As De Puerros Y Langostinos

Las recetas del Aula Enclave

INGREDIENTES: -

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4 HUEVOS 1 PAQUETE DE MASA PARA TARTALETAS DE HOJALDRE 1 VASO DE NATA 2 PUERROS GRANDES LANGOSTINOS

PASOS PASOS:

1.- COLOCAMOS LA MASA EN EL MOLDE ( SI NO ENCONTRAMOS LA MASA DE TARTALETAS PODEMOS CORTAR CÍRCULOS CON UN VASO DE UNA LÁMINA DE HOJALDRE GRANDE)

2.- COLOCAMOS GARBANZOS DENTRO DE LAS TARTALETAS PARA QUE NO SUBA LA MASA

3.- LAS COCEMOS 15 MINUTOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 150º

4.- CORTAMOS LOS PUERROS EN RODAJAS FINAS

5.- POCHAMOS EL PUERRO A FUEGO LENTO

6.- ABRIMOS LOS HUEVOS Y LOS ECHAMOS EN UN BOL

7.- AÑADIMOS EL VASO DE NATA

8.- Y UN POCO DE SAL Y PIMIENTA

9.- BATIMOS

10.- LLENAMOS LAS TARTALETAS CON UNA CAPA DE PUERROS

11.- OTRA CAPA DE LOS LANGOSTINOS TROCEADOS

12.- Y LA ÚLTIMA DE PUERROS OTRA VEZ

13.- COLOCAMOS EL MOLDE ENCIMA DE LA BANDEJA DEL HORNO Y LLENAMOS LAS TARTALETAS CON LA MEZCLA DE HUEVOS Y NATA

14.- HORNEAMOS 20 MINUTOS A 150º

RESULTADO: