5 Orientaciones Para Un Consumo Responsable

4. Orientaciones para un Consumo Responsable Una vez definidos los criterios de CR el Foro se centró en aplicarlos a una serie de campos de actividad. El método de trabajo consistió en : la realización de un análisis general del campo en cuestión, la selección de informaciones o experiencias de interés para concluir con unas recomendaciones de cómo practicar un consumo responsable.. Algunos de estos campos se desarrollarán posteriormente en guías específicas, más prácticas. El FCRN tiene intención de elaborar una guía por año. LLD

4.1. ALIMENTACIÓN 4.1.1. Una dieta sana y equilibrada, la dieta mediterránea

UN CONSUMO MODERADO DE CARNES FRESCAS Y CURADAS

La primera opción de Consumo Responsable en Alimentación es sin duda el optar por una dieta sana, variada y equilibrada. Tal vez no damos la importancia debida a nuestra dieta y permitimos que las prisas y el ritmo actual de vida nos lleven a modelos dietéticos poco recomendables de "comida rápida", "comida basura" o fast food con una presencia significativa de grasas, conservantes y aditivos alimentarios a menudo muy criticados por sus riesgos para la salud. Por el contrario, nuestra dieta mediterránea va siendo reconocida como una dieta muy saludable: definida por el consumo generoso de aceite de oliva, legumbres y frutos secos, pastas y cereales, frutas, verduras, derivados lácteos y pescados, y el uso moderado de vino, cava y carnes frescas y curadas.

Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el consumo de carne en España se sitúa alrededor de 52 kg. por habitante y año. 'Una nutrición basada en la carne requiere 20 veces más tierra y 14 veces mas agua que una dieta basada en vegetales. La producción de 1 kilo de carne requiere de 10-l6 Kg. de cereales y otras plantas vegetales' (Earthsave Foundation). Moderando nuestro consumo de carne, además de mejorar nuestra salud, podemos desempeñar un importante papel para ayudar a sanar la Tierra y para crear un mundo ecológicamente equilibrado para nuestros descendientes.

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UN CUMPLEAÑOS ESPECIAL PREVENCIÓN DE PROBLEMAS ALIMENTARIOS En el centro educativo Campoamor de Riaño-Langreo (Asturias) se les ocurrió la feliz idea de celebrar un cumpleaños diferente: celebraron en un mismo día el cumpleaños de todo el alumnado de 7 años con la peculiaridad de no haber ni regalos ni golosinas. El objetivo: fomentar el consumo de alimentos sanos y de elaboración casera evitando tantos colorantes y aditivos en la alimentación infantil sobre todo en las chucherías y golosinas tipicas de estas celebraciones. De hecho, recientes estudios clínicos confirman el crecimiento de los casos de diabetes y obesidad infantil. Una mala alimentación puede provocar enfermedades cardiovasculares hasta en los niños de tan solo 5 ó 6 años. Además pretendían evitar el habitual gasto que suponen los regalos en estos días favoreciendo un análisis más realista de la sociedad de consumo: evitar juzgar a los demás por lo que tienen. Lo importante en estos días es la persona que cumple años y no los regalos.

4.1.2. Alimentos ecológicos, alimentos frescos y de temporada La oferta de alimentos ecológicos va siendo cada vez mayor en el mercado. Además se pueden encontrar cada vez más en los comercios convencionales. La relación calidad/pre-

cio es favorable, especialmente si comparamos con productos de la misma gama. Los productos ecológicos ofrecen al consumidor garantías sobre el proceso de producción o elaboración ecológico de los alimentos tal y como queda definido en las Directivas Europeas y bajo el control del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN). La agricultura y ganadería ecológica se basan en el respeto medioambiental y el bienestar animal, el mantenimiento de la fertilidad de la tierra, el respeto a la biodiversidad, la utilización de métodos de producción naturales, no intensivos, y la ausencia de fertilizantes y fitosanitarios de origen químico.

Distintivo de producción ecológica en Navarra (CPAEN)

Distintivo de producción ecológica de la U.E.

TRANSGÉNICOS La definición más común de transgénico u organismos modificados genéticamente (OMG) es organismo vivo creado artificialmente modificando sus genes. Estas semillas o plantas adoptan características peculiares: toleran herbicidas o ralentizan la putrefacción. Al no estar suficientemente investigado este campo no se conoce su repercusión en la salud y medio ambiente. 31

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En los reglamentos europeos 1830/2003 y 1829/2003 se puede leer que en los etiquetados alimentarios debe figurar si el alimento ha sido producido a partir de OMG. Se exime de esta norma la carne y derivados lácteos provenientes de animales alimentados con piensos transgénicos. La obligación de etiquetar no se aplica a los alimentos que contengan material que, a su vez contenga o esté compuesto por OMG o haya sido producido a partir de estos organismos, siempre que el contenido de dicho material no supere el 0,9% de los ingredientes . Hay productos que añaden una etiqueta donde aseguran que ese producto esta libre de transgénicos. Para una información ámplia y actualizada ver la “Guía verde y roja de alimentos Transgénicos” de Greenpeace: www.greenpeace.es.

4.1.3. Alimentos de origen o producción Navarra El consumo de alimentos de origen local, en circuitos cortos, nos permite reducir el impacto negativo de la contaminación producida por el transporte y además posibilita el desarrollo económico y social de nuestro entorno. Existen productos que nos certifican su origen de Navarra con un logotipo, y otros de los que conocemos su procedencia directamente o a través de nuestro suministrador habitual (el frutero, el carnicero, etc.)

Los alimentos con Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de Navarra son productos con calidad superior y características propias diferenciadas debido al medio geográfico en el que se producen, las materias primas con que se elaboran y la influencia del factor humano que elabora los mismos. Otros productos de calidad reconocida oficialmente de Navarra son la Producción Integrada de Navarra, La producción Artesana y Alimentos Artesanos de Navarra.

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Todos ellos, están sometidos a exhaustivos controles que abarcan todo el proceso, desde el origen hasta su puesta en el mercado, pasando por la elaboración o transformación. "Marcas Distribuidor": muchas empresas de distribución, grandes y pequeñas, utilizan para defender sus insignias y ofrecer al público una gama de productos seleccionada bajo su "marca propia". En estos casos, también el Consejo Regulador autoriza cada una de las marcas y su posibilidad de representar un producto acogido a una denominación de calidad. El Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN–, es una empresa pública, creada en el año 2000 para promover y defender el desarrollo del sector agroalimentario de la Comunidad Foral de Navarra. Una de sus funciones consiste en el control y la inspección de los productos acogidos en Navarra a Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas, Artesanos de Navarra, Producción Integrada y Ecológica (en ésta última realiza el control e inspección de parcelas, el de elaboradores corresponde al CPAEN), por encargo de los distintos Consejos Reguladores y siempre en función de sus correspondientes Reglamentos.

