Aporte 1,2,3.docx

Aporte 1. Analice la temática de diseño de producto y de proceso, generando valor agregado así como las estrategias de distribución en planta y localización de instalaciones. Lecturas: 1. Dirección de operaciones: decisiones tácticas y estratégicas. Capítulo VI y Capítulo VII. Páginas, 351 – 446. 2. El producto: análisis de valor. Páginas, 31 – 47. Diseño y producto: Es el proceso de crear nuevos productos para ser vendidos por una empresa. Un concepto muy amplio, es esencialmente la generación y desarrollo de ideas de manera eficiente y eficaz a través de un proceso artesanal. En un acercamiento sistemático a la artesanía, diuctos conceptualizan y evalúan ideas convirtiéndolas en productos tangibles. El rol principal de un diseñador de producto es el combinar arte, y nuevos materiales con el propósito de crear nuevos productos para el uso humano o decorativo. Su función como diseñador ha sido facilitada por herramientas digitales que permiten al diseñador comunicar, visualizar, analizar y realmente crear nuevas tendencias artesanales, a diferencia de antiguos procesos que hubieran requerido un mayor número de mano de obra. Estrategias genéricas de éxito   

Liderazgo general en costos: es en donde la empresa se propone ser el productor de menor costo en su sector industrial. Diferenciación: es la de crearle al producto o servicio algo que sea percibido en toda la industria como único. Alta representación: es muy diferente de las otras porque descansa en la elección de un panorama de competencia estrecho dentro de un sector industrial.

Localización y distribución: Las decisiones estratégicas de una empresa en cuanto a su distribución y localización son las más importantes para lograr el éxito del negocio, como lo vemos en el caso de “zara” lo más importante no es la cantidad de colecciones si no la localización de sus puntos de ventas en este caso lugares exclusivos y su distribución de planta que logra una manufactura por procesos secuenciales los cuales logran que en 15 días sus tiendas estén con los productos actuales. Realizar la manufactura de las prendas también es un punto a favor ya que esto incrementa las ganancias teniendo su propio personal para producir en el momento adecuado.

Aporte 2. Analice el diseño de un proceso industrial y los tipos de diagramas para el diseño de un proceso. Lectura: Diseño de complejos industriales: fundamentos. Barcelona. Páginas, 21 – 42 Análisis proceso industrial

Un proceso de industrial de producción es aquel que en una colaboración de hombre, máquinas y materiales logran por una coordinación cambiar la forma de los materiales y convertirlas en el producto que el mercado necesita. Es comprendido como todo desarrollo sistemático que conlleva una serie de pasos ordenados u organizados, que se efectúan o suceden de forma alternativa o simultánea, los cuales se encuentran estrechamente relacionados entre sí y cuyo propósito es llegar a un resultado preciso. Desde una perspectiva general se entiende que el devenir de un proceso implica una evolución en el estado del elemento sobre el que se está aplicando el mismo hasta que este desarrollo llega a su conclusión. Sistema de producción Para poder producir es necesario diferentes fases como lo son: Diseño del producto: En esta fase se diseña como van a ser las características del producto en cuanto a forma, materiales, calidad, costos, etc. Planificación del proceso: En esta fase se planifica el proceso de producción, se definen pasos, recurso humano, tiempos y estrategias de producción. Operaciones de producción: En esta fase se lleva a cabo la producción en si del producto o se lleva a cabo el servicio de la organización. Transporte y material: Se lleva el producto final al centro de almacenaje o distribución según el caso. Distribución de planta: Se lleva a cabo la distribución: Integración de todos los factores que afecten la distribución o el movimiento de material según distancias mínimas. Planificación y control de producción: En esta fase se determina la capacidad que tiene la planta para producir su producto Representación gráfica del proceso industrial Es muy recomendable para la descripción, presentación, comunicación y mejora de los procesos, su representación gráfica a través de un diagrama de flujo. Por poner un ejemplo que todos entenderemos muy bien, en un informe o memoria de servicio es aconsejable detallar en una tabla la evolución de la consulta y préstamo de documentos originales de nuestro archivo, pero es imprescindible representarla en una gráfico de curvas para un período dado de tiempo, sencillamente porque se entiende y asimila con un esfuerzo infinitamente menor. Tipos de diagramas para el diseño de un proceso Diagrama de proceso: Este reemplaza varias páginas de texto. Permiten identificar los problemas y las oportunidades de mejora del proceso, con este se permite identificar el paso a paso de cada uno de los procesos de forma secuencial para no dejar a tras ningún paso.

Diagramas de maquinaria: describe todas las máquinas que están en el proceso. Tiene como ventajas que se pueden descubrir problemas que no se habían tenido en cuenta, permite que las personas que desconocen el proceso se familiaricen con él. Algunas desventajas es que es difícil de usarlo por mucho tiempo, algunas causas potenciales pueden aparecer muchas veces. Diagramas de flujos: Este diagrama, además de mostrar la secuencia con que suceden las actividades, contiene un grado mayor de detalle que permite considerar diferentes tipos de actividad y alteraciones en la secuencia, que pueden ser ocasionadas por revisiones o por la ocurrencia de alguna disyuntiva no previsible. Permite observar de manera general lo que sucede en un proceso. El objetivo es lograr un diagrama con la información mínima para entender el comportamiento del proceso y poder realizar juicios sobre:    

La eficiencia del flujo. La justificación de realizar cada una de las actividades. La posibilidad de modificar o eliminar algunas actividades o partes completas del diagrama. La existencia de reproceso innecesarios.

Fichas de Maquinas: Estas fichas contienen toda la información de cada una de las máquinas que intervienen en el proceso industrial se debe reflejar en su respectiva ficha de máquina. Estas deben ser de total conocimiento para los operarios que van a trabajar en cada máquina y debe tener su respectivo pre operacional para que pueda ser tratada adecuadamente.

Aporte 3. Presente el problema central del caso de estudio, titulado: Análisis estratégico del proceso productivo en el sector industrial, páginas 111 – 121. Cuáles son los principales temas y conceptos para realizar un análisis estratégico de procesos El concepto de estrategia viene a ser la respuesta de la empresa a las fuerzas influyentes del entorno, siendo la función que la desarrolla la Dirección Estratégica. Hay que entender que la formulación de la estrategia empresarial se apoya siempre en la necesidad de responder eficientemente y de actuar con eficacia en un entorno (genérico y específico) complejo, con grandes cambios y sujeto a periodos de crisis. El concepto de estrategia se apoya en cuatro ideas básicas: - La primera de ellas es que la estrategia es una relación permanente entre la empresa y su entorno. - La segunda idea considera la estrategia como una respuesta a las expectativas del empresario, que se concretan en la definición de una misión y unos objetivos a largo plazo. - La tercera idea establece que la estrategia es un modelo de decisión que establece políticas, acciones y la adecuación de medios para cumplir con los objetivos generales.

- La cuarta y última idea señala que la estrategia es un sistema de solución de los problemas estratégicos de la empresa, o combinación de las amenazas y oportunidades del entorno con las fortalezas y debilidades que muestra la organización. Existen diferentes factores críticos en el éxito de una organización que permiten delimitar la caracterización del proceso productivo, estos son:            

Diseño del producto Selección del diseño productivo y la tecnología La planificación de la capacidad de planta Ubicación y distribución de las instalaciones Diseño de los procesos Cadena de valor Análisis de valor La calidad Sistema de producción a tiempo Gestión de inventarios Recursos humanos Sistemas de información

Es importante tener en cuenta que las áreas de la compañía notifiquen activamente en la en el proceso productivo desde el diseño hasta la entrega final del producto o servicio, siempre teniendo en cuenta las exigencias del mercado para satisfacer las necesidades del usuario o consumidor esto es lo más importante ya que es el eje dinamizador para lograr los objetivos de la organización. Presente el problema central del caso de estudio, titulado: Análisis estratégico del proceso productivo en el sector industrial, páginas 111 – 121