¼¹øº‹ â‡ªíŒ M†´ ⴂ辋. Þ «îƒè£Œ ê†Q ÅŠð˜ 裋H«ùû¡!

꣆ ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: ¬ñî£ ñ£¾ & å¼ èŠ, ༬÷‚Aöƒ° & 5 («õè¬õˆ¶ «î£™ àKˆ¶ ªð£®ò£è ïÁ‚辋), èì¬ô ñ£¾ & å¼ «ìHœvÌ¡, ñ…êœÉœ & ܬó ¯vÌ¡, I÷裌ɜ & 裙 ¯vÌ¡, îQò£Éœ & ܬó ¯vÌ¡, ªïŒ & å¼ «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. è£ó ê†Q‚°: ñ™Lˆî¬ö, àŠ¹, ð„¬êI÷裌 «ê˜ˆ¶ ܬóˆî M¿¶ & 2 «ìHœvÌ¡. ÞQŠ¹ ê†Q‚°: ¹O, ªõ™ô‹ «ê˜ˆ¶ ܬóˆî M¿¶ & 2 «ìHœvÌ¡, ªêŒº¬ø: ¬ñî£ ñ£M™ ªïŒ, àŠ¹, î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ªè†®ò£è H¬ê‰¶, ªñ™Lò êŠð£ˆFè÷£è Þ쾋. èì¬ô ñ£M™ ñ…êœÉœ, îQò£Éœ, I÷裌ɜ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ «ðv죂A, ༬÷ˆ¶‡´è¬÷„ «ê˜‚辋. ªêŒ¶ ¬õˆ¶œ÷ êŠð£ˆFJ¡ Þ¼¹øº‹ Hó¾¡ Ý°‹ õ¬ó â‡ªíŒ Mì£ñ™ «ð£†´ â ´‚辋. «ñ™ ¹øˆF™ èì¬ôñ£¾ «ðv¬ì ðóõô£èˆ îìM, ²ŸP½‹ â‡ªíŒ M†´, «ðv† êŠð£ˆFJ™ å†ì Ýó‹Hˆî¶‹, F¼ŠHŠ «ð£†´ CP¶ â‡ªíŒ M쾋. ªð£¡Qøñ£è õ‰î¶‹, ÞQŠ¹, è£ó ê†Q»ì¡ Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

v슴 ÜKCñ£¾ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: ÜKC ñ£¾ & 3 èŠ, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 2 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), ð„¬êI÷裌 & 4 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), ¶¼Mò «èó† & å¼ «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö & ܬó èŠ, YóèˆÉœ & 2 ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾, ªêŒº¬ø: å¼ ð£ˆFóˆF™ ⇪í¬òˆ îMó ñŸø â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ èô‰¶ H¬êò¾‹. èì£J™ â‡ªíŒ îìM, (v®‚ îõ£ Þ¼‰î£™ õêF), Üî¡ ï´M™, å¼ à¼‡¬ì ñ£¬õ â´ˆ¶ ¬èè÷£™ õ†ìñ£èˆ Š «ð£†´, ²ŸP½‹ ⇪íŒ

M†´ °¬ø‰î bJ™ ¬õˆ¶ å¼ Í®ò£™ Í® «õèM쾋. ªõ‰î¶‹, ñÁ¹ø‹ F¼ŠHŠ«ð£†´ CP¶ â‡ªíŒ M†´ ªð£¡Qøñ£è «õèM†´ ⴂ辋. Þ ñ£ƒè£Œ áÁ裌, «îƒè£Œ ê†Q ªî£†´ ꣊H†ì£™ ¼C Ü«ñ£èñ£è Þ¼‚°‹.

