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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

LABORATORIO 1 “RECONOCIMIENTO DE PLANTA, EQUIPOS Y TUBERÍAS.”

CARRERA

: TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN

CICLO

: VI

SECCIÓN

: “B”

DOCENTE

: PARDO GUEVARA, ROBERT JOEL

CURSO

: PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

ALUMNOS

:

FECHA DE ENTREGA

:

2019 - I

PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

“RECONOCIMIENTO DE PLANTA Y TUBERIAS”

PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

1. OBJETIVOS 

Identifica y conoce los componentes, funcionamiento, mantenimiento y seguridad de todos los equipos y tuberías existentes en una instalación industrial.

PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

3. HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MATERIALES

PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

4. PROCEDIMIENTO   

   

Se identificó las unidades con las que se trabajará en la resolución del problema. Se reconoció variables, corrientes de entrada y salida. Etc. Se utilizó las tablas necesarias u otras herramientas como el ChemCad para obtener todos los datos que permitieron proceder con el desarrollo del problema. Se realizó el diagrama para el balance de materia y energía en la hoja de cálculo. Se utilizó herramientas de Excel como las matrices para automatizar los cálculos del balance de materia. Se realizó un balance de energía para cada equipo con una entrada y salida de vapor. Se analizó los resultados de los cálculos y posteriormente se concluyó con la resolución.

Imagen 1: Fábrica de harina de pescado Fuente: http://agroecuador.org/media/k2/items/cache/f710044bf79a4b1f5d8b085e5e5d9 711_XL.jpg

PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

5. PROCESAMIENTO DE DATOS 6. RESULTADOS 7. ANÁLISIS DE RESULTADOS

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8. CONCLUSIONES 

Se diseñó y analizó una planta de procesos de producción de harina y aceite de pescado, usando una hoja de cálculo como instrumento de simulación.

9. RECOMENDACONES    

Leer el problema las veces que sean necesarias para comprenderlo en su totalidad. Trabajar todas las variables con el mismo sistema de unidades. Si surgen dudas con respecto al balance de materia, utilizar ecuaciones para comprobar el cálculo realizado por las matrices. Durante el desarrollo de la práctica en el laboratorio, realizar cualquier consulta al docente a cargo.