7.9.1.a Pemberian Nutrizi.docx

PEMBERIAN EDUKASI BILA KELUARGA MENYEDIAKAN MAKANAN

SPO

No. Dokumen

:

No. Revisi

:

Tgl. Terbit

:

Halaman

: 1/2

PUSKESMAS SULILI

1. Pengertian

dr.Amtsyir Muhadi,M.Adm.Kes NIP. 19750323 200701 1 021

Pemberian nutrisi adalah suatu kegiatan pemberian makan atau nutrisi pada pasien sesuai dengan kebutuhan pasien dalam rangka pencapaian status kesehatan yang optimal.

2. Tujuan

Sebagai pedoman dalam pemberian nutrisi pada pasien rawat inap

3. Kebijakan 4. Referensi 5. Prosedur

a. Petugas merencanakan pemberian makan/nutrisi pasien sesuai dengan jenis dan diet pasien. b. Petugas melakukan pemesanan makan/ nutrisi pasien sesuai dengan jumlah jenis dan diet pasien. c. Petugas menghubungi pihak ketiga untuk melakukan pemesanan makanan sesuai siklus menu yang telah ditetapkan. d. Petugas mencuci tangan e. Petugas menerima makanan dari pihak jasa boga f. Petugas memeriksa macam dan diet makanan yang dipesan sesuai dengan form pemesanan g. Petugas mencatat pada buku penerimaan makanan. h. Petugas menyerahkan makanan yang diterima kepada pramusaji i. Pramusaji menerima makanan dari petugas j. Pramusaji meletakkan makanan yang sudah diterima di dapur bersih k. Pramusaji melihat di papantulis pelayanan gizi rawatinap sebelum dikasihkan pasien l. Pramusaji memberikan makan kepasien sesuai dengan jadwal waktu makan.

6. Bagan Alir

Petugasmelakukanpemesa nanmakan/ nutrisipasien

Petugasmenghubungipihakke tigauntukmelakukanpemesan anmakanansesuaisiklus menu yang telahditetapkan

Petugasmemeriksamacamda n diet makanan yang dipesansesuaidengan form pemesanan

Petugasmenerimamakanand aripihakjasaboga

Petugasmencucitangan

Petugasmencatatpadabukupe nerimaanmakanan

Petugasmenyerahkanmakana n yang diterimakepadapramusaji

Pramusajimenerimamakan andaripetugas

Pramusajimemberik anmakankepasienses uaidenganjadwal

Pramusajimelihat di papantulispelayanangizira watinapsebelumdikasihkan pasien

Pramusajimeletakkanmak anan yang sudahditerima di dapurbersih

merencanakanpemb erianmakan/nutrisip asien

7. Referensi

Depkes RI, 2006, Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit

8. DokumenTerkait

Buku pemesanan makanan /nutrisi pasien

9. Distribusi

 Pelayanan Gizi RawatInap  Pramusaji

10. Rekaman Historis Perubahan No

Yang dirubah

Isi Perubahan

Tgl.mulai diberlakukan

PEMBERIAN NUTRISI

PEMERINTAH KABUPATEN PINRANG

SPO

No Dokumen

:

No. Revisi

:

Tanggal Terbit

:

Halaman

:

PUSKESMAS SULILI

Di tetapkan oleh : Kepala Puskesmas Sulili

Dr. Amtsyir Muhadi, M.Adm. Kes NIP. 19750323 200701 1 021

Kegiatan

No 1.

Apakah Petugas

merencanakan

Ya pemberian

makan/nutrisi

pasien sesuai dengan jenis dan diet pasien? 2.

Apakah Petugas melakukan pemesanan makan/ nutrisi pasien sesuai dengan jumlah jenis dan diet pasien?

3.

Apakah Petugas menghubungi pihak ketiga untuk melakukan pemesanan makanan sesuai siklus menu yang telah ditetapkan?

4.

Apakah Petugas mencuci tangan?

5.

Apakah Petugas menerima makanan dari pihak jasa boga?

6.

Apakah Petugas memeriksa macam dan diet makanan yang dipesan sesuai dengan form pemesanan?

7.

Apakah Petugas mencatat pada buku penerimaan makanan?

8.

Apakah Petugas menyerahkan makanan yang diterima kepada pramusaji?

9.

Apakah Pramusaji menerima makanan dari petugas?

10. Apakah Pramusaji meletakkan makanan yang sudah diterima di dapur bersih? 11. Apakah Pramusaji melihat di papan tulis pelayanan gizi rawat inap sebelum dikasihkan pasien? 12. Apakah Pramusaji memberikan makan kepasien sesuai dengan

Tidak

TidakB erlaku

jadwal waktu makan? CR

: …………………………%. Sulili,…………………….. Pelaksana / Auditor

(……………………..)