• Responden a las demandas de garantía calidad y origen. • Son garantía para los consumidores en su demanda de mayor calidad. • Al estar debidamente identificados permiten un consumo crítico y consciente. • Proporcionan una valor añadido a los productos agrarios y ganaderos. • Son productos que favorecen el circuito corto por la proximidad existente entre producción-elaboración-consumo. • Son beneficiosos para la salud por sus propias características diferenciales y propias, por su origen y por la forma de elaboración garantizada. • Defienden valores de sostenibilidad, origen, calidad, proximidad, rapidez y control de elaboración, seguridad, bienestar animal, fuente de salud, respeto al medio ambiente. • En definitiva contribuyen al desarrollo rural sostenible, a la biodiversidad agrícola y ganadera y a la dinámica socio-económica de nuestra región. ¿Cómo se reconocen en el mercado?

¿Qué aportan estos productos? • Contribuyen a la Promoción y defensa de la producción agroalimentaria propia y autóctona.

Cada uno de ellos tiene su propio logotipo que debe llevar obligatoriamente, así como la contra-etiqueta con un número controlado por el Consejo Regulador respectivo. 33

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4.2. TEXTILES RECOMENDACIONES

4.2.1. Las fibras textiles y el medio ambiente • Reduce el consumo excesivo de alimentos. Consumir lo que realmente necesitamos es más saludable. • Elige una dieta sana, variada y equilibrada. Nuestra dieta mediterránea es una buena opción. Plantéate el efecto de la comida rápida y la comida basura. • Consume alimentos ecológicos. • Busca frutas y verduras frescas y de temporada. • Elige los alimentos locales y alimentos de Navarra. • Busca información en las etiquetas y los logotipos. Pide información en tu centro habitual. • Procura evitar alimentos transgénicos. • Se consciente de la cantidad de residuos que generan los alimentos sobre envasados. Procura comprar alimentos con el menor embalaje posible

Un gran porcentaje de las prendas que vestimos están confeccionadas con fibras artificiales, (poliéster, acrílicos...) que utilizan el petróleo como materia prima. También la celulosa de la madera se utiliza para fabricar la lana artificial (perlón) y seda artificial (rayón). Igualmente, se confeccionan tejidos con mezclas de fibras naturales y artificiales o añadiendo productos químicos y tintes que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y para la salud de las personas que trabajan en el sector. Las fibras naturales, principalmente el algodón, se obtiene en su mayoría de explotaciones agrícolas intensivas. Esto implica el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos, contaminantes, que alteran el equilibrio ecológico.

Visualiza.info

• Consume pescados cuya producción sepas que se ha realizado bajo gestión sostenible. Procura informarte sobre las campañas de advertencia que surgen. Etiqueta de “Textiles de Confianza” que certifica que la prenda no contiene sustancias nocivas.

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Además la sobreproducción de algodón en el mundo han causado una fuerte crisis en los precios. Las fibras naturales procedentes de cultivos ecológicos son una verdadera alternativa saludable a las fibras sintéticas y especialmente a las que usan contaminantes o necesitan un gran gasto de energía en su tratamiento. Hoy en día las fibras naturales más populares son la lana y el algodón, aunque existen otras fibras conocidas desde muy antiguo, como el lino.

en tanta flexibilidad. Presentan una superficie lisa, brillante, resbaladiza y muy fresca al tacto. Se comenzó a cultivar en Egipto desde muy antiguo, donde era considerada como un símbolo de pureza por su color blanco, por este motivo los egipcios también la utilizaban para sus ceremonias religiosas y como sudarios; algunas momias egipcias aparecen envueltas en sudarios de lino. Desde 1793, con la invención de la desmotadora de algodón que abarató mucho esta fibra, el lino quedó desplazado a un segundo lugar.

Recientemente se han empezado a obtener fibras a partir de envases de plástico. LAS PIELES, PRENDAS DE CONTROVERSIA EL LINO, UNA FIBRA VEGETAL MÁS ECOLÓGICA Decir que una fibra natural es más o menos ecológica que otra es inconsistente en su sentido literal pero, si lo analizamos desde el punto de vista de su producción a cargo de la mano del hombre, podemos advertir en ese proceso que algunas especies presentan parámetros biológicos más beneficiosos que otros. El lino es desde esta perspectiva la fibra vegetal más ecológica, y especialmente si la comparamos con el algodón. El motivo está en que el algodón suele cultivarse de forma intensiva, con los condicionamientos ecológicos que eso conlleva. Los tejidos confeccionados con lino son más resistentes que el algodón, aunque son más rígidos y no pose-

Las pieles de animales fueron las primeras prendas con las que el hombre se protegió del frío, aunque hoy su utilización merece una reflexión. Esta prohibido la utilización de pieles de animales en peligro de extinción. También la ley obliga a respetar las condiciones de bienestar animal en las granjas. En muchos sectores se considera poco ético la cría de animales exclusivamente para comercializar su piel. En ocasiones las prendas elaboradas con las pieles de animales aunque no estén en peligro de extinción, tienen procesos de fabricación muy contaminantes. 35

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4.2.2. La industria textil, aspectos sociales y laborales

los consumidores a iniciar una serie de acciones que lleven a mejorar las condiciones laborales en el sector.

Además de los aspectos medioambientales hay que tener en cuenta los sociales y laborales. Algunos de los artículos que llegan a las tiendas y a nuestras casas, están producidos por multinacionales que no respetan debidamente los derechos de sus trabajadores: salarios bajos, elevado número de horas, explotación infantil. La producción destinada única y exclusivamente hacia la exportación, está causando graves consecuencias para los pueblos, entre otras, el saqueo permanente de los recursos naturales y la imposición de hábitos de consumo ajenos a su tradición cultural.

La campaña presiona a las Compañías para que se responsabilicen y se aseguren de que sus productos se fabrican en condiciones laborales dignas y para que adopten una forma de producción y comercialización más ética. Además se exige a los minoristas y a las empresas con marca que adopten prácticas laborales basadas en los estándares de la Organización Internacional del Trabajo (OIT): • Libertad de asociación. • Derecho a la negociación colectiva. • Prohibición de todo tipo de discriminación. • Prohibición del trabajo forzado o esclavo. • Edad mínima para el trabajo de 15 años. • Medidas sanitarias y de seguridad.

LA CAMPAÑA ROPA LIMPIA

• Prohibición de la semana laboral de más de 48 horas, y con más de 12 horas extraordinarias voluntarias.

Se centra en la mejora de las condiciones laborales en el sector textil y de material deportivo mundial, trata de concienciar y movilizar a los compradores de ropa, que como consumidores tienen el poder de provocar mejoras sociales.

