اﻟﻤﺤﺎﺿﺮة اﻷوﻟﻰ ﻡﻘﺪﻡﺔ ﻋﻦ ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة Introduction to Quality Control
د .ﻡﺤﻤﺪ ﻋﻴﺸـــﻮﻧﻲ أﺳﺘﺎذ ﻡﺴﺎﻋﺪ – ﻗﺴﻢ اﻟﺘﻘﻨﻴﺔ اﻟﻤﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ ٢٠٠٤ -
[email protected]
ﺕﻌﺎر یﻒ ﻋﺎﻡﺔ ﻋﻦ ﻡﻔﻬﻮم اﻟﺠﻮدة )(Quality یﻌﺘﺒﺮ أي ﻡﻨﺘﺞ ﺻﻨﺎﻋﻲ ﻋﻠﻰ درﺝﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻮدة إذا آﺎن ﺕﺼﻨﻴﻌﻪ یﺆدي إﻟﻰ ﺗﺤﻘﻴﻖ رﻏﺒﺎت ﻗﻄﺎع ﻡﻌﻴﻦ ﻡﻦ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ و یﻠﺒﻲ رﻏﺒﺎﺕﻬﻢ. یﻤﻜﻦ أن ﻧﻌﺮف ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺏﺄﻧﻬﺎ درﺝﺔ وﻓﺎء اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻻﺡﺘﻴﺎﺝﺎت و رﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ. آﻤﺎ ﺕﻌﺮف اﻟﺠﻮدة ﺏﺄﻧﻬﺎ ﻡﺪى ﻡﻼﺋﻤﺔ ﻡﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻡﻊ رﻏﺒﺎت و ﻡﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ.
٢
١
ﻣﻔﻬﻮم اﻟﺠﻮدة ﻓﻲ دیﻨﻨﺎ اﻟﺤﻨﻴﻒ
ﺕﻌﻨﻰ آﻠﻤﺔ ﺝﻮدة " اﻟﻘﻴﺎم ﺏﺄداء اﻟﻌﻤﻞ ﺏﺈﺗﻘﺎن وﻋﻠﻰ اﻟﻮﺝﻪ اﻟﻤﻄﻠﻮب واﻟﻤﻘﺒﻮل . آﻤﺎ أﻡﺮﻧﺎ اﷲ ورﺳﻮﻟﻪ ﺻﻠﻰ اﷲ ﻋﻠﻴﻪ وﺳﻠﻢ ﺏﺬﻟﻚ ﻓﻲ آﺜﻴﺮ ﻡﻦ اﻵیﺎت واﻷﺡﺎدیﺚ ﻼ " ) ﺳﻮرة اﻟﻤﻠﻚ آﻘﻮﻟﻪ ﺕﻌﺎﻟﻰ :اﻟﺬي ﺧﻠﻖ اﻟﻤﻮت واﻟﺤﻴﺎة ﻟﻴﺒﻠﻮآﻢ أیﻜﻢ أﺡﺴﻦ ﻋﻤ ً ﻼ أن ﺁیﺔ رﻗﻢ (٢وﻗﻮﻟﻪ ﺻﻠﻰ اﷲ ﻋﻠﻴﻪ وﺳﻠﻢ :إن اﷲ یﺤﺐ أﺡﺪآﻢ إذا ﻋﻤﻞ ﻋﻤ ً یﺘﻘﻨﻪ " ) رواﻩ أﺏﻮ یﻌﻠﻰ واﻟﺒﻴﻬﻘﻲ ( . واﻹﺕﻘﺎن أﻋﻢ وأﺵﻤﻞ ﻡﻦ آﻠﻤﺔ اﻟﺠﻮدة أو ﻡﺠﺮد اﻟﻘﻴﺎم ﺏﻌﻤﻞ ﺝﻴﺪ .ﻓﺎﻹﺕﻘﺎن یﺄﺕﻲ ﻧﺘﻴﺠﺔ اﻟﺘﺤﺴﻴﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻴﺼﻞ اﻟﻌﻤﻞ إﻟﻰ أآﻤﻞ وﺝﻪ وأﻓﻀﻞ ﺻﻮرة وهﻮ اﻟﻬﺪف اﻟﻤﻨﺸﻮد ﻡﻦ ﺕﻄﺒﻴﻖ اﻟﺠﻮدة اﻟﺸﺎﻡﻠﺔ . وﻧﺴﺘﻨﺘﺞ ﻡﻦ ذﻟﻚ أن دیﻨﻨﺎ اﻟﺤﻨﻴﻒ یﺤﺜﻨﺎ ﻟﻴﺲ ﻋﻠﻰ ﺕﺤﻘﻴﻖ اﻟﺠﻮدة ﻓﺤﺴﺐ ﺏﻞ ﻋﻠﻰ ﺕﺤﻘﻴﻖ اﻟﻬﺪف ﻡﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺠﻮدة وهﻮ إﺕﻘﺎن اﻷﻋﻤﺎل واﻟﺮﻗﻲ ﺏﻬﺎ إﻟﻰ أﻋﻠﻰ ﻡﺴﺘﻮیﺎت اﻷداء اﻟﺬي ﻧﺘﻤﻨﺎﻩ .