ê£î ñê£ô£ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: õ®ˆî ê£î‹ & 4 «ìHœvÌ¡, ÜKC ñ£¾ & å¡ø¬ó èŠ, ¶¼Mò ̇´ & 2 ¯vÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ð„¬êI÷裌 & 2 ¯vÌ¡, Þ…C & 2 ¯vÌ¡, îJ˜ & 3 «ìHœvÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: «ñ«ô ªè£´ˆ¶œ÷ â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ «î¬õò£ù î‡a˜, 2 «ìHœvÌ¡ â‡ªíŒ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£èŠ H¬ê‰¶ ªè£œ÷¾‹. ÞF™ å¼ à¼‡¬ì¬ò â´ˆ¶ î‡a˜ ªî£†´, 裙 Þ¡„ èùˆ¶‚° ¬èè÷£™ , â‡ªíŒ áŸP, Þ¼¹øº‹ ªð£¡Qøñ£è «õèM†´ ⴂ辋. Þ áÁ裌 ÅŠð˜ ¬ê† ®w!

è£weK êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ & å¼ èŠ, «ê£‹¹ & ܬó ¯vÌ¡, Yóè‹ & ܬó ¯vÌ¡, æñ‹ & 裙 ¯vÌ¡, I÷° & 10, ªð¼ƒè£òˆÉœ & 裙 ¯vÌ¡, ð£™, àŠ¹, ªïŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: æñ‹, Yóè‹, «ê£‹¹, I÷° ÝAòõŸ¬ø„ «ê˜ˆ¶ «ôê£è õÁˆ¶ ªð£®‚辋. ÞîÂì¡ «è£¶¬ñ ñ£¾, ªð¼ƒè£òˆÉœ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ 𣙠áŸP I¼¶õ£èŠ H¬êò¾‹. Þ‰î ñ£M™ CP¶ â´ˆ¶ õ†ìñ£è Þ†´, Þ¼¹øº‹ ªïŒ áŸPŠ ªð£¡Qøñ£è ⴂ辋.

î‚è£O ªî£‚°‚° ãŸø êŠð£ˆF Þ¶.

ªõœ÷K «îŠô£ «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, «î£™ YM ¶¼Mò ªõœ÷K (c¬ó å†ìŠ HNò¾‹) & º‚裙 èŠ, îJ˜& ܬó èŠ, ñ…êœÉœ & ܬó ¯vÌ¡, I÷裌ɜ & å¡ø¬ó ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ å¡ø£è «ê˜ˆ¶ «î¬õŠð†ì£™ î‡a˜ áŸPŠ H¬ê‰¶ õ†ìñ£è Þ쾋. v®‚ îõ£M™ â‡ªíŒ Mì£ñ™, Þ¼ ð‚躋 CõŠð£è õ¼‹ õ¬ó «ð£†´ ⴂ辋. ñ£¬ô «ï󈶂° ãŸø ²¬õò£ù ®ð¡ ªó®.

Üõ™ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: Üõ™ & ܬó èŠ (ï¡ø£è ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹), «è£¶¬ñ ñ£¾ & ܬó èŠ, ¬ñî£ ñ£¾ & 裙 èŠ, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡, Yóè‹ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: «ñ«ô ªè£´ˆ¶œ÷ ªð£¼†èœ ܬùˆ¬î»‹ å¡ø£è èô‰¶ î‡a˜ M†´ I¼¶õ£ù ðîˆF™ H¬ê‰¶ CP¶ «ïó‹ áøM쾋. ÜF™, CP¶ ñ£¬õ â´ˆ¶ õ†ìñ£è Þ†´, â‡ªíŒ Mì£ñ™ Þ¼¹øº‹ ªð£¡Qøñ£è «õèM†´ ⴂ辋. ¹Fù£ ê†Q Þ‰î êŠð£ˆF‚° ãŸø ¬ê† ®w!

«îƒè£ŒŠð£™ êŠð£ˆF

«î¬õò£ù¬õ: «îƒè£ŒŠð£™ & å¡ø¬ó èŠ, «è£¶¬ñ ñ£¾ & å¼ èŠ, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, èì¬ô ñ£¾ & 2 «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö, ¹Fù£ & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: Þó‡´ ñ£¾ì¡ ñ™Lˆî¬ö, ¹Fù£, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ «îƒè£Œð£™ áŸP, I¼¶õ£èŠ H¬êò¾‹. àì«ù, ñ£¬õ CÁ ༇¬ìè÷£è ༆® õ†ìñ£è Þ†´, «î£¬ê è™L™ «ð£†´ Þ¼¹øº‹ ªïŒ M†´ ªð£¡Qøñ£è ñ£Pò¶‹ ⴂ辋. ðö ü£‹ Þ ð‚è£õ£ù ¬ê† ®w!

ªè£ˆ¶ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: êŠð£ˆF & 3 (Ü) 4, ªõƒè£ò‹ & 2 (c÷õ£‚A™ ïÁ‚辋), ð„¬êI÷裌 & 2 (WP‚ ªè£œ÷¾‹), °ìI÷裌 & 1 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), â‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡, èó‹ñê£ô£ Éœ & ܬó ¯vÌ¡, I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡, î‚è£O & 1 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋). ªêŒº¬ø: ªõƒè£òˆ¬î ⇪íJ™ ªð£¡Qøñ£è õî‚A, Hø° î‚è£O, °ìI÷裌 «ê˜ˆ¶ õî‚辋. ÜîÂì¡, êŠð£ˆF¬ò CPò ¶‡´è÷£‚AŠ «ð£†´, àŠ¹, I÷裌ɜ, èó‹ñê£ô£ Éœ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è A÷ø¾‹. êŠð£ˆF»ì¡, ñê£ô£¾‹ «ê˜‰¶ õ¼‹ õ¬ó A÷P Þø‚辋. Åì£è ꣊Hì ªêñ ¼Cò£è Þ¼‚°‹.

ðóƒA‚裌 ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: «î£™ YMò ðóƒA‚裌 ¶¼õ™ & å¼ èŠ, î‚è£O & 1 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), ªõƒè£ò‹ & 2

(ªð£®ò£è ïÁ‚辋), I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹ ªõƒè£òˆ¬îŠ «ð£†´ õî‚A, ðóƒA‚裌 ¶¼õ™, I÷裌ɜ, àŠ¹, î‚è£O «ê˜ˆ¶ ªè†®ò£è õ¼‹õ¬ó ï¡ø£è õî‚辋. «è£¶¬ñ ñ£M™, àŠ¹, î‡a˜ «ê˜ˆ¶ H¬ê‰¶ ðˆ¶ GIì‹ ¬õ‚辋. H¬ê‰î ñ£M™ CP¶ â´ˆ¶ 2 ªñ™Lò êŠð£ˆFè÷£è Þ†´, å¼ êŠð£ˆFJ™ ðóƒA‚裌 ñê£ô£¬õŠ ðóŠH, ñŸªø£¼ êŠð£ˆFò£™ Í®, æóƒè¬÷ «ôê£è Ü¿ˆî¾‹. Hø°, Þ¼¹øº‹ ⇪íŒM†´ ªõ‰î¶‹ ⴂ辋. Þ‰î êŠð£ˆF»ì¡ ñ£ƒè£Œ ªî£‚° «ê˜ˆ¶ ðKñ£ø ð«ô ¼C!