• Derecho al salario mínimo. • Obligación de establecer una relación laboral. Más información en www.ropalimpia.org

Recoge información y se presenta a los consumidores de distintas formas para que conozcan la verdad acerca de la producción de las prendas (salarios bajos, muchas horas de trabajo, represión de los derechos sindicales, discriminación sexual, etc). Armados con esta información, se anima a

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4.2.3. Producción local textil Desde esta perspectiva el CR debe favorecer el desarrollo optando por empresas comprometidas con su entorno medioambiental y social a nivel local y regional. La producción próxima a los centros de consumo reduce además los problemas de contaminación medioambiental y gasto energético derivados del transporte.

Esto es utilizado por la industria y los diseñadores a través de las modas y las marcas con un objetivo comercial, lo que exige al consumidor responsable el conseguir un equilibrio entre la función social que cumple el estilo de vestir de cada uno y el ser consecuente con sus valores éticos en el consumo. RECOMENDACIONES: • Elige los tejidos más naturales: son más sanos, no contaminan tanto y se reciclan mejor. • Infórmate bien antes de comprar artículos de piel.

Visualiza.info/Ederbide

• Lee las etiquetas de las prendas que compres para conocer su composición y origen; si no sabes pregunta al vendedor. • Utiliza productos que hayan sido elaborados bajo unas condiciones laborales dignas.

4.2.4. Las modas y las marcas En nuestra sociedad el papel de las prendas de vestir va más allá de su funcionalidad práctica de protegernos del frío o del calor, teniendo además un papel social que afecta el modo en el que queremos mostrarnos ante los demás, nuestra imagen. El modo de vestir se convierte así en un hecho cultural.

• Elige la producción textil de tu entorno más cercano (produce menos contaminación por el transporte y posibilita el mantenimiento de la economía local). • Reutiliza y cuida la ropa y calzado: dona la que te sobre, compra ropa de segunda mano, dale un nuevo uso. • Pregúntate si necesitas toda la ropa que tienes. Analiza por qué nos influyen tanto las modas y las marcas y descubre que consecuencias sociales y económicas tienen. 37

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4.3. ENERGÍA

EL CONSUMO ENERGÉTICO EN CIFRAS CONSUMO DE ENERGÍA EN NAVARRA POR SECTORES

Nosotros mismos somos energía, la necesitamos para vivir, para producir objetos de consumo. Es el motor de la vida. Energía es todo aquello que hace que algo se mueva. La complejidad de nuestra sociedad hace necesario el consumo de cada vez mayores cantidades de energía. El consumo de energía es el causante de, entre otros, tres graves problemas:

Aproximadamente la mitad del 32% del transporte corresponde al vehículo privado.

• El calentamiento del planeta. • La lluvia ácida. • El agotamiento de los recursos no renovables. El mayor reto al que nos enfrentamos hoy en día para paliar las negativas consecuencias del consumo energético se centra en la movilidad y el transporte.

El sector residencial y de servicios es el tercero que más energía consume en Navarra y ello influye en el aumento de emisiones de CO2. La población Navarra consume más energía en el coche privado que en el domicilio, donde la calefacción se lleva la mayor parte.

FUENTES DE ENERGÍA La energía procede de diversas fuentes y sus impactos medioambientales son muy diferentes:

vos son muy peligrosos, duran miles de años y tienen que guardarse en depósitos de seguridad.

• Combustibles fósiles (carbón, gas, petróleo) agraban el efecto invernadero, por las emisiones de CO2. También contaminan el aire, agua y la tierra .

• Energías renovables. Son energías que se producen a partir de fuentes renovables. Entre ellas tenemos la solar, eólica, biomasa, hidroeléctrica... Su impacto ambiental es mucho menor pero no desdeñable (paisajístico, infraestructuras etc.).

• Energía nuclear. No emiten CO2 pero los desechos radioacti38

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CONSUMO ENERGÉTICO EN LOS HOGARES DE NAVARRA

Estrategias La energía menos contaminante es la que no se consume, por ello es tan importante reducir el consumo. Para lograr este objetivo podemos apostar por la eficiencia energética. La eficiencia energética es una de las grandes apuestas de las próximas décadas y supone la adquisición de bienes para conseguir el mismo objetivo gastando menos energía. Hacer mas con menos. Acciones elementales para reducir nuestro consumo en el hogar:

MÁS DATOS SOBRE LA CUESTIÓN ENERGÉTICA EN NAVARRA • En las viviendas de Navarra se consumen anualmente unos 3.000 millones de kWh, lo que equivale a media tonelada de petróleo por habitante.

a) Calefacción. Como hemos visto es el aparato de mayor consumo en el hogar. Es preferible que sea de gas que eléctrica. Por poner un ejemplo bajando un grado la temperatura del termostato podemos ahorrar un 7% del consumo de la calefacción. b) Agua caliente. Tras la calefacción es el segundo elemento consumidor de energía.

• Navarra produce electricidad a partir de fuentes renovables (parques eólicos, minihidraúlicas, fotovoltaicas, biomasa) y no renovables (ciclo combinado en Castejón)

Bajando 10° la temperatura del agua caliente podemos ahorrar hasta un 15% de energía.

• La producción de electricidad a partir de fuentes renovables es equivalente al 61% del consumo eléctrico de Navarra lo que supone el 14% de la energía final.

c) Stand-by. Es la situación en la que se quedan muchos de los aparatos eléctricos apagados por control remoto o parcialmente apagados pero sin ser desconectado de la red. 39

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La Comisión Europea calcula en 15.000 millones de euros el gasto económico producido por esta función. Lo equivalente a 10 centrales eléctricas. El Stand- By puede suponer entre el 5% y el 10% del consumo de la vivienda si no los desconectamos del todo. d) Frigorífico. No descansa en todo el día y es el aparato que más electricidad consume en el hogar. Reducir un grado la temperatura supone un 5% de ahorro de consumo. e) Etiquetado. Hay una etiqueta que informa sobre la eficiencia energética de los electrodomésticos. Es de ámbito europeo y obligatoria para todos los aparatos puestos a la venta. Permite al consumidor conocer de forma rápida en nivel de eficiencia del electrodoméstico que adquiere. Ejemplo: un frigorífico de clase A++ puede consumir a lo largo de su vida un 25 % menos de energía que otro similar de clase G (cerca de 1000 euros). Electrodomésticos de etiqueta A, B pueden llegar a consumir menos de la mitad que uno de clase D.

f) Eficiencia Energética en la Edificación. La Directiva Europea 2002/91/CE de Eficiencia Energética en la Edificación establece la obligación a los diferentes países miembros de establecer un sistema de calificación y certificación energética de los edificios de forma que los futuros propietarios de una vivienda tengan el conocimiento de las características energéticas y los consumos si establecen unas normas de uso y unas pautas de consumo correctas. Sería exigible que las viviendas se entregaran con un manual de uso completo que integrara las recomendaciones de uso y mantenimiento que influyen en el consumo energético. Este certificado se espera que anime a los promotores a mejorar el diseño y construcción de los edificios para aumentar su eficiencia energética y debe implantarse en España entre los años 2006 y 2009, fecha tope que establece la directiva para su transposición definitiva. NORMATIVA SOBRE ETIQUETADO En Julio de 2005 se aprobó una enmienda con rango de ley (Congreso de los Diputados) sobre etiquetado eléctrico que obligará a las compañías a informar sobre el origen de la electricidad que venden (si proviene de fuentes renovables o no) y su impacto ambiental; esta información se podrá encontrar en las facturas.

