Bmtm_u2_a1_mafj Para Realizar El Trabajo Num. 1 De La Unidad.docx

MATERIA MICROBIOLOGÍA Y TAXONOMÍA MICROBIANA FACILITADOR: M.C. GABRIEL MARTÍNEZ LEYVA

ACTIVIDAD.U2_A1 TEMA, Analizar las formas de preservar los cultivos bacterianos. ALUMNO: MARIO TOMAS FLORES JIMENEZ.

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El alumno ingresará al foro de la unidad y realizará una participación que consistirá en una imagen y un video: -La imagen consistirá en un cuadro comparativo donde se expongan los distintos métodos de conservación de cultivos bacterianos, se debe incluir el fundamento, cuándo se recomienda utilizarlo, tiempo de conservación, ventajas y desventajas. El uso de microrganismos es clave en el enfrentamiento de soluciones de los graves problemas de la humanidad, en la agricultura, alimentación de los pueblos, en la salud animal y humana. El estudio de microrganismos viables al menos durante el estudio y los experimentos, y probar su importancia debe ser mantenida y conservada en una colección de cultivos microbianos para garantizar su disponibilidad. El objetivo es preservar los microorganismos, a largo y corto tiempo, que pueden incluir investigaciones medioambientales, taxonómicas, agrícolas y biomédicas e industriales. Los métodos de conservación para microrganismos se agrupan atendiendo a los factores tiempo características fisiológicas de la cepa en grandes grupos: Métodos a largo y corto plazo y métodos alternativos. Método Conservación a largo plazo

Fundamento Congelación. Las células se suspenden en un líquido con agentes crioprotectores y guardan a temperaturas inferiores a cero grados centígrados

Liofilización. Es la eliminación del agua de una sustancia congelada por sublimación del hielo bajo vacío. Tres etapas:

Utilidad Estabilidad genética. Evita apariciones de generaciones sucesivas. Cepa de origen.

Ventajas Recupera fácilmente. Viabilidad Estabilidad Edad de la célula Temperatura de almacenamiento. Sobrevivencia de 40 años.

Desventajas Se requiere Equipo especial.

No hay crecimiento No tienen agua

Almacenamiento. Viabilidad del De 10 a 20 °C microrganismos Sobrevivencia de Tipo de 40 años. microrganismo.

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Precongelación. Secado primario.

Pureza de cultivo.

Secado secundario.

Conservación a corto plazo

Conservación alternos

Conservación por Económico. transferencia Reduce tiempo periódica o subcultivo. Se fundamenta en la trasferencia de a un cultivo fresco, por periodos cortos de tiempos

temperatura durante la sublimación debe de ser 50°C Simple. Cuando no se Mantenimiento tiene el equipo por muchos años necesario al Cepas microorganismo. bacterianas no Recuperación resisten Fácil. tratamiento de El tiempo. conservación Almacena a Pierden temperaturas de características 4°C o entre -10 a genéticas. 20°C, bajo aceite Se tiene que mineral o agua. cambiar a cultivos frescos por periodo cortos. Se contamina. Perdida del cultivo. Espacio para almacenar.

Conservación por suspensión en agua destilada o en agua de mar estéril

Hongos filamentosos y algunas bacterias.

Desecación sobre sustrato. Se fundamenta en la separación del agua y

Paraliza su Específicos crecimiento por eliminación del agua disponible Para la célula.

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Perdida de la concentración celular debe ser de 108-109

Viabilidad. Especifico Estabilidad Concentración 104 a-105 cel/ml. 5 años. Preservación de transformantes genéticos.

la prevención de la rehidratación.

Este método es son útiles para conservar los Desecación en papel microorganismos de filtro. productores de Papel absorbente espora, se deben (Whatmann n°3), que agregar agentes se impregna una protectoras (leche solución densa de descremada, células y se deja secar glutamato sódico al en condiciones 10%), ya seco es estériles. importante mantener el Desecación en suelo, producto sellado, arena,silicagel, etc. evitar el contacto Se añade a las células con el aire, ya que estos sustratos que la es higroscópico. protegen al desecar.

Desecación en bolitas de alginato. En una matriz de alginato y la eliminación del agua, se trata con soluciones hipertónicas, y se deseca.

Se conservan las bolitas en tubos cerrados herméticamente.

Desecación en sal gorda para halobacterias. Las células se conservan con sal y se dejan desecar espontáneamente

Tiempos prologados.

Almacenar 418°C, e incluso a -80°C

Paran su metabolismo. Económica Contaminación menor Gran número de cultivos. .

Recobrado de la células Se recuperan para hacer nuevos lotes,

Hay que revitalizar o rejuvenecer en

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Estrés celular. No son adecuadas para ninguna prueba.

para su conservación o trabajar con ellas

un medio no selectivo, es decir que asegure el crecimiento.

Métodos generales de conservación de microorganismo https://www.researchgate.net/publication/262724715_Metodos_generales_de_con servacion_de_microorganismos Normas y recomendaciones de seguridad https://sites.google.com/a/goumh.umh.es/practicas-de-microbiologia/normas-yrecomendaciones-de-seguridad

-El video consistirá en una grabación del alumno donde realice la simulación (utilizando elementos de casa o de laboratorio) de una siembra por estría cruzada de un medio de cultivo sólido en una placa petri, así como de la siembra por picadura y estría abierta en tubo. Se deben mencionar los cuidados de bioseguridad. En las siguientes imágenes se siembra un urocultivo, para ello se utilizan un medio enriquecido que es le agar sangre, se siembra en forma masiva con un a haza calibrada de 0.1º el equivalente de 100 ul de orina. Dos medios selectivos en placa, uno Mac Conkey y Biggy el primero es para el crecimiento de enterobacterias y el segundo para levaduras; se siembra en por estría cruzada. Un cuarto medio selectivo en tubo de Sabourauod para el crecimiento de hongos. El cual se siembra por picadura y en estría. En el área de bacteriología se utilizan batas y guantes para la siembra de cultivos, en este caso es una muestra de orina, como se observa en la siguientes imágenes.

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