اﻟﺠﻮدة ﻡﻦ وﺝﻬﺔ ﻧﻈﺮ ﺕﻘﻨﻴﺔ ﻡﻦ وﺝﻬﺔ ﻧﻈﺮ ﺕﻘﻨﻴﺔ ﻓﺈن اﻟﺠﻮدة هﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻡﺠﻤﻮﻋﺔ ﻡﻦ ﺧﻮاص )ﻡﻮاﺻﻔﺎت( اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺕﺤﺪد ﻡﺪى ﻡﻼﺋﻤﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻟﻜﻲ یﻘﻮم ﺏﺄداء اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ اﻟﻤﻄﻠﻮﺏﺔ ﻡﻨﻪ آﻤﺎ یﺘﻮﻗﻌﻬﺎ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ. ﺕﻌﺘﺒﺮ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت ) (Specificationsاﻟﻤﺤﺪد اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻟﺠﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺏﺤﻴﺚ ﺕﻌﺒﺮ ﻋﻦ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻤﻄﻠﻮﺏﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻟﻜﻲ یﺆدي اﻟﻐﺮض اﻟﻤﺼﻤﻢ ﻡﻦ أﺝﻠﻪ و اﻟﻤﺮﺝﻮ ﻡﻨﻪ. ﻡﻦ ﺧﻼل اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت یﻤﻜﻦ ﻟﺠﻤﻴﻊ اﻷﻃﺮاف اﻟﺘﻔﺎهﻢ ﻡﻊ ﺏﻌﻀﻬﺎ اﻟﺒﻌﺾ و ﻓﺾ اﻟﺨﻼﻓﺎت ﻓﻲ ﺡﺎل ﻧﺸﻮﺏﻬﺎ.
٢
ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة –
Quality Control
ﻋﺮﻓﻨﺎ ﻓﻴﻤﺎ ﺳﺒﻖ اﻟﺠﻮدة ﺏﺄن یﻜﻮن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻡﻨﺎﺳﺒﺎ ﻷداء اﻟﻐﺮض اﻟﻤﺼﻤﻢ ﻡﻦ أﺝﺎﻩ ﺏﺤﻴﺚ یﻠﺒﻲ رﻏﺒﺎت و ﻡﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ. ﻻ یﻤﻜﻦ ﺕﺤﻘﻴﻖ ذﻟﻚ إﻻ ﺏﻮﺝﻮد ﻡﺘﻄﻠﺒﺎت ﻡﻌﻴﻨﺔ )ﻡﻮاﺻﻔﺎت ﻗﻴﺎﺳﻴﺔ( و ﻡﺘﺎﺏﻌﺔ ﺕﺤﻘﻴﻘﻬﺎ و اﻟﺘﺪﺧﻞ ﻹﺻﻼح أي اﻧﺤﺮاف و ﺡﺪوث ﻋﻴﻮب ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺞ. ﻡﻨﻪ ﺕﻌﺮف ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة ﺏﺄﻧﻬﺎ ﻡﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷﻧﺸﻄﺔ و اﻟﺠﻬﻮد اﻟﺘﻲ یﺒﺬﻟﻬﺎ ﺝﻤﻴﻊ اﻟﻌﺎﻡﻠﻴﻦ و اﻟﺘﻲ ﺕﺴﻤﺢ ﺏﺘﺤﻘﻴﻖ اﻟﻤﺴﺘﻮیﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﻟﻠﺠﻮدة. ﻟﻴﺲ اﻟﻤﻘﺼﻮد ﻡﻦ ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة اﻧﺘﺎج ﺳﻠﻌﺔ ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻡﻦ اﻟﻌﻴﻮب ﺏﻞ وﻓﺎﺋﻬﺎ ﺏﻤﺘﻄﻠﺒﺎت و رﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ و ﺕﻮﺻﻴﻠﻬﺎ إﻟﻴﻪ و هﻲ ٥ﺏﺪرﺝﺔ اﻟﺠﻮدة اﻟﻤﻄﻠﻮﺏﺔ ﺡﺘﻰ ﺕﺆدي وﻇﻴﻔﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺝﻪ اﻷآﻤﻞ.
ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة اﻟﻐﺮض اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻡﻦ ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة هﻮ ﺿﻤﺎن ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺏﺄﻗﻞ ﺕﻜﻠﻔﺔ ﻡﻤﻜﻨﺔ. ﻋﻤﻠﻴﺎ ﻻ یﻤﻜﻦ ﺕﺤﻘﻴﻖ ذﻟﻚ إﻻ ﺏﺎﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻹﻧﺘﺎﺝﻴﺔ و اﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﻡﻦ ﺡﺪوث إﻧﺘﺎج ﻡﻌﻴﺐ و ﺧﺎرج ﺡﺪود اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت. ﺕﻮﺝﺪ هﻨﺎك أرﺏﻊ ﺧﻄﻮات ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻟﻀﺒﻂ ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ. )ﺳﻮف ﻧﺘﻄﺮق ﻟﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺸﺮیﺤﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ(
٦
٣
اﻟﺨﻄﻮات اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻟﻀﺒﻂ اﻟﺠﻮدة .١ .٢
.٣ .٤
ﺕﺤﺪیﺪ ﻡﺴﺘﻮى اﻟﺠﻮدة اﻟﻤﻄﻠﻮب :وهﺬا ﻡﻦ ﺧﻼل أﺏﺤﺎث اﻟﺴﻮق و ﺕﺼﺎﻡﻴﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ و وﺿﻊ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت. ﺕﻘﻴﻴﻢ اﻟﻤﻄﺎﺏﻘﺔ ﺏﻴﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ و اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت :وهﺬا ﻋﻦ ﻃﺮیﻖ أﺧﺬ ﻋﻴﻨﺎت ﻡﻨﺘﻈﻤﺔ ﻡﻦ ﺧﻂ اﻹﻧﺘﺎج ﺙﻢ إﺝﺮاء ﻋﻤﻠﻴﺎت ﻗﻴﺎس ﻋﻠﻰ ﺧﺼﺎﺋﺼﻬﺎ .و ﻡﻘﺎرﻧﺔ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻡﻊ ﻡﺜﻴﻼﺕﻬﺎ اﻟﻤﺤﺪدة ﻓﻲ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت و ﺕﺤﺪیﺪ ﻗﻴﻢ اﻻﺧﺘﻼﻓﺎت اﻟﻤﻮﺝﻮدة ﺏﻴﻨﻬﻤﺎ. ﺕﻘﻴﻴﻢ و ﺕﺤﻠﻴﻞ اﻷﺳﺒﺎب اﻟﻤﺆدیﺔ اﻟﻰ هﺬﻩ اﻻﺧﺘﻼﻓﺎت و اﺕﺨﺎذ اﻹﺝﺮاءات اﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ و اﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ. اﻟﺘﺨﻄﻴﻂ ﻟﻠﺘﺤﺴﻴﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻠﺠﻮدة و هﺬا ﻋﻦ ﻃﺮیﻖ ﻡﺮاﺝﻌﺔ ﻡﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﻨﺘﺞ.
