Bahan Ikan Roa Asap.docx

Bahan Ikan Roa Asap : 5bh ikan roa asap - diteflon sangrai sebentar lalu buang tulang/duri dan tumbuk/ ulek 1/2 tomat ukuran sedang - potong dadu kecil Bumbu Halus Ikan Roa Asap : 10bh bawang merah 2bh bawang putih 3bh daun jeruk - buang tulangannya dan potong kecil 2bh cabai merah 1/2 tomat ukuran sedang Cabai rawit sesuau selera Garam Gula

Cara membuat Ikan Roa Asap : *tumis bumbu halus dan tomat dengan sedikit minyak *setelah harum..beri air sedikit saja ...aduk rata *lalu masukan ikan roa ..aduk rata *terus aduk sampai matang, bumbu meresap dan agak kering. *angkat dan sajikan.