ÜŠð÷ ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ & å¼ èŠ, ªð£Kˆî ÜŠð÷‹ & 2 (à¬ìˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹), ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹ & ܬó èŠ, I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹, ªõƒè£òˆ¬îŠ «ð£†´ õî‚辋. ÞîÂì¡ à¬ìˆî ÜŠð÷ƒèœ, I÷裌ɜ, ñ™Lˆî¬ö, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è‚ èô‚辋. «è£¶¬ñ ñ£M™, ⇪íŒ, àŠ¹ «î¬õò£ù î‡a˜ «ê˜ˆ¶ H¬ê‰¶ ܬó ñE «ïó‹ áøM쾋. Þ‰î ñ£M™ CP¶ â´ˆ¶, õ†ìñ£è Þ†´, Üî¡ ï´M™ ÜŠð÷‚ èô¬õ¬ò ¬õˆ¶, æóƒè¬÷ Í쾋. F¼‹ð¾‹ ÞF™ ñ£¬õˆ ªî£†´, «ôê£è °öMò£™ Þ†´, Þ¼¹øº‹ â‡ªíŒ áŸPŠ ªð£¡Qøù¶‹ ⴂ辋.

Yv 膪ô† êŠð£ˆF ²¼œ «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ¶¼Mò Yv & 裙 èŠ, ༬÷‚Aöƒ° & 3 («õè ¬õˆ¶, «î£™ àKˆ¶, ñCˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹), õÁˆî «õ˜‚èì¬ôŠ ªð£® & 2 «ìHœvÌ¡, I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡,

èó‹ñê£ô£ Éœ & 裙 ¯vÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö & 2 «ìHœvÌ¡, Hó† Éœ & 5 «ìHœvÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: «è£¶¬ñ ñ£M™ àŠ¹ «ê˜ˆ¶, «î¬õò£ù î‡a˜ M†´, I¼¶õ£è H¬ê‰¶, 10 GIì‹ áøõ‚辋. Hø° ªñ™Lò êŠð£ˆFò£è Þ†´, Þó‡´ ð‚躋 ⇪íŒM†´, ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶ ¬õ‚辋. ñCˆî ༬÷‚Aöƒ°ì¡, Yv, «õ˜‚èì¬ôŠ ªð£®, ñ™Lˆî¬ö, CP¶ àŠ¹, I÷裌 Éœ, èó‹ñê£ô£ Éœ «ê˜ˆ¶ H¬ê‰¶ c÷õ£‚A™ ༆쾋. Þ¬î Hó† ÉO™ ¹ó†®, ⇪íJ™ ªð£Kˆ¶ ⴂ辋. 膪ô† îò£˜. Þî¡ c÷ˆ¶‚° ãŸð êŠð£ˆFJ¡ Ü÷¾‹ Þ¼‚膴‹. å¼ êŠð£ˆF¬ò â´ˆ¶, Üî¡«ñ™ 膪ô† 塬ø ¬õˆ¶, êŠð£ˆF¬ò 𣌠«ð£™ ²¼†®, õ†ìñ£è ïÁ‚辋. Þ‰î êŠð£ˆF «ó£½‚° î‚è£O ê£v ÅŠðó£è Þ¼‚°‹.

ó£xñ£, Yv ²¼œ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: êŠð£ˆF & 4 Ü™ô¶ 5, Yv ¶¼õ™ & 裙 èŠ, ó£xñ£ & ܬó èŠ, d&ï†&ð†ì˜ & å¼ èŠ, C™L ê£v & CPî÷¾, ꣆ ñê£ô£ Éœ & å¼ ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: ó£xñ£¬õ ºî™  Þó¾ áø ¬õ‚辋. ñÁ °‚èK™ «õèM†´ â ´‚辋. â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹, «õè¬õˆî ó£xñ£M™ àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è ñCò õî‚辋. å¼ êŠð£ˆFJ¡ «ñ™ ð†ì¬óˆ îìM, «ñ™¹ø‹ CP¶ C™L ꣬ú îìõ¾‹. Üî¡«ñ™ õî‚Aò ó£xñ£¬õ ðóˆî¾‹. «ñ«ô Yv ¶¼õ¬ôŠ «ð£†´, ꣆ ñê£ô£ ɬ÷ˆ ÉM, êŠð£ˆF¬ò 𣌠«ð£™ ²¼†®, î‚è£O Ü™ô¶ C™L ê£ú¨ì¡ «ê˜ˆ¶ ðKñ£ø¾‹.

v슴 & °™ê£

«î¬õò£ù¬õ: ¬ñî£ ñ£¾ & 3 èŠ, îJ˜ & å¡ø¬ó èŠ, 𣙠& ܬó èŠ, «ð‚Aƒ ð¾ì˜ & ܬó ¯vÌ¡, â‡ªíŒ & ܬó èŠ, ªïŒ & ܬó èŠ, «õè¬õˆ¶, «î£™ àKˆ¶ ñCˆî ༬÷‚Aöƒ° & 3, YóèˆÉœ & 1 ¯vÌ¡, ð„¬êI÷裌 & 2 (ªð£®ò£è ïÁ‚Aò¶), èó‹ñê£ô£ Éœ & ܬó ¯vÌ¡, â‡ªíŒ & 4 ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹, ñCˆ¶ ¬õˆ¶œ÷ ༬÷‚Aöƒ¬èŠ «ð£†´, 2 GIì‹ õî‚辋. Hø° YóèˆÉœ, ð„¬êI÷裌, èó‹ñê£ô£ Éœ «ê˜ˆ¶, «ñ½‹ CP¶ «ïó‹ õî‚A, Ýø M쾋. ¬ñì¡, «ðAƒ ð¾ì˜, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ êLˆ¶ å¼ ð£ˆFóˆF™ ªè£†®, ÜF™, ªïŒ, ð£™, îJ˜ («î¬õò£ù£™ CP¶ î‡a˜) «ê˜ˆ¶, I¼¶õ£èŠ H¬êò¾‹. Þî¡ «ñ™ ï¡ø£è ⇪í¬ò îìM, å¼ ñvL¡ ¶EJù£™ Í®, 2 Ü™ô¶ 3 ñE «ïó‹ áøM쾋. CP¶ ñ£¬õ â´ˆ¶, ï´M™ °N ªêŒ¶, ÜF™ õî‚Aò ༬÷ ñê£ô£¬õ ¬õˆ¶ Í®, êŠð£ˆFè÷£è Þ쾋. Þ¼¹øº‹ ªð£¡Qøñ£è ªõ‰î¶‹ ⴂ辋. î‚è£O, ªõxA«óM»ì¡ Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

ðòˆî‹ 𼊹 ñê£ô£ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: ðòˆî‹ 𼊹 & å¼ èŠ («õè ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹), «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ªð£†´‚èì¬ô ñ£¾ & 裙 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 1 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), I÷裌ɜ & 1 ¯vÌ¡, èó‹ñê£ô£ Éœ & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ Ü™ô¶ ªïŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: å¼ Üèôñ£ù ð£ˆFóˆF™ «è£¶¬ñ ñ£¾, ªð£†´‚èì¬ô ñ£¾ì¡, ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, èó‹ñê£ô£ Éœ, I÷裌ɜ, «õè¬õˆî ðòˆî‹ 𼊹, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ Þ÷…Åì£ù î‡a¬ó CP¶ CPî£è áŸP, I¼¶õ£è H¬êò¾‹. è¬ìCJ™ CP¶ â‡ªíŒ áŸP H¬êò¾‹. å¼ ¶EJù£™ ܬó ñE «ïó‹ Í® ¬õ‚辋. Hø°, ÜF™ CPî÷¾ â´ˆ¶, êŠð£ˆFè÷£è Þ†´, Þ¼¹øº‹ â‡ªíŒ Ü™ô¶ ªïŒ M†´ ªð£¡Qøñ£ù¶‹ â ´‚辋. Þ ªî£†´‚ªè£œ÷ º¼ƒ¬è‚裌 & «èó† ó£Œˆî£ Ü¼¬ñò£è Þ¼‚°‹.

