Bases Para El Concursos De Postres.docx

BASES PARA EL CONCURSOS DE POSTRES “APRENDAMOS A ALIMENTARNOS CON LOS RECURSOS DE NUESTRA REGIÓN” I. OBJETIVOS     

Área de comunicación: Comprende textos instructivos. Área de matemática: Investiga el precio de los ingredientes. Área de Ciencia y Ambiente: Clasifica los alimentos de su región en formadores, energéticos y reguladores. Área religión: Agradece a Dios por los alimentos que va a consumir. Área de personal social: Practica hábitos de higiene en la zona de presentación.

II. PARTICIPANTES.  Participaran los alumnos del 2do grado y 3er grado de educación primaria, agrupados de tres integrantes (elección libre) III. LUGAR Y FECHA:  El concurso se llevará a cabo en el patio de la institución educativa, el día miércoles 15 de octubre, a horas 11:30 am. – 12:55pm. IV. REQUISITOS.  Todos los postres presentados han de ser de elaboración casera, no valen postres comprados.  Los postres presentados a concurso deberán contener como ingredientes, al menos, dos productos de la región.  Los participantes deberán presentar sus postres puntualmente. V. CRITERIOS Y PUNTAJE DE EVALUACIÓN  Criterios de Evaluación: Se tendrá en cuenta los siguientes Ítems; Originalidad y Creatividad, Presentación, Versatilidad, Sabor y Puntualidad hasta 20 puntos.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

PUNTAJE

Originalidad y Creatividad Los postres así como las recetas deben ser originales o una adaptación creativa de los postres tradicionales, rescatando sabores y alimentos de su región.

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Presentación Del Plato: Se evaluará el orden del plato, la forma de presentación del mismo, papelotes (ingredientes, preparación, precios e imágenes). Del expositor: Se evaluará la higiene personal (manos, uñas, cabello recogido con redecilla o gorro), uso de uniforme o mandil, capacidad comunicativa. Versatilidad Que el plato sea de fácil preparación. Sabor El sabor de los postres preparados es importante para su aceptabilidad y degustación. Puntualidad

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VI. PREMIOS  El premio será el puntaje obtenido en las diversas áreas. VII. JURADO  El jurado estará conformado por docentes de la Institución Educativa “San Gaspar”

Profesoras Responsables