UNIFICATED URBAN SYSTEM COMBAT
INFO U.U.S.C. Información sobre seguridad, nutrición y deportes Pablo Figueroa, Ángel Ferreira
2009-n 2
Nuestro segundo boletín Pretende, y será sin lugar a dudas.
situaciones de peligro, tanto si somos
Mejor que el anterior, y así sucesivamente
damnificados o si somos simples (pero
nos abocaremos a mejorar cada una de
importantísimos) observadores.
nuestras entregas. El objetivo principal de U.U.S.C, a través de este medio es el de informar de una manera amena y sencilla, sobre
temas
de
diverso
interés
que
consideramos, usted debe ser enterado. En
Luego tratamos un tema de discusión para aquellos que poseen armas o para policías: usar pistola con bala en la recámara o no.
este espacio abordaremos temas históricos,
Algunos consejos útiles y prácticos
prácticos, objetivos e informativos en cuanto
para defenderse con objetos que llevamos
refiere a la defensa personal y el cuidado de
encima todos los días y como se hará nuestra
nuestros seres queridos. Sin dejar de lado la
costumbre, eternas citas y máximas de
propuesta que tenemos para usted con nuestro
destacados personajes de la historia de la
Sistema Unificado de Combate Urbano.
humanidad.
En el número de hoy entre otras cosas
Los dejamos ya con nuestro segundo
tenemos la primer entrega de un artículo que
boletín con la certeza que será de vuestro
refiere a cómo actuar frente a determinadas
agrado.
Inst. Angel Ferreira Inst. Pablo Figueroa
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Hay maneras de detectar situaciones que pueden terminar siendo hostiles. Sin embargo, pretender creer que se puede descifrar cada una de las posibles situaciones sería como querer descubrir el Aleph. Por eso es que nos podemos ver sorprendidos en una ocasión que nunca hubiésemos querido estar, pero ya no hay nada que hacer. Ahora solo queda actuar, aunque esto signifique hacer “nada” P. Figueroa
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¿Cómo hacer frente a una situación de riesgo? Aclaración: En la jerga policial o judicial usualmente se diferencia los delitos como ser arrebato, rapiña o copamiento, sin embargo, se debe reconocer que para cualquier persona que no esté empapada de esta terminología se le complicará y parecerá algo engorroso el abordar el tema. Dejaremos para más adelante la separación de términos y los diferentes artículos penales que señalan y dan cuerpo a estos diferentes delitos y por el momento nos referiremos a una situación en general, donde se es abordado por uno o varios extraños que tienen por objetivo el llevarse alguna de nuestras pertenencias o hacernos daño, utilizando algún elemento para amenazarnos o por medio de amenaza verbal. A esta situación en los siguientes párrafos la denominaremos lisa y llanamente “robo”.
Introducción: No hay bajo ninguna circunstancia, dos situaciones de riesgo que sean completamente iguales. Por eso se puede estudiar y practicar movimientos de defensa cientos de veces y éstos pueden ser perfectos, pero, si no estamos preparados mentalmente para adaptarnos a la situación que nos aqueja, la repetición no nos servirá de nada, porque quedaremos bloqueados o en el peor de los casos arriesgaremos nuestra vida. Cientos son los comerciantes que en el correr de un mes son atracados por delincuentes y por más que el hecho sucede dentro de un mismo espacio físico, donde se encuentran siempre los mismos empleados y hasta puede ocurrir a una hora determinada, éstos mismos damnificados pueden corroborar que nunca ha sido igual el robo. En alguna oportunidad él o los delincuentes se mostraron más violentos que otra, parecieron ser los mismos que otras veces o no, alguna vez pudo haber sido mediante amenazas verbales de tener un arma de fuego –sin exhibirla- en otras fue exhibida y en otra oportunidad fue mediante amenazas con un arma blanca (cuchillo, corte carcelario u otros). Pudieron encontrarse clientes o no. Todo esto y la maestra Experiencia nos indica que si alguien asevera que hay una tabla que indique que las cosas se dan de cierta manera y se debe actuar pura y exclusivamente de tal o cual forma, ese heraldo será sin lugar a dudas un impostor.
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Lo que sí existen son ciertas reglas de comportamiento que pueden ser aprendidas para saber cómo actuar en cierta circunstancia que como ya se dijo, se verá adornada por interminables variables. Muchas de estas reglas parten del queridísimo sentido común. Otro detalle que debe ser develado es que ninguna práctica es de ninguna forma, igual a lo que podríamos denominar “vida real”. Pero la ventaja de la práctica, la repetición en caso de ejercicios corporales de defensa personal, y la mentalización para encarar una situación de riesgo, serán nuestros mejores aliados a la hora de vernos cara a cara con la posibilidad de un desastre. Siendo más que sintético, si usted corre por un parque todos los días y necesita correr para tomar el colectivo en hora, estará más capacitado para hacerlo que aquel que nunca se entrena.
Primer punto: Por todo lo dicho anteriormente, supondremos algunas situaciones, dejando a cada lector la posibilidad de cambiar detalles o imaginarse situaciones sirviéndose de su sentido común y algunos consejos que expondremos a continuación. Primer situación: Usted está tranquilamente en la cola de pagos de un local de Abitab o Red pagos y de pronto ingresan dos individuos esgrimiendo armas de fuego y amenazando a los cajeros con dispararles o herir a los clientes si no les entrega el dinero. Análisis: Primero que nada es importante remarcar que los delincuentes que ingresan a rapiñar a un local de pagos tienen como prioridad número uno, las cajas. Como segunda opción se harán cargo de los clientes. En cuanto a los funcionarios de los locales de pagos están protegidos por vidrios en su mayoría blindados y todos han sido instruidos para que ante esta situación se escondan (parapeten) debajo de sus habitáculos ya que no hay manera que los delincuentes ingresen. Ahora bien, las reacciones pueden ser diferentes por parte de los empleados del local, tanto por la sorpresa de la situación o también por política de la
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empresa. Porque no es nada agradable que mientras los clientes están del otro lado con los delincuentes los empleados se desaparezcan, por eso, algunos gerentes y asesores de seguridad recomiendan a los empleados que ante una situación así, le den el dinero de la caja rápidamente a los delincuentes y que mediante el uso de algunos ardides verbales insten a los delincuentes a retirarse inmediatamente. Esta es una situación, dentro de lo desgraciado, ideal. Porque usted no se ve afectado/a y más allá del susto no habrá que lamentar pérdidas importantes porque recuerde, que un local de pagos debe de tener seguro. Ha habido algunos casos, como un local propio del Banco de Seguros del Estado que en el mes de Junio del año corriente fue asaltado y aunque parezca un chiste: ¡No tenía seguro! De todos modos a usted le debe preocupar primero que nada mantenerse a salvo y ser lo más “invisible” que pueda. Algunos tips: -
Recuerde nunca mirar a la cara o directamente a los ojos a los delincuentes. (No quiere decir que se esté mirando la punta de los pies, pero mientras sucede el hecho usted puede mirar a los empleados para ver sus reacciones mientras tanto…)
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Agudice su oído y si los delincuentes le dan la espalda dé un rápido vistazo para notar como están vestidos. (Eso servirá a la hora de colaborar con la policía para indicarle como vestían, la experiencia indica que la tensión es tanta que tres o más damnificados pueden llegar a dar descripciones totalmente diferentes –las razones las veremos cuando nos introduzcamos en la PNL-. El escuchar atento es esencial. Los nervios muchas veces los traicionan y entre los malhechores se llaman por sus nombres de pila, lo que con la ayuda de las cámaras, el personal policial especializado podrá dar con ellos).