ó£A êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: «è›õó° ñ£¾ & å¼ èŠ, «îƒè£Œ ¶¼õ™ & 裙 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 1 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö & 裙 èŠ, èP«õŠH¬ô & 1 «ìHœvÌ¡, ð„¬êI÷裌 & 2 Ü™ô¶ 3 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), ꘂè¬ó & ܬó ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: «è›õó° ñ£¬õˆ îMó ñŸø â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ CPî÷¾ î‡a˜ M†´ èô‰¶ ªè£œ÷¾‹. Hø° ÜF™, «è›õó° ñ£¬õ„ «ê˜ˆ¶ êŠð£ˆF ñ£¾ «ð£™ H¬ê‰¶ CP¶ «ïó‹ áøM쾋. Þ‰î ñ£M™ CPî÷¾ â´ˆ¶, ¬èèO™ â‡ªíŒ îìM ªè£‡´ ªñ™Lòî£è î†ì¾‹. Þ¼ ¹øº‹ â‡ªíŒ M†´ ªð£¡Qøñ£ù¶‹ ⴂ辋. Þ‰î ó£A êŠð£ˆF‚° ªî£†´‚ªè£œ÷ ¹Fù£ ê†Q ܼ¬ñò£è Þ¼‚°‹.

¼ñ£L êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: ¬ñî£ ñ£¾ & 3 èŠ, àŠ¹ & ܬó ¯vÌ¡, ê¬ñò™ «ê£ì£ & 裙 ¯vÌ¡, 𣙠& «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: ¬ñî£ ñ£¾ì¡ àŠ¹, ê¬ñò™ «ê£ì£ «ê˜ˆ¶, ð£¬ô áŸP I¼¶õ£èŠ H¬ê‰¶, å¼ ñE «ïó‹ áøM쾋. êŠð£ˆF ªêŒõ º¡ F¼‹ð¾‹ H¬ê‰¶, I辋 ªñ™Lò êŠð£ˆFè÷£è Þ쾋. «î£¬ê‚è™ è£Œ‰î¶‹, CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶, ÜF™ å¼ êŠð£ˆF¬òŠ «ð£†´ Mó™è÷£™ «ôê£è â™ô£ ÞìƒèO½‹ Ü¿ˆî¾‹. êŠð£ˆF ÜF™ ï¡ø£è 冴‹. Hø°, ÜŠð÷‹ õ£†´‹ ¡ àîMò£™ (ÞF™ ¶¬÷èœ Þ¼‚°‹) «ôê£ù bJ™ ²†ªì´ˆ¶ Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

ñ™® AªóŒ¡ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ & å¼ èŠ, ê‹ð£ «è£¶¬ñ ó¬õ & 2 «ìHœvÌ¡, «è£¶¬ñ îM´ & 2 «ìHœvÌ¡, ð£˜L ð¾ì˜ & 2 «ìHœvÌ¡, «ê£÷ ñ£¾ & 2 «ìHœvÌ¡, æ†v & 2 «ìHœvÌ¡, ó£A ñ£¾ & 3 «ìHœvÌ¡, «ê£ò£ ñ£¾ & 2 «ìHœvÌ¡, ªïŒ (Ü) â‡ªíŒ & 4 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â‡ªíŒ & ªïŒ îMó «ñ«ô ªè£´ˆ¶œ÷ â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶, I¼¶õ£èŠ H¬ê‰¶, ܬó ñE «ïó‹ áøM쾋. Hø° ªñ™Lò êŠð£ˆFè÷£è Þ†´, Þ¼¹øº‹, ªïŒ Ü™ô¶ â‡ªíŒ M†´, ªõ‰î¶‹ ⴂ辋. Þ¬î ªõƒè£ò îJ˜ ð„ê®»ì¡ Åì£èŠ ðKñ£ø ²¬õò£è Þ¼‚°‹.