٧
اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﻀﺒﻂ اﻟﺠﻮدة ﻡﺜﻠﺚ اﻟﺠﻮدة ﻡﺘﻄﻠﺒﺎت و رﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ ﺝﻮ
ﺝ اﻟﺘ ﻮدة ﺼ
اﻷ دة
ﻤﻴﻢ
داء
ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ
ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻹﻧﺘﺎج ﺝﻮدة اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ
٨
٤
ﻡﺎ هﻲ ﻧﻘﺎط اﻟﺘﺪﺧﻞ ﻟﻀﺒﻂ ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ ؟ ﻓﻲ آﺎﻡﻞ اﻟﻤﺮاﺡﻞ اﻹﻧﺘﺎﺝﻴﺔ
.٥
ﻣﺮاﺝﻌﺔ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت :Review of Specificationsو هﺬا ﻗﺼﺪ ﻡﻮاآﺒﺔ اﻟﺘﻄﻮر ﻓﻲ رﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ.
دة ا ﺝﻮ
.٤
اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ ﻋﻦ اﻟﺠﻮدة Inspectionﻟﻠﺘﺄآﺪ ﻡﻦ ﻡﻄﺎﺏﻘﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻡﻊ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت و ﺕﺼﺤﻴﺢ اﻟﻤﺸﺎآﻞ.
.٣
ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ
داء ﻷ
.٢
اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ : Designوهﺬا ﺏﺘﺼﻤﻴﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺡﺴﺐ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت ،آﻞ إﺿﺎﻓﺎت )ﺕﺤﺴﻴﻨﺎت( ﻗﺪ ﺕﻜﻮن ﻡﻀﻴﻌﺔ ﻟﻠﻮﻗﺖ و اﻟﻤﺎل. ﻣﺮﺡﻠﺔ اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ : Productionﻗﻢ ﺏﺘﺼﻨﻴﻊ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺡﺴﺐ اﻟﺘﺼﺎﻡﻴﻢ و اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت.
رﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ ﺝ اﻟﺘ ﻮدة ﺼ ﻤﻴﻢ
.١
اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت :Specificationsو هﺬا ﺏﺘﺤﺪیﺪ اﻟﺨﻮاص اﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﺠﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ و اﻟﻤﻠﺒﻴﺔ ﻟﺮﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ ،أﻡﺎ اﻟﺒﺎﻗﻲ ﻓﺄوﻟﻮیﺘﻪ ﺙﺎﻧﻮیﺔ.
ﺝﻮدة اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ
ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻹﻧﺘﺎج
٩
اﻟﻀﺒﻂ اﻟﻤﺘﻜﺎﻡﻞ ﻟﻠﺠﻮدة Total Quality Control
إن ﺝﻤﻴﻊ اﻟﻤﺮاﺡﻞ اﻹﻧﺘﺎﺝﻴﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ ﻡﻦ ﺕﺼﻤﻴﻢ ،ﺕﺼﻨﻴﻊ ، ﺕﺨﺰیﻦ و ﺕﻮزیﻌﻪ ﺕﺆﺙﺮ ﻓﻲ ﺝﻮدﺕﻪ . ﻡﻦ أﺝﻞ ﺿﻤﺎن ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻼ ﺏﺪ ﻡﻦ ﺿﺒﻂ هﺬﻩ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت و اﻷﻧﺸﻄﺔ ﺝﻤﻴﻌﻬﺎ و هﺬا ﻡﺎ یﻌﺮف ﺏﺎﻟﻀﺒﻂ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻞ ﻟﻠﺠﻮدة. اﻟﻀﺒﻂ اﻟﻤﺘﻜﺎﻡﻞ )اﻟﺸﺎﻡﻞ( ﻟﺠﻮدة اﻹﻧﺘﺎج هﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻧﻈﺎم ﺵﺎﻡﻞ و ﻡﺘﻜﺎﻡﻞ ﺏﻮاﺳﻄﺘﻪ یﻤﻜﻦ ﺕﺠﻤﻴﻊ ﻋﻤﻞ اﻟﻮﺡﺪات اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ داﺧﻞ اﻟﻤﺼﻨﻊ اﻟﺘﻲ ﺕﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻡﺠﺎﻻت ﺕﻄﻮیﺮ اﻟﺠﻮدة و ﺕﺤﺴﻴﻨﻬﺎ ﻟﻀﻤﺎن إﻧﺘﺎج اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﺏﺪرﺝﺔ ﻡﻨﺎﺳﺒﺔ ﻡﻦ اﻟﺠﻮدة ﺕﺮﺿﻲ رﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ و ﺏﺄﻗﻞ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ.