Pero los ideales se dan raramente y también raramente podemos dar con delincuentes tan “prolijos”. Es así que dentro de las probabilidades se encuentra la opción de que antes de su retirada saqueen a los clientes. Es así que ante esta situación hay solamente una regla que seguir: ENTRÉGUE EL DINERO QUE TENGA EN LAS 6
MANOS O LO QUE LE PIDA EL DELINCUENTE. MÁS AÚN SI EN SU ENTORNO HAY
OTRAS
PERSONAS
QUE
PUEDAN
SALIR
LASTIMADAS
Y
ESPECIALMENTE SI HAY NIÑOS Es de extrema importancia esta regla. ¿Por qué? Porque esto no es una película donde podemos intentar realizar unos movimientos y si no nos sale el director dice “Corten” y podemos retomar la escena. Es muy probable que usted termine con una herida de bala, una puñalada o pase a mejor vida sin enterarse por mandarse la Gran Jaquie Chan, y en el peor de los casos, usted puede ser quien genere una situación donde un tercero pierda la vida. Hay maneras de poder engañar a veces a los delincuentes sin arriesgar tanto nuestra vida y son ardides que veremos en nuestros cursos, pero la regla de oro es ésta: SI USTED ESTÁ EN ESTA SITUACIÓN…YA PERDIÓ. Más vale que pueda continuar con vida y seguir adelante, o pudo haber entrenado cientos de horas y ha llegado la oportunidad, pero la verdadera inteligencia está en evaluar a la velocidad de la luz la situación, y ésta que proponemos es muy desfavorable. Han habido casos de delincuentes que sorprendidos por una actitud valerosa de algún hombre o mujer, se han retirado despavoridos, pero éstos casos son “abortos de la naturaleza”. Conclusión de este ejemplo: En este ejemplo vimos principalmente un concepto que puede asociarse al milenario wu-wei de la tradición china, que significa: “hacer sin hacer”. Usted mediante la pasividad y su auto control, se mantiene lo más calmado posible y presta atención a detalles de su entorno y mientras usted no sea agredido físicamente, más vale perder algo material que la vida y nuestras facultades físicas. Recuerde que lo que debe ser entrenado más que nada es el sentido común. Es bueno poder dialogar con personas de una manera abierta y plantearse situaciones donde cada uno saque sus conclusiones y puedan ser evaluadas las formas de ver de cada persona. Reiteramos, sentido común, por más que usted sea campeón de un arte marcial.
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Cartucho en la recámara ¿Sí o no? Para que este artículo también pueda ser entendido por la mayoría de los lectores, es importante recalcar que hay dos tipos de mecanismos de disparo de pistolas. Uno es el de simple acción: donde una vez aprovisionada la recámara de la pistola la simple presión sobre la cola del disparador detona el cartucho, Luego, el de doble acción: este es un sistema muy parecido al del revólver donde el martillo que golpeará al cartucho realiza dos recorridos (doble acción) hacia atrás y hacia delante.
En este sentido, en honor de la verdad, debemos decir que no hay consenso entre los instructores de tiro. Primero porque nos consta, a Ángel Ferreira – con su larga trayectoria en grupos de asalto- y a mí, que muchos de los actuales instructores de tiro son de comienzos y origen dudoso. Para mejor, aprovechando estos tiempos violentos, han aparecido debajo de las piedras cientos de profesores a instructores tanto de defensa personal como de tiro policial y a quienes en verdad nunca vimos disparando en la calle y que carecen totalmente de experiencia real. Por otro lado sincerarse y decir claramente que en este país, al menos que usted tenga unas buenas reservas económicas, es muy difícil en verdad llevar una
práctica constante de tiro, tanto por el valor de las municiones o por la falta de tiempo. En el año 2008 llegó a Montevideo, con el fin de darles clases de formación a los funcionarios de Radio Patrulla, un ex policía (PM) de Brasil. Así que luego de presentarse preguntó cuantas horas de ejercicio realizaban cada uno y lo que recibió fue una mirada desorbitada como si hubiera preguntado si alguien hubiera visto a Jesucristo, pero lo más anecdótico y satírico de todo esto es cuando muy cómodo de cuerpo preguntó: ¿Cuántos delincuentes muertos por años tienen? Queda de más decir que la respuesta, salvo algunos casos fue nula. Es necesario hacer una aclaración por si alguien todavía no reflexionó: la respuesta nula fue en primer lugar porque sencillamente los delincuentes uruguayos al lado de los brasileños son bebés de pecho y porque el sistema judicial brasileño ampara y da mayor seguridad a sus funcionarios.
Pero bien, lo cierto es que hay muy poco consenso pero no es solo en nuestro país, sino en varias partes del mundo. Sin embargo la mayor parte de las discusiones se centran en si debemos llevar la pistola de doble acción con munición en la recámara o no. Nosotros decimos que sí. En primer lugar porque la pistola de doble acción brinda las mismas garantías que un revólver y aún más, también tiene seguro. O sea que si no basta el seguro, la doble acción es una garantía. Por otro lado hay que tener criterios definidos. Está bien que se busque seguridad, porque un deficiente manejo y cuidado ha llevado a que varios policías hayan herido o hasta matado personas por no tomar precauciones y muchas veces con pistolas de simple acción. Pero el mismo criterio se debe de tener en cuenta que el utilizar cualquiera de las pistolas sin munición en la recámara implica que ante un enfrentamiento armado el usuario deba de tener a 8
su disposición en algún momento ambas manos. Esto es una desventaja, porque como lo indica la Ley de Murphy, “si se tiene que dar una situación tal para que salgamos airosos, entonces esta situación no se dará”. Esto es lo que marca la experiencia. Pongamos un ejemplo: Tenemos a un detenido, lo hemos esposado y lo llevamos a un resguardo o al patrullero para su traslado y todavía seguimos buscando a su cómplice, de pronto vemos que detrás de un auto, a pocos metros sale un individuo con un arma y nos empieza a disparar, nosotros estamos al otro lado de la calle… …en este momento se desenfunda y recuerde que necesita por lo menos una mano para agarrar al detenido –al menos que lo quiera dejar suelto y para que se le escape- y entonces ¿Qué hacemos si no tenemos munición en la recámara? ¿Le pedimos a algún vecino? Por eso es importantísimo evaluar, informarse y discutir con profesionales y por sobre todo, no quedarse con las primeras opiniones. Está de más decir que los entrenamientos de tiro donde se efectuaban disparos a una sola mano a una distancia de quince metros han quedado en el olvido y por más que se
sigan practicando, esto da plena muestra de una falta total de conciencia e interés por parte de las autoridades competentes. Este tipo de tiro como el estilo Webber ha quedado en el olvido, son totalmente inocuos y la mayoría de los enfrentamientos en ciudad se dan a corta distancia y donde generalmente no se efectúan más que un intercambio de entre tres a diez disparos. Por eso es que quienes realizan tiro práctico están mucho más capacitados para un enfrentamiento que los propios policías encargados de la seguridad de los ciudadanos y sus propiedades.
“La vida en sí misma es un misterio. Develarlo significaría encontrar el alma misma de la vida, encontrar a Dios o la razón de Todo. Por eso, mientras no lo hayamos descubierto. Todo es cuestión de perspectiva. La vida es como yo la quiera ver. Sea rico o pobre, joven o viejo. Por lo tanto, decido que esta vida es un juego, esta vida es El Gran Juego. Debo aprender las reglas de este juego e intentar con todas mis fuerzas de ganarlo…Atención: No digo ganarle a nadie, sino ganarme a mí mismo, ganarle a mis vicios, mis malas costumbres, a mi pereza a los “caballos salvajes” de mi mente. Me invitaron a este juego y ya estoy dentro del tablero, ahora no queda otra que jugarlo” P. Figueroa 9
El buen militar no es belicoso El buen guerrero no es irascible. El buen vencedor evita la guerra El buen conductor de hombres, se supedita a ellos. Esta es la virtud de no-combatir para poder conducir a los hombres. Este es el modo más perfecto de unirse a la norma del cielo Lao Tsé
El entorno como defensa Algo tan común como ser un lápiz, una lapicera o un manojo de llaves pueden ayudarnos a evadir un ataque y salvar nuestra integridad física.
La historia nos enseña como diferentes pueblos en otras partes del mundo y en este mismo territorio, llamado por diferentes necesidades, se dieron ingenio para manejarse con su entorno y crear armas o herramientas de caza. Veremos ahora lo que con más detenimiento y en mayor proporción ven nuestros alumnos en el segundo nivel de nuestros cursos. No podemos, por razones económicas y legislativas, el andar con una escopeta debajo del brazo o una pistola en la cintura. Pero en las circunstancias en que nos encontramos, donde en cualquier momento podemos ser víctimas de una agresión, es necesario improvisar, y con ello ingeniarnos para utilizar cualquier implemento de uso común como si fuera un arma. Veremos dos ejemplos que son sencillos y muy comunes.
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Manojo de llaves
Fig.1.Este
es un sencillo ejemplo de la utilidad que se le puede dar a un conjunto de objetos
que utilizamos todos los días y que ante una situación difícil puede convertirse en un arma letal. Como podemos observar este es un sencillo manojo de llaves, sin embargo, ante la suposición que notamos algún peligro existente en los alrededores, lo único que tenemos que hacer es acomodarnos una de las llaves de mayor envergadura en nuestro puño, y lo haremos de esta manera.(Fig 2)
Fig.2.
Aquí tenemos, en la figura número 2, el como empuñamos una llave, armando firmemente el puño, posando la base de la llave en la base de nuestra mano y dejando que entre los dedos índice y mayor sobresalga la punta de la llave. En la figura número 3 podemos ver desde ángulo inverso.
Fig.3.
Vemos que el puño está firme, bien armado y que si trazamos una línea imaginaria desde la punta de la llave hacia atrás vemos que está alineada con nuestro brazo. Es importante recordar, que la sorpresa es el arma fundamental, y que el movimiento de empuñar la llave debe de realizarse casi imperceptiblemente. Este tipo de arma (impropia) no resulta ser mortal pero el impacto sobre zonas específicas puede ocasionar severos daños o cortes en la piel y músculos.
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Bolígrafo
Fig.4.
De uso común, el bolígrafo puede llegar a convertirse en un arma mortal. Manteniéndonos en el ámbito de la defensa personal, diremos que dentro de las armas impropias, el bolígrafo es algo así como el “gran ícono”. Por su estructura, básicamente puede ser utilizado de dos maneras. Como vemos en la figura número 4, lo agarramos firmemente, dejando que su punta sobresalga hacia fuera apuntando hacia delante, debiendo tenerse en cuenta algo sumamente importante, y es que el pulgar debe de hacer presión como muestra la figura, para realizar un efecto “palanca” que prácticamente ancla al bolígrafo dentro de nuestra mano.
Fig.5.
Otra manera de empuñar un bolígrafo es como muestra la figura 5 y 6. Nuevamente hacemos énfasis en el detalle del posicionamiento del pulgar, ésta vez sobre la base del bolígrafo para darle un fuerte apoyo.
Fig.6
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Aclaración y advertencia Lo que hemos visto aquí han sido simplemente dos ejemplos del posible uso de armas llamadas “impropias”. Su uso se recomienda en casos de que peligre nuestra integridad física o en la defensa de seres queridos, como veremos en otras entregas, los golpes acertados en determinadas zonas del cuerpo pueden ser letales o hasta mortales, por eso se recomienda la reflexión y se invoca al interés de cada uno en solicitar información y asesoramiento al respecto.
Nota: Más allá de las terminologías judiciales, se puede decir que arma “propia” es aquel objeto que por su fabricación objetiva y la idea de su construcción ha sido el de nacer para ser utilizada como arma propiamente dicha, por ejemplo, un revólver, una escopeta. Arma “impropia” es aquel objeto que en su idea y fabricación no existió el fin de ser utilizado como arma, ejemplo un bolígrafo, una llave, un palo de escoba, etc.
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Ejercicios de estiramientos Stretching Introducción Los ejercicios de estiramientos o stretching, son muy subestimados por un gran número de deportistas, independientemente de la disciplina que realicen. Se le otorga simplemente un par de minutos antes o después de la actividad física y es este un gravísimo error. Para quienes realizan trabajos con pesas representa muchas veces, una pérdida de tiempo o una creencia totalmente errónea que el stretching no permitirá la hipertrofia muscular que dará volumen y tamaño al músculo. En este y otros capítulos brindaremos ejercicios y conocimientos teóricos que servirán para desmitificar las falsas creencias en torno a los ejercicios de stretching y pondrá en conocimiento las bondades de practicarlo. Del Libro “Los estiramientos” del Dr. Bruno Blum, Fisioterapeuta de la Selección Alemana de de Natación. Es formador y examinador de profesionales deportistas, fisioterapeutas y entrenadores.
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¿Qué es el stretching? Al traducir el término «stretching» al castellano utilizamos diversas palabras como estirar, elongar, extender, desperezarse, flexible, movible, elástico, ágil, ceder. Cuando queremos transmitir todas estas múltiples cualidades a nuestro organismo a través de un entrenamiento deportivo hemos de practicar regularmente el stretching. El stretching es la aplicación consecuente y sistemática de diferentes técnicas de estiramiento para mejorar la movilidad, la elasticidad y la flexibilidad de nuestro cuerpo y las funciones fisiológicas relacionadas con ello. El stretching mejora la capacidad de elongaciónde músculos, tendones, ligamentos, cápsulas articulares, etc. • A ello se añade que el stretching, en contraposición a métodos de estiramiento anteriores, es una forma gimnástica justificada científicamente que mejora, según queda comprobado, la capacidad de elongación de músculos, tendones, ligamentos, cápsulas articulares y fascias musculares así como de los tejidos adyacentes. Tanto en la medicina como en la psicología, las investigaciones descubrieron un fenómeno interesante: A medida que aumenta la rigidez, la falta de movilidad y el anquilosamiento en una persona, también se pierde la facultad de sentir el movimiento y el propio cuerpo; no obstante, si se mejora la movilidad, la elasticidad y la flexibilidad, se vuelve a desarrollar la capacidad de sentir de manera consciente el movimiento y las funciones corporales. La mejora de la capacidad de elongación influye positivamente en la sensación corporal • Es decir, entrenar la capacidad de elongación del cuerpo también desarrolla la concienciación corporal que, a su vez, estimula de forma positiva la conciencia de salud corporal. Aquello que en la medicina de la antigüedad clásica ya era conocido, vuelve al primer plano de la actualidad, a saber la estrecha relación entre las funciones corporales y mentales (psicosomáticas) del organismo humano. Por este motivo no es sorprendente que en una clínica psicosomática o en un centro de rehabilitación terapéutica incluso el médico prescriba programas de stretching para aumentar el bienestar psíquico a través de la vivencia de tensión y relajación y la eliminación de tensiones.
El stretching también puede ralentizar el proceso de envejecimiento • Como hemos visto, el stretching también se puede definir como método de movimiento con efectos psicosomáticos. Ya se sabe que a medida que aumenta la edad, el aparato
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locomotor se va deteriorando y que en consecuencia las capacidades de la flexibilidad y de la movilidad quedan limitadas. Bajo este punto de vista se puede plantear seriamente que la práctica anticipada y regular del stretching activa las funciones de los músculos y de las articulaciones ralentizando así estos procesos degenerativos de envejecimiento. Hoy en día se sabe que se precisa de una presión óptima en el interior de una articulación para una correcta alimentación de la misma, y que esta presión básicamente está determinada por la tensión de los músculos que mueven la articulación. Si la tensión muscular es normal, las condiciones de alimentación que existen en la articulación son óptimas. Cuando el tono muscular difiere de la norma, se ve afectada sobre todo la alimentación del cartílago articular. En otras palabras: Si los músculos están bien formados y cuando entre los distintos grupos musculares existe un equilibrio natural, la articulación soporta una carga normal y se mueve de acuerdo a su función. En caso contrario, si se desarrollan desequilibrios musculares, la articulación deberá soportar cargas unilaterales y se moverá en posiciones leve o incluso gravemente desviadas. Al mismo tiempo varía la presión interna de la articulación afectando la alimentación del cartílago. El stretching influye positivamente en las funciones motrices del organismo. • Como consecuencia lógica el objetivo último del stretching es el de lograr una función articular equilibrada y natural. El stretching pretende influir de modo positivo en algunas importantes funciones motrices del organismo humano y en su capacidad de rendimiento. • Conclusión: El stretching consiste en estirar de forma selectiva los órganos motrices.