ªõœ¬÷‚èì¬ô ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: ªõœ¬÷ ªè£‡¬ì‚èì¬ô & å¼ èŠ, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ªïŒ & å¼ «ìHœvÌ¡, ñ…êœÉœ & 裙 ¯vÌ¡, I÷裌ɜ & å¼ ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: ªõœ¬÷‚ èì¬ô¬ò ºî™  Þó«õ áø¬õ‚辋, ñÁ 裬ô °‚èK™ «õèM쾋. ÞîÂì¡ I÷裌ɜ, ñ…êœÉœ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ èóèóŠð£è ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. «è£¶¬ñ ñ£¾ì¡ ªïŒ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ I¼¶õ£èŠ H¬êò¾‹. ÞF™ CP¶ â´ˆ¶ Þó‡´ ªñ™Lò êŠð£ˆFè÷£è Þ쾋. å¼ êŠð£ˆFJ¡ «ñ™ èì¬ô M¿¬î vÌù£™ îìM, «ñ™¹ø‹ ñŸªø£¼ êŠð£ˆFò£™ Í®, Þó‡´ ð‚躋 â‡ªíŒ M†´ ªð£¡ ºÁõô£è ⴂ辋. Þˆ ªî£†´‚ªè£œ÷ ªð£¼ˆîñ£ù ¬ê† ®w & èP«õŠH¬ôˆ ªî£‚°.

𼊹 àCL ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: ¶õó‹ 𼊹 & 裙 èŠ, èì¬ôŠ 𼊹 & 裙 èŠ, àÀˆî‹ 𼊹 & 裙 èŠ, 裌‰î I÷裌 & 5 Ü™ô¶ 6, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ªïŒ & å¼ «ìHœvÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â™ô£ 𼊹è¬÷»‹ áø¬õˆ¶, 裌‰î I÷裌, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ I‚RJ™ èóèóŠð£è ܬó‚辋. â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹, ܬóˆî 𼊹‚ èô¬õ¬ò‚ ªè£†®‚ A÷ø¾‹. 𼊹 àCL ªó®. «è£¶¬ñ ñ£¾ì¡, àŠ¹, ªïŒ «ê˜ˆ¶ î‡a˜ M†´ I¼¶õ£èŠ H¬ê‰¶ ܬó ñE «ïó‹ áøM쾋. ÞF™ CP¶ â´ˆ¶ 2 êŠð£ˆFèœ ªêŒ¶, å¼ êŠð£ˆFJ¡ «ñ™ àCL¬òŠ ðóˆF, ñŸªø£¼ êŠð£ˆFò£™ Í®, æóƒè¬÷ «ôê£è Ü¿ˆFM쾋. Þ¼¹øº‹ â‡ªíŒ M†´ Cõ‚è ⴂ辋. Åì£è î‚è£O ê£ú§ì¡ ðKñ£ø¾‹.

«ðH裘¡ êŠð£ˆF «î¬õò£ù¬õ: «ðH裘¡ ¶¼õ™ & å¼ èŠ, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 3 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 1 (ªð£®ò£è ïÁ‚辋), èó‹ ñê£ô£ Éœ & ܬó ¯vÌ¡, ñ…êœÉœ & 裙 ¯vÌ¡, I÷裌ˆÉœ & å¼ ¯vÌ¡, ݋Ř Éœ & 裙 ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: «ñ«ô ªè£´ˆ¶œ÷ â™ô£ ªð£¼†è¬÷»‹ å¡ø£è «ê˜ˆ¶ «î¬õò£ù î‡a˜ M†´, I¼¶õ£è H¬êò¾‹. 裙 Þ¡„ èùˆ¶‚° êŠð£ˆFè÷£è Þ†´, Þ¼¹øº‹ â‡ªíŒ áŸP ªõ‰î¶‹ ⴂ辋. Þ ªî£†´‚ªè£œ÷ ªè£ˆîñ™L ê†Q ÅŠð˜ ¬ê† ®w!