٥
ﻋﻨﺎﺻﺮ اﻟﻀﺒﻂ اﻟﻤﺘﻜﺎﻡﻞ ﻟﻠﺠﻮدة -١وﺿﻊ ﻡﻮاﺻﻔﺎت ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ .و یﺪﺧﻞ ﻓﻴﻬﺎ رﻏﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ و ﻡﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ و اﻟﺘﻄﻮیﺮ و اﻷﺏﺤﺎث. – ٢ﺿﺒﻂ ﺝﻮدة اﻟﻤﻮاد اﻟﺪاﺧﻠﺔ. – ٣ﺿﺒﻂ ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ أﺙﻨﺎء اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ. – ٤ﺿﺒﻂ ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻨﻬﺎﺋﻲ ﺏﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻟﺘﻐﻠﻴﻒ و اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ و اﻟﺘﺨﺰیﻦ و اﻟﻨﻘﻞ و ﺿﺒﻂ ﺝﻮدة أﺝﻬﺰة اﻟﻘﻴﺎس و اﻟﻔﺤﺺ. – ٥ﺿﺒﻂ ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺏﻌﺪ اﻟﺒﻴﻊ و یﻤﺜﻞ هﺬا ﺏﺎﻹﻋﺘﻤﺎدیﺔ )اﻟﻤﻌﻮﻟﻴﺔ .(Reliability – ٦إدارة اﻟﺠﻮدة و ﺕﻤﺜﻞ آﻞ اﻟﻨﻮاﺡﻲ اﻹداریﺔ اﻟﻤﺘﺼﻠﺔ ﺏﺮﻓﻊ و ﺕﺤﺴﻴﻦ ﻡﺴﺘﻮى اﻟﺠﻮدة )ﻡﺴﺆوﻟﻴﺔ اﻟﺠﻮدة ،اﻟﺘﺪریﺐ و اﻟﺤﻮاﻓﺰ إﻟﻰ ﻏﻴﺮ ذﻟﻚ(
ﺕﻮآﻴﺪ اﻟﺠﻮدة
Quality Assurance
و یﻘﺼﺪ ﻡﻨﻪ ﺝﻤﻴﻊ اﻹﺝﺮاءات اﻟﺘﺨﻄﻴﻄﻴﺔ و اﻟﺘﻨﻈﻴﻤﻴﺔ اﻟﻼزﻡﺔ ﻹآﺴﺎب اﻟﺜﻘﺔ اﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﺏﺄن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺳﻴﻔﻲ ﺏﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ. یﺸﻤﻞ ﺕﻮآﻴﺪ اﻟﺠﻮدة أیﻀﺎ اﻟﺘﺤﻘﻖ ﻡﻦ أن اﻟﺠﻮدة اﻟﻔﻌﻠﻴﺔ هﻲ اﻟﺠﻮدة اﻟﻤﻄﻠﻮﺏﺔ .و یﺘﻀﻤﻦ هﺬا اﻟﺘﻘﻴﻴﻢ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻠﺠﻮدة و ﻟﻔﺎﻋﻠﻴﺘﻬﺎ. ﻡﻔﻬﻮم ﺕﻮآﻴﺪ اﻟﺠﻮدة أﺵﻤﻞ و أوﺳﻊ ﻡﻦ ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة اﻟﺬي یﻬﺘﻢ ﺏﺎﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت و اﻹﻧﺘﺎج و اﻟﻔﺤﺺ و ﻡﺘﺎﺏﻌﺔ أداء اﻟﻤﻨﺘﺞ.
١٢
٦
اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت و اﻟﺠﻮدة ﺗﺸﻤﻞ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت ﻣﺎ یﻠﻲ: – ١ﺝﻤﻴﻊ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﻴﺰیﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ اﻟﻀﺮوریﺔ ﻹﻧﺘﺎﺝﻪ و ﺕﺼﻨﻴﻌﻪ ﻡﺜﻞ اﻷﺏﻌﺎد و اﻷوزان إﻟﻰ ﻏﻴﺮ ذﻟﻚ. – ٢أوﺻﺎف ﻣﺤﺪدة ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻡﺜﻞ اﻟﺨﻮاص اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ،اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ و اﻟﻤﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ ﻟﻠﻤﺎدة. – ٣ﺕﺤﺪد اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت ﻃﺮق اﻟﻘﻴﺎس و ﻥﻮﻋﻴﺔ اﻷﺝﻬﺰة اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻻﺧﺘﺒﺎر اﻟﻤﻨﺘﺞ و اﻟﻤﻮاد اﻟﻼزﻡﺔ ﻟﻪ و آﺬا اﻟﻄﺮق اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻟﻀﺒﻂ و ﻡﻌﺎیﺮة هﺬﻩ اﻷﺝﻬﺰة. - ٤یﺠﺐ أن ﺕﺤﺪد اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت و ﺻﻒ ﻃﺮق اﺱﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻨﺘﺞ و ﺕﺤﺪیﺪ اﻟﻈﺮوف اﻟﻮاﺝﺐ ﺕﻮﻓﺮهﺎ أﺙﻨﺎء اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻨﺘﺞ و ﺻﻴﺎﻧﺘﻪ. - ٥یﺠﺐ أن ﺕﺤﺪد اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت ﺡﺪود اﻟﺘﻔﺎوت ) (Tolerancesاﻟﺘﻲ ﺕﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺧﻮاص اﻟﻤﻨﺘﺞ.
اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت و اﻟﺠﻮدة ﻧﻘﻮم ﺏﻤﻘﺎرﻧﺔ ﺧﻮاص اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻡﻊ ﻡﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺠﻮدة ﺧﺎﺻﺔ:
اﻟﺨﺎﺻﻴﺔ اﻹﺳﻤﻴﺔ أو اﻟﻬﺪف Nominal / Target Value
اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ Lower Specification Limit
اﻟﺤﺪ اﻷﻋﻠﻰ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ Upper Specification Limit
١٤
٧
اﻟﺤﺪ اﻷﻋﻠﻰ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ
اﻟﺨﺎﺻﻴﺔ اﻻﺱﻤﻴﺔ )اﻟﻬﺪف(
اﻟﺤﺪ اﻷدﻥﻰ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ
أﻧﻮاع ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺠﻮدة اﻟﻨﻮع اﻷول :اﻟﺨﻮاص : Attributesهﻲ ﻡﺠﻤﻮع اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻤﺤﺪدة ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ و اﻟﺘﻲ ﻻ یﻤﻜﻦ ﺕﺤﺪیﺪ ﻗﻴﻤﻬﺎ ﻋﻦ ﻃﺮیﻖ اﻟﻘﻴﺎﺳﺎت .ﻡﺜﻞ :أﻋﺪاد اﻟﻘﻄﻊ اﻟﻤﻌﻴﺒﺔ. اﻟﻨﻮع اﻟﺜﺎﻧﻲ :اﻟﻤﺘﻐﻴﺮات : Variablesو هﻲ ﻡﺠﻤﻮع اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻤﻜﻦ ﺕﺤﺪیﺪهﺎ ﻋﻦ ﻃﺮیﻖ أﺝﻬﺰة اﻟﻘﻴﺎس .ﻡﺜﻞ :أﺏﻌﺎد اﻟﻤﻨﺘﺞ و اﻷوزان اﻟﺦ. .
اﻟﺘﻘﻨﻴﺎت اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻟﻀﺒﻂ اﻟﺠﻮدة ١٥
ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﺠﻮدة ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﺠﻮدة Quality Costs
ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ ﺽﺒﻂ اﻟﺠﻮدة Cost of Good quality
ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﻮﻗﺎیﺔ Prevention Costs
١٦
٨
ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﺘﻘﻴﻴﻢ Appraisal Costs
ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ اﻹﺧﻔﺎق ﻓﻲ ﺽﺒﻂ اﻟﺠﻮدة Costs of Poor Quality
ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ اﻹﺧﻔﺎق اﻟﺨﺎرﺝﻲ External Failure Costs
ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ اﻹﺧﻔﺎق اﻟﺪاﺧﻠﻲ Internal Failure Costs
اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺏﻴﻦ ﻡﺴﺘﻮى اﻟﺠﻮدة و ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ
•
اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻻﻗﺘﺼﺎدي ﻟﻠﺠﻮدة :هﻮ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺬي یﺤﻘﻖ أﻗﻞ ﻗﻴﻤﺔ ﻟﻠﺘﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﻜﻠﻴﺔ.
ﻓﻲ ﺎق ﺧﻔ ﻒ ا ﻹ ﻮ دة ﺎﻟﻴ ﻟﺠ ا ﺕﻜ
•
اﻟﻌﻜﺲ ﺻﺤﻴﺤﺎ.
اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ اﻻﻗﺘﺼﺎدیﺔ
•
إن ﺿﻤﺎن ﻡﺴﺘﻮى ﻋﺎل ﻟﻠﺠﻮدة یﺘﻄﻠﺐ ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ ﺕﺼﻨﻴﻊ و ﺕﻔﺘﻴﺶ ﻋﺎﻟﻴﺔ )ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻮدة( .ﻓﻲ ﺡﻴﻦ یﻘﻠﻞ ﻡﻦ ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﻺﺧﻔﺎق ﻓﻲ اﻟﺠﻮدة )ﺕﺼﻨﻴﻊ ﻡﻨﺘﺠﺎت ﻡﻌﻴﺒﺔ(.
اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﻜﻠﻴﺔ = ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ ﺿﺒﻂ اﻟﺠﻮدة +ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ اﻹﺧﻔﺎق
اﻟﺘﻜﻠﻔﺔ
ﺕﻜﺎ ﻟﻴﻒ اﻟﺠﻮ ﺿﺒﻂ دة
•
إن ﻡﺴﺘﻮى اﻟﺠﻮدة ﻟﻪ ﺕﺄﺙﻴﺮ ﻡﺒﺎﺵﺮ ﻋﻠﻰ ﺕﻜﻠﻔﺔ ﺕﺼﻨﻴﻊ اﻟﻤﻨﺘﺞ و ﻋﻠﻰ ﻗﻴﻤﺘﻪ.
ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ
ﻡﺴﺘﻮى ﺝﻮدة ﻋﺎل
ﻡﺴﺘﻮى ﺝﻮدة ﻡﻨﺨﻔﺾ
١٧
اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺏﻴﻦ ﻡﺴﺘﻮى اﻟﺠﻮدة و ﺕﻜﺎﻟﻴﻒ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ
ﻴﻒ ﺗﻜﺎﻟ ﺘﺎج اﻹ ﻥ
٩
ﻤﺔ ﻗﻴ
١٨
ا ﻟﺠ
•
اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻻﻗﺘﺼﺎدي ﻟﺠﻮدة اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ :Optimum Quality for Designهﻮ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺬي یﺤﻘﻖ أﺡﺴﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﻟﻠﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ .Added value
ﻮدة
•
إن زیﺎدة ﻡﺴﺘﻮى اﻟﺠﻮدة یﺘﻄﻠﺐ اﺳﺘﺨﺪام ﺧﺎﻡﺎت ﺝﻴﺪة و ﻡﻌﺪات إﻧﺘﺎج ﻡﺘﻄﻮرة و ﻋﻤﺎﻟﺔ ﻓﻨﻴﺔ ﻡﺆهﻠﺔ. وهﺬا ﻡﺎ یﺆدي ﺡﺘﻤﺎ إﻟﻰ رﻓﻊ ﺕﻜﻠﻔﺔ إﻧﺘﺎﺝﻪ و ﺏﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺳﻌﺮ ﺏﻴﻌﻪ .هﺬا ﻡﺎ ﻧﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﻡﻔﻬﻮم ﻗﻴﻤﺔ اﻟﺠﻮدة.
اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ
ﺝﻮدة اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ
ﻡﺴﺆوﻟﻴﺔ اﻟﺠﻮدة Responsibility for Quality
ﻋﻠﻰ ﻡﻦ ﺕﻘﻊ ﻡﺴﺆوﻟﻴﺔ ﺕﺤﻘﻴﻖ اﻟﺠﻮدة ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺸﺄة اﻹﻧﺘﺎﺝﻴﺔ ؟
أهﻮ ﻗﺴﻢ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ؟ أم ﻗﺴﻢ اﻹﻧﺘﺎج ؟ أم اﻟﺘﺴﻮیﻖ ؟ أم ﺧﺪﻡﺎت ﻡﺎ ﺏﻌﺪ اﻟﺒﻴﻊ؟ أم ....؟
١٩
ﻡﺴﺆوﻟﻴﺔ اﻟﺠﻮدة -
ﺕﺎﺏﻊ
اﻟﻌﻤﻴﻞ /اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ
إدارة اﻟﺠﻮدة اﻟﺸﺎﻡﻠﺔ Total Quality Management
اﻟﺘﺴﻮیﻖ Marketing اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ Design
ﺧﺪﻡﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ Product Service
Customer
ﻡﻨﺘﺞ ﺝﻴﺪ اﻟﺠﻮدة
اﻟﻤﺸﺘﺮیﺎت Procurement
اﻟﺘﻐﻠﻴﻒ و اﻟﺘﺨﺰیﻦ Packaging and Storage اﻟﻔﺤﺺ و اﻻﺧﺘﺒﺎر Inspection and Testing
ﺕﺼﻤﻴﻢ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت Process Design
اﻹﻧﺘﺎج Production
ﺕﻘﻊ ﻡﺴﺆوﻟﻴﺔ ﺕﺤﻘﻴﻖ اﻟﺠﻮدة ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺸﺄة اﻹﻧﺘﺎﺝﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻤﻴﻊ ٢٠
١٠
ﺕﻄﻮر أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺠﻮدة ﻟﻘﺪ ﻋﺮﻓﺖ اﻟﺠﻮدة ﺕﻄﻮرات ﻡﻬﻤﺔ ﻡﻊ اﻟﺘﻘﺪم اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ و اﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺝﻲ اﻟﻤﻌﺎﺻﺮ و ﺏﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﺏﻌﺪ اﻟﺤﺮب اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ. إدارة اﻟﺠﻮدة اﻟﺸﺎﻡﻠﺔ Total Quality Management
٢٠٠٠
٢١
اﻟﺘﻘﻨﻴﺎت اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻟﻀﺒﻂ اﻟﺠﻮدة
ﻡﻊ اﻟﺘﻄﻮر اﻟﺬي ﻋﺮﻓﺘﻪ أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺠﻮدة ﻡﻊ اﻟﻮﻗﺖ اﻧﺒﺜﻘﺖ ﻋﻨﻬﺎ ﺕﻘﻨﻴﺎت و ﻃﺮق ﻋﺪة ﻟﻀﺒﻂ ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ .ﻧﺬآﺮ ﻓﻴﻤﺎ یﻠﻲ أهﻤﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ: ﺽﺒﻂ اﻟﺠﻮدة اﻹﺡﺼﺎﺋﻲ ﺿﻤﺎن اﻟﺠﻮدة ﻋﻦ ﻃﺮیﻖ ﺽﺒﻂ Statistical Quality Control اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻹﻥﺘﺎﺝﻴﺔ Process Control -اﻟﺘﻮزیﻊ اﻟﺘﻜﺮاري
ﺿﻤﺎن ﺝﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻨﻬﺎﺋﻲ ﻋﻦ ﻃﺮیﻖ اﻟﻔﺤﺺ و اﻻﺧﺘﺒﺎر Inspection and
ﺿﻤﺎن اﻟﺠﻮدة ﻋﻦ ﻃﺮیﻖ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻣﻔﻬﻮم ٢٠٠٠ اﻟﺠﻮدة اﻟﺸﺎﻣﻠﺔ Total Quality ادارة .Management
Testing
Histograms
ﺧﺮاﺋﻂ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻟﻠﻤﺘﻐﻴﺮاتControl Charts for Variables
ﺧﺮاﺋﻂ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻟﻠﺨﻮاصControl Charts for Attributes
ﺧﻄﻂ اﻟﻔﺤﺺ و اﻟﻤﻌﺎیﻨﺔ Acceptance Sampling Plans
٢٢
١١
ﺝﺰاآﻢ اﷲ ﺧﻴﺮا ﻋﻠﻰ ﺡﺴﻦ اﻻﺱﺘﻤﺎع
هﻞ ﻣﻦ أﺱﺌﻠﺔ ؟ ٢٠٠٠
٢٣
١٢