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4.4. TRANSPORTE RECOMENDACIONES • Cuando adquieras una vivienda consulta al promotor o al propietario anterior cuales son las características de las fachadas (aislamiento, ventanas y protecciones solares) y de las instalaciones térmicas (producción de agua caliente sanitaria y de climatización) y los consumos estimados de energía que se espera tenga la vivienda. • Consulta el etiquetado energético de los electrodomésticos y opta por los más eficientes. • Consume energía de fuentes renovables. Elige una compañía eléctrica que te garantice que toda su energía es renovable. • Si necesitas luz artificial elige fluorescentes y bombillas de bajo consumo en los espacios en los que vayas a permanecer por espacios largos de tiempo. • Reduce el consumo energético. Instala un modelo de calefacción eficiente (es el de mayor gasto en el hogar). • Aisla bien tu vivienda. • Opta por aparatos que no necesiten electricidad y si es necesario mejor los que se conectan a la red que los que funcionan a pilas. • Aprovecha la luz solar tanto como puedas. • Apaga las luces cuando no las necesites. • Cuestiona la necesidad de aire acondicionado en el hogar dada nuestra zona climática. Considera que es un foco importante para el calentamiento en las ciudades.

De todos los sectores de actividad, el transporte motorizado es hoy en día el que mayor consumo energético supone en España (el 40% del consumo energético total del país) y el segundo EMISIONES DE CO2 en Navarra (aproximadaViajero/a por cada 100 kms. mente un 30%) pero con una tendencia de crecimien12 kg to cada vez mayor por lo que Coche pronto podría superar el gasto que suponen los procesos industriales, ahora a la cabeza. 4 kg 4 kg

Tren Autobús Es además un sector que tiene una dependencia casi total de los derivados del petróleo y genera una enorme cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero (aproximadamente el 30% del CO2 emitido anualmente en España).

ATMÓSFERA ENVENENADA POR EL CO2 En la actualidad (dato registrado en diciembre de 2005), existen en España unos 26 millones de vehículos matriculados, y teniendo en cuenta que cada vehículo emite una media de 162,3 gramos de CO2 por kilómetro recorri41

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LLD

do, si toda esta flota del país se echara a las calles y carreteras y recorriera tan solo un kilómetro, emitiría 4.188 toneladas de CO2 a la atmósfera. Para el 2012, habrá en general en España, según estimaciones de la Estrategia Española de Ahorro y Eficiencia (E4, 2004-2012), 1,5 coches por familia. Si hablamos de Navarra, el número de vehículos motorizados es de 637 por cada 1.000 habitantes (600 en España), de los cuales 447 son turismos, con un incremento anual en los últimos años, del 5%. El 88,7% de los viajes en Navarra se realizan en vehículo privado y tan solo el 1% en autobús. En la comarca de Pamplona, el 65% de los viajes mecanizados se realizan en coche privado, y el 14% en autobuses del transporte público urbano comarcal. Si analizamos las cifras a nivel mundial, se calcula que para el año 2010 habrá unos 820 millones de coches en circulación. Y hay que tener en cuenta también que el aumento de intercambios comerciales a los que se suma los generados por el crecimiento económico de países emergentes como China e India, hará aumentar considerablemente el transporte comercial, tanto por carretera como por aire. ¿Cuánto petróleo queda? Según la revista Consumer al ritmo actual de consumo las reservas de petróleo se agotarán para el año 2043. Desde 42

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Ecologistas en Acción calculan que si todo el planeta consumiera combustible como lo hace EEUU hoy en día para el año 2010 se agotaría. Si se hiciera como en España para el 2020. Sin embargo, se debe resaltar que “la movilidad de personas y mercancías es en sí un factor necesario y positivo para la integración de los pueblos y la cohesión del espacio” y que por lo tanto es importante mejorarla pero de forma sostenible. RANKING DE EFICIENCIA ENERGÉTICA POR VIAJERO Gasto energético*

Índice relativo

Bicicleta

Transporte

0,06

1

Andar

0,16

2,7

Tren cercanías

0,35

5,8

Autocar de línea

0,50

8,3

Bus urbano

0,58

Tren TGV

0,62

10

Coche gasolina < 1,4 l.

2,61

43

Avión Boeing 747

2,89

48

Coche gasolina > 2 l.

4,66

78

9,7

Causas del aumento de la motorización Los expertos identifican tres causas para explicar este fenómeno: La primera, el cambio de modelo territorial de la ciudad compacta a la ciudad difusa o extendida en un territorio amplio y con áreas de uso diferenciadas (zonas residenciales, polígonos, zonas de ocio …). Este nuevo modelo obliga a que los desplazamientos habituales a los centros de trabajo ,de enseñanza y o de servicios que ya no están localizados en los mismos lugares donde vive la gente tiendan a realizarse en coche. El transporte público se ve desbordado ante la dificultad de dar servicio a todas las urbanizaciones de las áreas metropolitanas. Además del gasto de energía que implica la ciudad difusa. CONSUMO DE ENERGÍA SEGÚN RESIDENCIA Kw/año 30.000 20.000

Fuente: I.E.A. ‘El estado del mundo’, World Watch Institut-2001.

Adosado Piso en bloque

10.000 0

(*) En Megajulios (MJ) de energía primaria/viajeros - Km. Ejemplo: el consumo de un avión se calcularía con la variable de número de pasajeros y la distancia recorrida.

Unifamiliar

Apartamento

La segunda, una falta de gestión de la movilidad que tiene como consecuencia un fuerte desequilibrio entre 43

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los diferentes modos de transporte. Las administraciones han dedicado sus esfuerzos a aumentar las infraestructuras de carreteras y “a más infraestructuras, mayor cantidad de desplazamientos.” La tercera, un aumento de la motorización debido a causas que van más allá de las necesidades de movilidad reales. Estas causas hay que buscarlas en la propia cultura del bienestar en la que estamos inmersos, que otorga al coche, “ una función social y de prestigio” y quizá también de libertad, a veces mal entendida. Claves para reducir la motorización Normativa. El Plan de Acción de la Estrategia Española de Ahorro y Eficiencia, establece como prioritario la obligación de realizar planes de movilidad urbana, que reorienten la gestión de la movilidad en las ciudades. Igualmente establece la obligatoriedad de realizar planes de movilidad y transporte en Empresas de más de 200 trabajadores y Centros de Actividad como hospitales, universidades, etc... En Navarra. El Departamento de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Vivienda ha redactado un Reglamento de Movilidad Sostenible por el que se hará obligatoria la incorporación de estudios de movilidad en todos los nuevos planeamientos. No se aprobarán iniciati-

vas que no respondan al espíritu del reglamento de promover la movilidad sostenible. El Ayuntamiento de Pamplona: El Foro “Agenda 21 de Pamplona” aprobó en Noviembre del 2005 el Pacto de Movilidad Sostenible con el fin de conseguir una movilidad sostenible en la ciudad . Además se ha realizado el Plan de Ciclabilidad de Pamplona, con la participación del Foro “Agenda 21” que contiene un programa de actuaciones destinado a conseguir una movilidad más eficiente y con menor contaminación. El objetivo principal es conseguir que la bicicleta sea un verdadero medio de transporte urbano mediante la implantación de una red ciclable funcional y segura. Es necesario insistir en la educación y sensibilización de toda la sociedad, que a medida que se sienta responsable utilizará el coche de forma racional y procurará usarlo solamente cuando sea realmente necesario. Sustitutos del petróleo No se trata de dejar de utilizar el coche y los otros medios motorizados, sino de hacerlo de forma más racional. No obstante debemos trabajar en la sustitución de los combustibles derivados del petróleo. Nuestra comunidad cuenta desde el 2004 con ua planta de Biodiésel (Caparroso) que produce combustible a par-

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tir de aceites vegetales. El Biodiesel fue destinado al principio para el transporte público pero hoy en día los turismos motorizados ya pueden servirse de él: en las gasolineras en Leclerc (carretera de Cordovilla) y en Aizoáin (Aralar). Hay otras alternativas como el hidrógeno o los motores eléctricos que se están investigando e introduciendo lentamente en el mercado.

Conducción eficiente Consejos para una correcta conducción: ahorro de combustible, menor contaminación, perdurabilidad del vehículo. a) Beneficios • Ahorro medio de un 15% de gasto económico; • Disminución global de la contaminación ambiental.

Normativa sobre combustibles Desde el 30 de Noviembre del 2002 hay un Real Decreto (837/2002) que exige que el consumidor debe estar informado respecto al consumo de combustible y de las emisiones de CO2 de su vehículo. Para ello se puede consultar el etiquetado sobre eficiencia energética de los vehículos.

En esta página del IDAE www.idae.es/coches/index.asp puedes calcular la eficiencia energética de tu vehículo con sólo introducir su modelo.

• Reducción del 15% de emisiones de CO2. • Reducción contaminación acústica. • Ahorro de costes de mantenimiento del coche. b) Claves de la conducción • Arranque: sin pisar el acelerador. Gasolina: marcha después de arrancar. Diésel: esperar unos segundos. • Primera marcha: sólo para el inicio de la conducción. • Marchas: Circular en las marchas más largas el mayor tiempo posible y a bajas revoluciones (consume menos). Mejor marchas largas con el acelerador pisado que a la inversa. • Velocidad: Mantenerla lo mas uniforme posible. Evitar frenazos, aceleraciones y cambios de marcha innecesarios. 45

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• Frenado: suavemente con el pedal del freno. Reducir la marcha lo mas tarde posible. • Paradas: por encima de un minuto es mejor apagar el motor.

• Procura hacer tus compras lo más cerca posible de tu residencia, sin necesidad de coger el coche. • Cuando uses el coche, conduce eficientemente. • Se consciente de que los combustibles son finitos.

c) Mantenimiento • Mantener la presión correcta de los neumáticos; • Cambiar filtros, aceite y bujías en el momento que le corresponda. Para mas información. www.idae.es/coches/index.asp

4.5. AGUA El agua es vital para la existencia. El 75% del planeta esta cubierto por agua, pero el agua dulce utilizable por el ser humano, es muy escasa: un 0´5% del agua total del planeta. Los científicos predicen como consecuencias del cambio climático: escasez de agua dulce y desertificación.

RECOMENDACIONES • En la medida que puedas usa el transporte público. Te evitará problemas de aparcamiento y ahorrarás. • Utiliza otros medios de transporte no contaminantes: bicicleta, patinetes. • Comparte el coche todas las veces que puedas: para ir al trabajo, de vacaciones. • Evita usar el coche inútilmente. • Compra vehículos con el más bajo consumo de combustible posible.

Ismail Serageldin: “Una gran cantidad de guerras en este siglo (se refiere al siglo XX) se originaron por el petróleo, pero las del próximo siglo serán por el agua”. La falta de acceso al agua produce catástrofes. En el mundo más de 1.000 millones de personas no tienen acceso al agua potable y más de 2.000 millones carecen de alcantarillado o saneamiento adecuado (sobre todo en África, Asia, Latinoamérica). Las enfermedades de origen hídrico causan directa e indirectamente unos 10 millones de muertes anuales, 20 personas -la mayoría niños- cada minuto.

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Nueva cultura del agua y consumo responsable EL AGUA FUENTE DE VIDA Basándose en el título del primer Informe de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos en el mundo "Agua para Todos, Agua para la Vida", la Asamblea de las Naciones Unidas decidió proclamar, en su resolución A/RES/58/217, el período 2005-2015 Decenio Internacional para la Acción "El agua, fuente de vida", empezando el Día Mundial del Agua (22 de marzo de 2005). La Resolución indica que el Decenio ha de tener como objetivo principal ocuparse más a fondo de las cuestiones relativas al agua y de la ejecución de programas y proyectos sobre agua, con el fin de ayudar a alcanzar los objetivos relativos al agua acordados a nivel internacional y contenidos en el Programa 21, los Objetivos de Desarrollo de la ONU para el Milenio y el Plan de Aplicación de Johannesburgo. Para mayor información, visite el sitio web: www.un.org/spanish/events/waterday/2005/

En España: El cambio climático está originando una reducción de las lluvias y aumenta el riesgo de incendios (verano del 2005). Para algunos expertos el mayor riesgo ambiental del estado español es la desertificación (J.L. Rubio) que se produce por varios motivos: deficiente gestión agrícola y forestal, sobre explotación de suelos y reservas de agua , y por la construcción en suelo fértil.

