Aula 4
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- Words: 177
- Pages: 1
Cinética enzimática.
A velocidade máxima (Vmax) será atingida quando, num dado instante, praticamente todas as moléculas da enzima estiverem na forma do complexo ES e a [ ] de enzima livre é insignificante. Nestas condições, diz-se que a enzima está
“saturada”.
Estado Pré- Estacionário: período cinético, onde a enzima é colocada em uma solução contendo um excesso de substrato. Ocorre o crescimento da [ES].
Estado estacionário: a concentração do complexo [ES] permanecerá praticamente constante durante o decorrer do tempo. O significado de Vmáx e Km é único para cada enzima.
Km é muitas vezes empregado (inapropriadamente) como uma indicação de afinidade da enzima pelo substrato
Quando: K2<<< K-1, Km = K-1/K1, define constante de dissociação (Ks) para o complexo ES.
Para Vmáx, as vezes, a reação limitante é EP → E + P (K3), neste caso:
Vmáx = K3 [Et], logo definiu-se uma constante mais geral para descrever a velocidade limitante (Kcat).
Muitas enzimas catalisam reações envolvendo dois ou mais substratos.
Ex: hexoquinase.
Podem ser de dois tipos:
A velocidade máxima (Vmax) será atingida quando, num dado instante, praticamente todas as moléculas da enzima estiverem na forma do complexo ES e a [ ] de enzima livre é insignificante. Nestas condições, diz-se que a enzima está
“saturada”.
Estado Pré- Estacionário: período cinético, onde a enzima é colocada em uma solução contendo um excesso de substrato. Ocorre o crescimento da [ES].
Estado estacionário: a concentração do complexo [ES] permanecerá praticamente constante durante o decorrer do tempo. O significado de Vmáx e Km é único para cada enzima.
Km é muitas vezes empregado (inapropriadamente) como uma indicação de afinidade da enzima pelo substrato
Quando: K2<<< K-1, Km = K-1/K1, define constante de dissociação (Ks) para o complexo ES.
Para Vmáx, as vezes, a reação limitante é EP → E + P (K3), neste caso:
Vmáx = K3 [Et], logo definiu-se uma constante mais geral para descrever a velocidade limitante (Kcat).
Muitas enzimas catalisam reações envolvendo dois ou mais substratos.
Ex: hexoquinase.
Podem ser de dois tipos:
