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ACEITES Y GRASAS El aceite y las grasas pueden provenir de plantas/frutas (olivo, girasol, canola, cártamo, maíz, coco, palma) llamado aceite vegetal, de animales (pescado, ballena, foca, hígado de bacalao) llamado aceite animal, de semillas (nuez, cacahuate), o de raíces. De igual manera la manteca vegetal y la margarina son grasas trans. Las grasas se pueden encontrar en una amplia variedad de alimentos. Éstos aportan calorías (Un gramo de grasa aporta 9 calorías, 900 kcal) a nuestro cuerpo así como ácidos grasos, Omega 3 y ayudan a transportar las vitaminas A, D, E y K. Según clasificación del Banco de Guatemala, en el estudio de comercio general al año 2014 (a febrero) se registró US $36,615,486 en importaciones de Grasas y aceites comestibles, y $68,376,308 en exportaciones. En el siguiente bloque encontrará las empresas que pueden proveerle aceites y grasas en Guatemala.

AGUA EMBOTELLADA El agua embotellada podría ser agua glacial, de pozo, de manantial o del grifo, ya que para salir a la venta debe estar completamente libre de contaminantes, pero para ello debe pasar por distintos procesos para que finalmente sea embotellada o envasada en paquetes de consumo en distintos tamaños y capacidades. La producción del agua embotellada puede costar entre 0,25 y 2 dólares por botella, según algunos expertos el 90% de este coste se utiliza para la fabricación de la botella, etiquetas y tapones. Generalmente el producto básico para la fabricación del agua embotellada es el agua de manantiales o del grifo, la primera para purificarla debe ser filtrada para quitar el hierro y magnesio y la segunda se purifica por medio de ósmosis inversa.

AGUA EN BOLSA El agua en bolsa es ampliamente utilizada para diversos líquidos, tales como, leche, leche de soja, zumo de fruta, bebidas de hielo, salsa de soja, vinagre y vino. Es ideal para eventos deportivos masivos como: carreras, torneos, escolares, partidos de ligas, etc… Llevar agua en bolsa contiene algunas características favorables, ya que su peso es menor, es muy fácil de abrir, no se derrama y es fácil de dirigir la salida del agua presionando el plástico flexible.

AGUAS GASEOSAS Un agua gaseosa (bebida carbonatada), mejor conocida solamente como gaseosa o soda, es una bebida saborizada que no contiene alcohol y suele consumirse fría para producir una sensación refrescante en el cuerpo. Las aguas gaseosas existen en diversidad de sabores y cada una tiene características que la distingue y la diferencia de las demás. Los sabores/marcas de gaseosa mejor conocidos y consumidos son: Coca-Cola, 7 up, Pepsi, Orange Crush, Fanta, Sprite, piña, uva, cereza, ponche, etc. En el siguiente bloque encontrará las empresas que pueden proveerle agua gaseosa

Azúcar El azúcar, originalmente denominada sacarosa es un disacárido (formada por la unión de una glucosa y una fructosa) que podemos obtener de la caña de azúcar o de la remolacha ya que ambos contienen altos niveles de disacáridos. Se presenta en pequeños cubos o en diminutos granos cristalinos.

CARNES Denominamos carne a la parte muscular comestible de los animales, (en términos generales) se divide en dos tipos, las carnes rojas y las carnes blancas. Esto depende de la concentración de mioglobina en la fibra de los músculos. Según clasificación del Banco de Guatemala, en el estudio de comercio general al año 2014 (a noviembre) se registraron US $5,523,072 en exportación de Carne y $56,296,725 en importación. Además, también se registraron US $59,096,327 en exportación de Camarón y langosta y $57,614,798 en importación. En el siguiente bloque encontrará las empresas que pueden proveerle carne de cualquier tipo en Guatemala.

FARFALLE DescripciónFarfalle es un tipo de pasta italiana en forma de corbata de moño o mariposa. De hecho, su nombre se deriva de la palabra italiana farfalla. La "e" al final de la palabra es la terminación del plural femenino italiano, por lo que el significado literal de la palabra es "mariposas"

Espagueti DescripciónEl espagueti es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Tiene forma de delgada cuerda larga, sección circular y un tamaño aproximado entre 25 y 30 centímetros. Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana cuya popularidad trasciende a otros países

FUSILLI DescripciónFusilli, "fuchile", "fussil" o "refusil" es una pasta con forma helicoidal, generalmente de cuatro centímetros de largo. El fusilli es casi idéntico a otras pastas denominadas rotini. Son similares ya que ambas tienen forma helicoidal pero el rotini es más grande y delgado que el fusilli.

PENNE DescripciónLos penne son un tipo de pasta originario de la cocina italiana. Hechos a base de grano duro y generalmente disponibles en forma de pasta seca, tienen forma cilíndrica, y pueden tener estrías en su exterior o no. Los extremos del cilindro suelen cortarse oblicuamente. Wikipedia

Consumo de licor en Centroamérica Panamá es el país que reporta la proporción más alta de consumo de cerveza respecto al total de licor consumido, con 77%, seguido de Costa Rica y Guatemala, con 64% y 56%, respectivamente. El Reporte Global del Estado del Alcohol y Salud 2018, publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), detalla distintas estadísticas a 2016 del consumo de bebidas alcohólicas en diferentes países. Bebidas alcohólicas: Cifras del mercado en 2017 Martes 17 de Julio de 2018 Durante 2017 los países de la región registraron importaciones de bebidas alcohólicas por $334 millones, registrando un aumento de 3% respecto a las cifras reportadas en 2016. Cifras del sistema de información sobre el Mercado de Bebidas Alcohólicas en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"] Centroamérica compró más vinos en 2017 Martes 8 de Mayo de 2018 El año pasado los países de la región importaron vinos por $75 millones, 5% más que en 2016, y el alza se debió principalmente al comportamiento de las importaciones desde España. Cifras del sistema de información del Mercado de Vinos en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"] Los vinos que importan en Centroamérica Martes 29 de Agosto de 2017 Durante 2016 los países centroamericanos importaron vinos por $72 millones, 4% más que en 2015, y las importaciones desde España y EE.UU. crecieron 20% y 19%, respectivamente. Cifras del sistema de información del Mercado de Bebidas Alcohólicas en Centroamérica, del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"] Mercado de bebidas alcohólicas en Centroamérica Jueves 16 de Febrero de 2017 Entre enero y septiembre de 2016 los países centroamericanos en conjunto importaron $203 millones en bebidas alcohólicas, 6% más que en el mismo periodo del año previo.

Datos del reporte Mercado de Bebidas Alcohólicas en Centroamérica, presentados por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]