Salvo excepciones, se ha considerado el agua como un simple recurso a explotar, lo que ha conllevado a una gestión insostenible en la mayor parte de los casos. Hoy los vientos están cambiando. La nueva cultura del agua considera los ecosistemas acuáticos: ríos, lagos, y costas como vertebradores del territorio y de las comunidades que habitan en ellos. La atención de las necesidades y demandas debe basarse en una gestión sostenible que no afecte a la calidad de las aguas. La Directiva Marco del Agua, aprobada por el Parlamento Europeo en 2000, propone como objetivo alcanzar el buen estado de las aguas, preconizando la gestión sostenible, la recuperación de costas, y la participación pública en la planificación y la gestión. DECLARACIÓN EUROPEA DEL AGUA “(…) Una Nueva Cultura que debe asumir una visión holística y reconocer las múltiples dimensiones de valores éticos, medioambientales, sociales, económicos, políticos, y emocionales integrados en los ecosistemas acuáticos. La máxima prioridad debe centrarse en adoptar una nueva visión ética basada en el reconocimiento de las diferentes funciones y valores del agua para así priorizar los derechos en cuestión: • El agua para la vida. La función básica de garantizar la supervivencia para los seres humanos debe ser reconocida como una prioridad primordial, un derecho humano universal. El ejercicio de este derecho humano y la sostenibilidad de la biosfera deben ser garantizados de forma eficaz. 47

GUÍA DE CONSUMO RESPONSABLE DE NAVARRA

La demanda bruta urbana e industrial de agua es de 280 litros por habitante y día. Se ha estimado que para el 2018 la demanda urbana e industrial aumentará 318 litros/hab./día. Este dato entra en contradicción con la evolución del consumo que, como puede comprobarse en el cuadro siguiente, tiende a estabilizarse.

• El agua para actividades de interés general, con funciones de salud y cohesión social, debe situarse en un segundo nivel de prioridad, bajo una gestión responsable y socialmente eficaz en conexión con los derechos sociales de ciudadanía y con el interés general de la sociedad.

CONSUMO DE AGUA EN LA COMARCA

• El agua para el crecimiento económico, en funciones económicas legítimas, ligadas a actividades productivas e intereses privados, debe reconocerse en un tercer nivel de prioridad en conexión con el derecho individual de cada cual a mejorar su nivel de vida, y debe ser gestionada eficazmente bajo principios de racionalidad económica (...)”

Mancomunidad de la Comarca de Pamplona. Litros/hab.día Sectores Doméstico Industria Riegos Urbanos TOTAL

• Para más información: Fundación Nueva Cultura del Agua: www.unizar.es/fnca

2002 158 88 28 274

2003 159 85 35 279

2004 156 83 38 277

CONSUMO DOMÉSTICO ANUAL EN LITROS POR PAÍSES Litros/persona/año

En España, a raíz de la sequía se han realizado campañas centradas en la reducción del consumo. Según la revista Consumer estas campañas han sido efectivas: en el verano del 2005 se redujo el consumo doméstico en un billón de litros. El consumo responsable en el agua debe orientarse también en la reducción de la contaminación. El agua en Navarra

Estados Unidos

110.000

Japón

104.000

Canadá

93.000

Comunidad Europea

55.000

Grecia

40.000

Argelia

35.000

India

9.000

Sudán

7.000

Navarra tiene unos 7400 km de ríos. La cuenca de Ebro abarca el 90% de la superficie. El 10% restante corresponde a las cuencas Cantabrica y francesa.

UNA BUENA PRÁCTICA

Los acuíferos constituyen el 25% de los recursos totales. Las precipitaciones en Navarra son del orden de 9.500Hm3/año.

Experiencias concretas desde Zaragoza: www.agua-dulce.org

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O R I E N TA C I O N E S PA R A U N C O N S U M O R E S P O N S A B L E

¿Como contaminamos el agua?

Uso doméstico del agua según acciones y litros

INDUSTRIA:

6l 6l 18 l 90 l 90 l 140 l 150 l 350 l

• Vertidos aguas residuales industriales. Lixiviados de residuos sólidos. • Uso refrigerante de industrias o centrales. El correspondiente vertido de agua a mayor temperatura. • Minería. Vertido de residuos tóxicos y peligrosos.

URBANO: • Aguas residuales domésticas. • Lixiviados de los Residuos sólidos. • Lavado de calles.

AGRICULTURA:

en lavarse las manos durante un minuto. en lavarse los dientes sin cerrar la llave durante un minuto. en afeitarse sin cerrar el grifo durante 3 minutos. en una ducha. en lavar los platos sin cerrar la llave durante 15 minutos. en lavar 10 kilos de ropa, en dos lavados. en lavar el auto sin cerrar la llave durante 25 minutos. en bañera.

• Fertilizantes. Nitratos, eutrofización • Agroquímicos. Lavado de envases y productos. Abandono de envases vacíos y residuos sólidos • Erosión. Deforestación

OBRAS E INFRAESTRUCTURAS: • Dragado de ríos, lagos, estuarios y zonas costeras.

LLD

• Construcción de presas. Canalización de ríos.

RECOMENDACIONES AL COMPRAR • Escoge los electrodomésticos de bajo consumo energético y de agua (etiquetas homologadas). • Compra grifos de bajo consumo existen en el mercado. Temporizados, difusores… • Controla las cisternas del inodoro (descargan unos 15 litros cada uso). Adquiere un inodoro con cisterna de media descarga. ...AL USAR EL AGUA • Deja los grifos cerrados si no estas aprovechando el agua. (cuando estas fregando, aseandote, ...). 49

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4.6. HOGAR • Dúchate antes que bañarte y consumirás la cuarta parte de agua.

¿Es nuestro hogar un lugar seguro?

• Repara las averías y fugas lo más rápido posible. ...NO CONTAMINES • No tires residuos por el baño. • Evita arrojar contaminantes y tóxicos por el fregadero: aceites.... • Usa productos de limpieza y aseo personal menos contaminantes. Existen en el mercado.. • Cuida los ríos y acuíferos: no los ensucies. Respeta a la naturaleza. ...SI TIENES JARDIN • Si tienes jardín práctica la Xerojardinería: modalidad de jardinería de bajo consumo de agua.

Visualiza.info/Ederbide

• Para regar tu jardín utiliza agua de lluvia (puedes utilizar las cañerías de los tejados para llenar recipientes donde almacenar el agua).

El hogar es ese lugar seguro y apacible, en apariencia, en el que pasamos gran parte de nuestra vida y en el que, sin embargo, compartimos espacio con un pequeño arsenal de productos químicos tóxicos y peligrosos: productos de higiene personal, productos de limpieza, insecticidas, pinturas, colas, tintas, fibras textiles, etc. En ellos podemos hallar epígrafes tan poco tranquilizadores como: nocivo, inflamable, tóxico, explosivo, corrosivo o irritante. Aparatos eléctricos, juguetes, electrodomésticos, muebles son algunos de los artículos de nuestro hogar que pueden crear ambientes nocivos para la salud. Pueden contener sustancias químicas nocivas que, por separado y ante cortas exposiciones, no parecen ser perjudiciales para la salud y pasan los controles exigidos. Pero no hay apenas estudios sobre los efectos a largo plazo o ante la combinación de las diferentes sustancias de cada producto.

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Lo que sí se conoce es que los índices de cánceres, alergias y casos de esterilidad en los países enriquecidos son bastante más altos que en los empobrecidos. En el conocido como “Llamamiento de Paris” (2004), auspiciado por la UNESCO, se señalaba a la contaminación química como la causa principal del aumento del cáncer en los países desarrollados.