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Ejercicios básicos MIEMBROS INFERIORES Y CINTURA PELVICA Ilustraciones y aclaraciones del libro “Estiramientos analíticos en fisioterapia activa” de M. Esnault
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Continuará…
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Perder peso sin morir en el intento(Parte 1). Pareciera muchas veces que la lucha eterna del hombre moderno no es contra ningún monstruo mitológico, sino contra su propia panza, o los flotadores, o esas partes del cuerpo donde resulta incómoda la acumulación de grasa. Más allá de las cuestiones estéticas, la verdadera preocupación pasa por el exceso de grasa corporal y las consecuencias que atentan contra la salud. En cuanto a las dietas, una reflexión al respecto. Cuando usted se plantea la posibilidad de comenzar una dieta, pregúntese primero si la dieta que le recomienda el doctor, su nutricionista o su entrenador, está de acuerdo con sus necesidades. Muchas veces, los nutricionistas o aquellos de clínicas especializadas en “bajar de peso” plantean tipos de dieta que si bien, efectivamente llevan al paciente al objetivo de bajar de peso. Pero ni bien los pacientes modifican la dieta –generalmente por su abandono- comienzan a ganar esos kilos que con mucho esfuerzo y sacrificios habían perdido. Esto trae tanto consecuencias físicas como sicológicas, porque a medida que la figura crece en el espejo, la ansiedad, angustia en otros casos y la sensación de haber fracasado se apoderan de la persona. Por eso es importantísimo ser realistas a la hora de comenzar una dieta. Nuestro consejo al respecto es el siguiente: -
Primero que nada, no existen fórmulas mágicas. Si le ofrecen una, investigue y de seguro terminará descartándola.
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Con una buena rutina de ejercicios y una alimentación acorde en un lapso de dos meses comenzará a ver resultados verdaderos y duraderos.
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Plantéese por dieta: buena alimentación, sin privarse de una buena pizza o una hamburguesa chatarra. Aunque parezca mentira, está demostrado que la ingesta de estas comidas llamadas “chatarras” sin exceso y una vez por semana o cada dos semanas, no resulta dañina para el organismo. Como de igual manera lo es a nivel sicológico si como nosotros, usted es un fanático de una buena pizza.
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Por más que usted no posea una figura como Pamela Anderson o Brad Pitt, lo verdaderamente importante es tener una buena capacidad pulmonar y una buena circulación sanguínea, obtenida en función de ejercicios tales como caminar, trotar o practicar cualquier deporte. La figura es secundaria, aunque no caemos en el parafraseo de las clases de auto-ayuda. El obtener una buena figura puede ser un buen objetivo para comenzar a entrenar, pero recuerden que lo importante es sentirse bien y en forma.
Grasas buenas. Los siguientes alimentos son conocidos como ‘las grasas sanas’ y, si son ingeridas con moderación, acompañadas de una buena rutina de ejercicios, son parte del trabajo hacia una buena figura: Aceites sanos: semilla de lino, oliva, maní, salsa pesto, soja, girasol, nuez. Solamente recuerda nunca cocinar con aceite de semilla de lino e intenta no consumir más de una cucharada. Nueces y semillas: almendras, manteca de almendra, nueces de Brasil, manteca de castañas de cajú, mantequilla de maní natural, castañas de cajú tostadas, maní tostado, avellanas, pistachos, semillas de calabaza tostadas, semillas de girasol, mantequilla de semilla de girasol, nueces. Estos alimentos son los perfectos tentempiés y también pueden ser utilizados para condimentar sopas, salsas y yogures. Mantén a las porciones por debajo de las dos cucharadas.
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Avocados: ya sea en ensaladas o en salsas bajas en calorías y guacamole, sus 21 gramos de grasas monosaturadas y sus altos niveles de potasio y fibra te mantendrán satisfecho por mucho tiempo. La porción no debería ser más que ¼ taza. Aceitunas: tanto las negras como las verdes pueden ser comidas como nutritivos tentempiés o formar parte de cualquier otro plato. Chocolate negro: cuanto más alto sea el porcentaje de cacao, mejor será el chocolate para tu cuerpo (prueba, por ejemplo, chocolate amargo con más de 70% de cacao). Sé creativo y utilízalo cuando lo deseas, pero mantén a las porciones por debajo de ¼ taza. Adicionalmente, no le des la espalda al pescado con alto contenido graso tal como el salmón, las sardinas, la caballa, el arenque o la trucha. Puedes también agregarle coco a tus comidas para darles un gusto exótico o incluso permitirte consumir pequeñas porciones de grasa animal una vez cada tanto. Sin embargo, esto no significa que todos los alimentos grasos estén bien. De hecho, algunas grasas son muy poco saludables y contraproducentes a tus metas de pérdida de peso y atractivo físico que se merecen su propia sección, que vendrá en el próximo boletín.
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