Apicultura En El Mundo

APICULTURA EN EL MUNDO •

Fuentes documentales –marco histórico

Se trata de una actividad muy antigua y extendida, que se cree tuvo origen en Oriente Próximo. Hace varios miles de años, los antiguos egipcios ya criaban abejas y comercializaban miel y la cera a lo largo de la costa Este de África. Hasta 1851, los apicultores cosechaban la miel y la cera matando las colonias de abejas. Ese año, el estadounidense Lorenzo Langstroch descubrió el principio del espacio en las abajas: estas dejan un espacio de unos 6mm entre las paredes de ceras. El descubrimiento de Langstroch permitió recoger la miel y la cera de los paneles en forma individual sin romper la colonia. También hizo posible el control de enfermedades y el mantenimiento de un número mayor de colonias. Aunque la cría de abejas permite a los apicultores ganar el sustento gracias a la venta de miel y la cera que producen, la aportación mas destacada es la polinización de frutales, verduras y pastizales. •

Marco de referencia - Apicultura en la patagonia:

La apicultura en la región ha tomado en los últimos años un valor superlativo no solo como actividad sino como insumo fundamental para la fruticultura. La abejas realiza la polinización de los montes frutales y de esa manera se eleva significativamente la producción. Argentina es el segundo exportador mundial de miel, con 100 mil toneladas anuales. En este contexto, Patagonia, presenta un potencial por sus condiciones de clima y sanidad y por la calidad de los productos obtenidos. La región cuenta hoy con más de 53.600 colmenas registradas y una cantidad indeterminada sin inscribir. El grupo apícola del INTA investiga y transfiere la información, capacitando y asesorando a grupos de productores y técnicos y articula su accionar con distintas instituciones para poner la región a la altura que la apicultura moderna exige. Dos importantes líneas de trabajo son la polinización y la búsqueda de un biotipo genético y también frutícola, debido a la relación directa que existe entre la correcta polinización dirigida y el incremento en cantidad y calidad del monte frutal. La prioridad para el mejoramiento genético es la búsqueda de abejas con una mayor resistencias a enfermedades, más productivas, con mayor capacidad de hibernación y adaptadas al clima patagónico. El INTA realiza la multiplicación de este material con

las técnicas más avanzadas, entre las que se destacan la inseminación artificial de reinas. La actividad apícola en el Valle de Río Negro es una de las de mayor importancia en la provincia. Según estimaciones extraoficiales existen aproximadamente 6000 colmenas, con una producción promedio anual de 35Kg/colmenas, lo que hace un volumen total producido anual de 213 TN de miel. El 70% de esta producción se comercializa en mercado externo a granel (tambores). El restante 30% se fracciona para ser comercializado en el mercado local. El volumen promedio de producción por colmena, descendió de 40 a 35 Kg. debido a problemas de sanidad y manejo del apiario.

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Problemas sanitarios más comunes en la actividad apícola

La actividad apícola cuenta con un insipiente desarrollo en el ámbito provincial es importante, pero no se encuentra exenta de problemas sanitarios.

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Varroasis: afecta al 30% de las colmenas produciendo la muerte de las mismas. Su proliferación se debe a los manejos sanitarios efectuados fuera de tiempo. Es la más difundida siendo la causante de la mayor parte de la perdida y debilitamiento de colmenas; su incidencia varía de acuerdo a los tratamientos y productos químicos empleados y al manejo de colmenares, los productos empleados para su control son piretroides de liberación lenta.

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Loque Americana: afecta al 15% de los apiarios debido al desconocimiento de los apicultores en el manejo de las enfermedades. En menor medida atacan las colmenas curadas a destiempo, aún cuando los remedios más usuales no revisten costos de importancia. En este sentido resulta importante la capacitación.

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Loque Europea: está presente en el 13% de los apiarios. Suele aparecer por situaciones de estrés de la colmena como traslado, sequías, polinización de cultivos, etc.

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Nosemosis: está ocasionada por un protozoario denominado Nosema Apis Zander que tiene forma esporulada. En un determinado momento se fija en las paredes del intestino por medio de un filamento polar que se desarrolla con gran rapidez el ventrículo de la abeja llega a infiltrarse provocando una notable disminución de la capacidad de asimilación y digestión de néctar y polen. Las

glándulas hipo faríngeas sufren atrofia diminuyendo su capacidad de producción de jalea real, cuando la infección alcanza un alto porcentaje las deyecciones arrastran células epiteliales del ventrículo con Nosemas en todos sus estadios de desarrollo acelerando el ritmo de la misma; gran parte de las abejas mueren a edad temprana. La Nosemosis existe en todos los colmenares del mundo en mayor o menor grado. Su desarrollo está ligado a las condiciones climáticas, siendo una humedad de 60% y una temperatura de 28 a 32ºC. Se destruye por calentamiento a 59ºC durante 10 minutos, en agua a 65ºC durante 1 minuto. •

Cría Yesificada: enfermedad asociada con condiciones de estrés de la colmena pueden ser déficit alimenticio mala relación nodriza/crías, falta de temperatura, exceso de humedad de la colmena etc. Suele aparecer en colmenas débiles.

Bibliografía: La apicultura en la Patagonia, INTA Alto Valle 2006. Situación productiva en el Valle Inferior de Río Negro 2003 – 2004 INTA Presencia 1993 INTA presencia 1995