LA NORMATIVA EUROPEA REACH. Votada en el Parlamento Europeo en noviembre de 2005, la normativa REACH pretende obligar a las empresas productoras e importadoras de productos químicos a proporcionar datos sobre los efectos sobre la salud y el medioambiente de unas 30.000 sustancias. Actualmente se desconocen datos toxicológicos del 95% de las sustancias químicas que se producen. La industria química europea es la primera del mundo y el segundo sector económico más potente de la UE. Se calcula que la normativa REACH podría evitar en la UE más de 50.000 casos de enfermedades respiratorias y 40.000 de enfermedades cutáneas anuales ligadas al puesto de trabajo, según un estudio de la Universidad de Sheffield (Reino Unido). COPS. El Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes(COPs) en el marco del PNUMA entró en vigor en España en el 2004 (Reglamento 850/2004). Su objetivo es proteger la salud humana y al medio ambienete de los COPs.

RECOMENDACIONES • Utiliza lo menos posible los productos químicos en el hogar. • Protégete adecuadamente con guantes, gafas, mascarillas (no escatimes en seguridad). • No combines distintos productos sin un consejo de experto. • En caso de dudas sobre tóxicos o de intoxicación llama al teléfono de información toxicológica: 915 620 420

Productos de limpieza en el hogar Cada día consumimos más productos de limpieza cuyo uso y exposición, casi diaria, nos hace más vulnerables a enfermedades de todo tipo y que además, como vertido, dañan la naturaleza. Se pueden encontrar productos de menos impacto medioambiental con distintivos como el Ecolabel de la UE.

Ecolabel de la U.E.

www.europa.eu.int/comm/environment/ecolabel/index.htm 51

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de la Amazonía, siendo el 80% procedente de talas ilegales. Forest Stewardship Council (FSC): garantiza la procedencia de bosques sostenibles y sin perjuicio para poblaciones autóctonas: www.fsc-spain.org Certificación ambiental Paneuropea: certifica madera de bosques sostenibles europeos: www.pefc.es

RECOMENDACIONES • Lee las etiquetas y observa los símbolos de toxicidad y riesgo. • Rechaza los productos nocivos para el medio ambiente, especial-

mente los que lleven fosfatos, fosfanatos o policarboxilatos (dañan irreversiblemente la vida acuática). • Busca alternativas con productos naturales. Además existen en el

mercado marcas de productos de limpieza ecológicos. • Utiliza las cantidades mínimas recomendadas. Utiliza detergentes

concentrados. No mezcles productos, las combinaciones pueden multiplicar la toxicidad. Protégete la piel y de las posible emanaciones de gases.

RECOMENDACIONES • Usa madera. • Busca el sello ecológico para maderas de FSC o PEFC.

Garantizan la explotación sostenible de los bosques. Pregunta por estos sellos en las tiendas, es una buena forma de fomentar su uso.

Maderas en el hogar La madera es el material más ecológico ya que es un recurso renovable, el de menor consumo energético y con los más bajos niveles de emisión de CO2 durante su transformación. La madera es un bien renovable, si se utiliza de forma adecuada y sostenible. La sobreexplotación y la tala sin control son problemas que inciden de forma directa en el clima, en la biodiversidad y en la supervivencia de poblaciones y culturas ancestrales. Según estudios de Greenpeace parte de la industria española de maderas y muebles se abastece con material

• Rechaza las maderas tropicales, elige las que procedan

del lugar más cercano a tu población. • Compra muebles de segunda mano o restaurados.

Restaura tus propios muebles. Cuida y conserva tus muebles con aceites o ceras naturales.

Papel El uso del papel produce una importante presión sobre los bosques, además de consumir en su fabricación gran cantidad de agua y energía (contaminación). Su pre-

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cio, relatívamente bajo, ha procurado una utilización desmesurada y sin control. El gran aumento de la publicidad impresa también ha sido otro factor negativo. Antes de comprar debemos conocer los distintos tipos de papel que podemos encontrar en el mercado: Papel reciclado: en su fabricación se han utilizado como materias primas fibras de papel o cartón de papeles ya utilizados o bien de recortes de papel sin usar. Papel ecológico: en el se tiene en cuenta el impacto ambiental del ciclo de vida del producto (desde la producción, al uso y a su destino final como residuo). Papel libre de cloro (TCF): Papel de fibra virgen en el que se han utilizado alternativas al cloro para su blanqueo. También lo hay con bajo contenido en cloro (EFC). Cisne nórdico de certificación.

Angel azul alemán: papel 100% reciclado y libre de cloro.

• La publicidad que llega a nuestros buzones, por lo gene-

ral, va directa a la basura. Puedes poner una nota indicando que no deseas publicidad. • Sustituye las servilletas y pañuelos de papel por los de

tela. • Utiliza papel higiénico reciclado, sin blanquear y exento

de perfumes.

Pinturas, barnices, disolventes Una buena parte de las pinturas proceden de la industria petroquímica y perjudican a la salud y al medioambiente. Contiene metales pesados y son tóxicas por inhalación incluso tiempo después de su aplicación. Como alternativa existen pinturas ecológicas, que suelen referirse a que están libres de disolventes y pinturas naturales, que son ecológicas y además obtenidas en su totalidad a partir de materias primas naturales.

RECOMENDACIONES • Compra y utiliza papel reciclado como mejor opción, o si

no, ecológico. • Aprovecha al máximo el papel: utilízalo por las dos caras,

también con la impresora y fotocopiadora.

AENOR www.aenor.es/certifica.htm

• Destina un cubo exclusivamente para papel y cartón.

Recíclalo en su contenedor correspondiente.

Ecoetiqueta de la U.E. 53

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RECOMENDACIONES • Compra y utiliza pinturas naturales como mejor opción, o

si no, ecológicas. • Utiliza barnices naturales: aceite de linaza u otros, puedes

jar, también plantea problemas de sostenibilidad y deterioro medioambiental, en la medida en que se va masificando: contaminación causada por el transporte, sobreexplotación urbanística (pérdida se suelos fértiles, bosques, áreas naturales, playas), concentración masiva de residuos...

tintarlos con pigmentos o tierras también naturales. • Se puede limpiar la pintura con disolvente hecho con

esencia de cítricos.