ê‚èóõœO‚Aöƒ° v슴 êŠð£ˆF

«î¬õò£ù¬õ: «î£™ YMò ¶¼Mò ꘂè¬óõœO‚Aöƒ° & å¼ èŠ, I÷裌ɜ & 2 ¯vÌ¡, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 2 èŠ, ªïŒ & å¼ «ìHœvÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ñ™Lˆî¬ö & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹ ¶¼Mò ꘂè¬óõœO‚Aöƒ° ¶¼õ¬ôŠ «ð£†´, 2 GIì‹ õî‚A, ÜF™ àŠ¹, I÷裌ˆÉœ «ê˜ˆ¶ ÝøM쾋. «è£¶¬ñ ñ£¾ì¡ àŠ¹, ªïŒ, ñ™Lˆî¬ö «ê˜ˆ¶ «î¬õò£ù î‡a˜ M†´, I¼¶õ£èŠ H¬êò¾‹. ܬó ñE «ïó‹ áøM쾋. H¬ê‰î ñ£M™ å¼ à¼‡¬ì Ü÷¾ â´ˆ¶ °N ªêŒ¶, ÜF™ ꘂè¬óõœO‚Aöƒ° ñê£ô£¬õ ¬õˆ¶ Í®, Üî¡ «ñ™ CP¶ ñ£¬õˆ ªî£†´ êŠð£ˆFè÷£è Þ쾋. Þ¼¹øº‹ â¡ªíŒ M†´, ªð£¡Qøñ£è ⴂ辋. Åì£è Þî¬ù ªõƒè£ò ê†Q»ì¡ ðKñ£ø¾‹.

çŠÏ†v & ï†v ðó£ˆî£ «î¬õò£ù¬õ: «ðg„¬ê, 裌‰î F󣆬ê, ܈FŠðö‹, ªê˜K ðö‹, dž® çŠÏ†® àô˜ ðöˆ¶‡´èœ & ܬó èŠ, º‰FK, ð£î£‹, Hvî£, õ£™ï† 𼊹 ¶‡´èœ & 裙 èŠ, ꘂè¬ó & ܬó èŠ, 𣙠& 4 ì‹÷˜, «è£¶¬ñ ñ£¾ & 3 èŠ, ªïŒ & 裙 èŠ, àŠ¹ & ܬó ¯vÌ¡, ꘂè¬ó & å¼ ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: Ü® èùñ£ù èì£J™ ð£¬ô áŸP, ªè£F‚èM쾋. 𣙠ªè†®ò£è ªè£Fˆ¶ ð£Fò£è Ýù¶‹, àô˜ ðöˆ¶‡´èœ ñŸÁ‹ 𼊹 ¶‡´èœ «ê˜ˆ¶ A÷ø¾‹. ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, «ñ½‹ CPî÷¾ «ïó‹ A÷P ÝøM쾋. «è£¶¬ñ ñ£M™ àŠ¹, CP¶ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, «î¬õò£ù î‡a˜ M†´ I¼¶õ£èŠ H¬ê‰¶ õ†ìñ£è Þ쾋. å¼ êŠð£ˆFJ¡ «ñ™ àô˜ ðö‚èô¬õ ñŸÁ‹ 𼊹 èô¬õ¬òŠ ðóŠð¾‹. Üî¡ «ñ™ ñŸªø£¼ êŠð£ˆFò£™ Í®, æóƒè¬÷ «ôê£è Ü¿ˆF, Þ¼¹øº‹ ªïŒM†´, ªð£¡Qøñ£ù¶‹ ⴂ辋. Þ¶ I辋 ꈶ G¬ø‰î ‘K„’ê£ù å¼ ðó£ˆî£!

Related Documents

Chapathi Recipes A V
November 2019 18
Chapathi A V
November 2019 5
Vadai Recipes A V
November 2019 13
Tomato Recipes A V
November 2019 15
Malaysian Recipes A V
November 2019 8
Payasam Recipes A V
November 2019 17