4.7. TURISMO Directrices para el desarrollo sostenible del turismo (Organización Mundial del Turismo, Agosto del 2004): “(...) Dar un uso óptimo a los recursos ambientales, manteniendo los procesos ecológicos, conservando los recursos naturales y la diversidad biológica. Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas. Asegurar unas actividades económicas viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes unos beneficios socioeconómicos bien distribuidos (...)”. El turismo es una de las actividades de ocio y recreo que las sociedades industriales y desarrolladas mas reclaman. Al ser un sector de crecimiento económico muchos gobiernos han centrado sus recursos en fomentarlo. Algo en sí sano y saludable como es el turismo y el via-

El terrible Tsunami que asoló la costa asiática en las Navidades del 2004 encontró vía libre en más de un punto debido a la destrucción de manglares y zonas costeras ocasionada por la construcción de equipamientos turísticos. 1.000 millones de desplazamientos. La Organización Mundial del Turismo calcula que para el año 2010 el número de viajes internacionales llegarán a los mil millones. En el año 1993 fueron 500 millones. El certificado «Q» de Calidad Turística, otorgado por la Secretaría de Estado de Comercio y Turismo a través del Instituto de Calidad Turística Española, garantiza el nivel de calidad en todos los servicios turísticos nacionales. Información en Navarra en la siguiente dirección: www.navarra.es/home_es/Turismo/Llegar+comer+y +dormir/Con+Q+de+calidad Nuestra comunidad, Navarra, es muy rica en cuanto a turismo rural por su riqueza y cromatismo paisajístico, siendo este un modo de hacer turismo que va cobran-

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O R I E N TA C I O N E S PA R A U N C O N S U M O R E S P O N S A B L E

Visualiza.info/Zutarri

do adeptos día a día. Este modelo se oferta también en otras regiones y países. Información en Navarra sobre Turismo Rural: • www.casasruralesnavarra.com • www.turismoruralnavarra.com • www.turismoruralnavarra.net Agroturismo. Turismo rural con actividades relacionadas con el mundo del campo. • www.agroturismosnavarra.com Rutas y senderos en Navarra. Información en: • www.navarra.es/home_es/Turismo/Actividades+ turisticas/Senderismo

Visualiza.info/Zutarri

Rutas tradicionales: Los viajes en avión ofertados por las compañías de bajos precios han hecho el mundo más pequeño, ofreciendo la posibilidad de viajar a muchas personas. No debemos olvidar otras alternativas menos publicitadas pero no menos estimulantes como el turismo en bicicleta o caminando por nuestras rutas tradicionales: Camino de Santiago, Rutas verdes, Cañadas, Plazaola. • www.rutasnavarra.com • www.conbici.org

El Turismo responsable y solidario es otra forma de hacer turismo. Existe una guía de todas las asociaciones en el plano internacional que se encuentran relacionadas con iniciativas de turismo sostenible, responsable y justo (actividad turística que busca un equilibrio entre los ámbitos sociales, medioambientales y económicos). www.turismoresponsable.net/quienes somos.htm

Por otro lado contamos con un ejemplo de turismo responsable y solidario desde Navarra. Alter-Nativas ([email protected]), ofrece conocer una región de Brasil de una manera diferente, contribuir al desarrollo de proyectos sociales y descubrir la realidad y la diversidad de esta tierra, disfrutando de unas vacaciones de forma consciente y responsable. 55

GUÍA DE CONSUMO RESPONSABLE DE NAVARRA

RECOMENDACIONES • Disfruta de las vacaciones pero procura que sean soste-

nibles. Toma conciencia de los impactos ambientales de algunos modelos turísticos. • Pregúntate si necesitas un destino muy lejano para des-

cansar. Descubre otros modelos de turismo más sostenibles: Turismo rural, Rutas tradicionales, Turismo en bicicleta, etc. • Respeta la naturaleza, la cultura y los derechos de los

Su consecuencia inmediata puede llegar a ser la compra compulsiva carente de reflexión. El consumidor responsable debe hacerse consciente y reflexivo ante esta presión continua de la publicidad a través de los distintos medios de comunicación. También la publicidad utiliza las marcas, las modas y modelos de consumo como modo de identificación y diferenciación social, económica y personal. Es necesario desarrollar una capacidad crítica. Los padres de niños y adolescentes son buenos conocedores de la poderosa influencia que tienen las modas y marcas.

habitantes donde acudes. Acércate a la población local, los comerciantes, etc. • Procura usar el medio de transporte menos contaminan-

te posible.

4.8. PUBLICIDAD La publicidad que debería ser un espacio de información para el consumidor se convierte a menudo en una herramienta para influir en su conducta y sus gustos y aumentar así el consumo. Entre los mecanismos para dar a conocer productos y servicios de consumo la publicidad es la reina. Además de utilizar recursos psicológicos, los anuncios publicitarios se basan en un ingenio y nivel creativo tales que atraen y cautivan intensamente al consumidor. 56

O R I E N TA C I O N E S PA R A U N C O N S U M O R E S P O N S A B L E

LA MANIPULACIÓN DE LOS VALORES, SENSACIONES Y LOS IDEALES La revista Addiction, publicó un estudio realizado por la Universidad de Harvard en el que afirmaban que las tabacaleras introdujeron el concepto de light en el tabaco para atraer al publico femenino que fumaba menos, pensaron introducir sustancias adelgazantes para relacionarlo con el canon de mujer ideal y realizaron estrategias para relacionar el tabaco con la liberalización, el éxito y el glamour femenino (Consumer). Falsos Bio. La publicidad se ha encargado de hacer relacionar el prefijo Bio con lo sano y ecológico. El tribunal de Justicia de la UE (14 de Julio 2005) dictamina que la legislación comunitaria prohíbe el uso de este prefijo en alimentos que no provienen de la agricultura ecológicas o biológica. Lo cierto es que todavía se siguen difundiendo como productos milagro. Desde el 30 de Diciembre 2005 entro en vigor Real Decreto que obliga a que los productos Bio provengan de la producción ecológica o biológica Salud infantil. Desde el pasado 15 de septiembre del 2005 esta en vigor en España el Código de Autorregulación de la Publicidad de los Alimentos dirigida a menores (PAOS). El objetivo: controlar la influencia de la publicidad infantil por el aumento de casos de obesidad, diabetes y sus consecuencias.

RECOMENDACIONES • Contrasta la información publicitaria y compara con

otros productos similares. Ayúdate de las etiquetas de los productos. • Evita las decisiones inmediatas, no compres compulsi-

vamente. Tómate tu tiempo para decidir. • Haz tus compras en función de tus necesidades y no en

función de las campañas publicitarias. • Limita las horas de TV en los menores. Reflexiona con

ellos sobre el consumo responsable y la publicidad, las marcas, las modas, etc. • Se consciente y crítico con la publicidad. Presta espe-

cial atención en las campañas colectivas (navidades , vacaciones, vuelta al cole, ...). • Desconfía de la publicidad que busca tu complicidad

basándose en valores humanos o sociales, generalmente es márketing sin contenido real. Cuando una marca se apropia de valores como la libertad, la ecología, la solidaridad puede ser un buen momento para pensar en otra marca más honesta y que realmente cumpla criterios de CR. GNU-Linux, un ejemplo de ética publicitaria colaborativa.

Punto de vista crítico. Esta página tiene información sobre la influencia de la publicidad y ejerce campañas de denuncia sobre los abusos en esta materia: www.consumehastamorir.com 57