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Química 3° año C.P.E.M N° 93 Profesora karen Gabriela Gómez

EL MUNDO DE QUE NOS RODEA Todas las formas del mundo material que se presenta en nuestro universo se denominan MATERIA. Forma parte de ella tanto el aire que respiramos como el agua de ríos y mares, todos los objetos y seres vivos que habitan nuestro planeta. MATERIA: es todo aquello que tiene masa y peso, ocupa un lugar en el espacio e impresiona nuestros sentidos. A cada uno de esos objetos llamamos CUERPOS. CUERPO: porción limitada de materia. A su vez cada uno de los cuerpos pueden estar hechos de diferentes SUSTANCIAS. SUSTANCIA: componente de los cuerpos. Ejemplo:

plato: plástico, vidrio, porcelana Cuerpo CUERPO SUSTANCIA

sustancia Clavo Hierro

vaso Vidrio

Aluminio

EJERCITACIÓN: 1. Del siguiente listado de palabras, coloque en la columna de la izquierda lo que sea cuerpo y en la columna de la derecha lo que sea sustancia: Cobre- silla- oro- vidrio- camisa- almohadón- oxígeno- plástico- agua- anillo- cable- peceratelgopor- nylon CUERPO

SUSTANCIA

2. Escribir tres cuerpos de tres sustancias diferentes: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 3. Lee atentamente los siguientes textos, extrae de los mismos todos los cuerpos y sustancias que se mencionan en los mismos y colócalos en el cuadro que corresponda: “Los candados y llaves que se utilizan para cerrar las puertas, portones, tranqueras, y algunas rejas están constituidos por una mezcla o aleación de dos metales que son el estaño y el cobre, esa mezcla la conocemos con el nombre de bronce”. “el vidrio que comúnmente se usa para fabricar vasos, platos, botellas y cubrir ventanas es elaborado a partir de una mezcla de arena, sales de calcio y sales de sodio, que al fundirse a elevadas temperaturas origina un material que es posible ser sometido a procesos de moldeado y de soplado. Otros vidrios que son utilizados para las ventanillas de los autos o colectivos, y que por lo tanto deben ser más seguros y no deben astillarse con facilidad se fabrican con una fina capa de plástico, encerrada entre dos delgadas capas de vidrio común.” 1

Química 3° año C.P.E.M N° 93 Profesora karen Gabriela Gómez CUERPOS

SUSTANCIAS

PROPIEDADES DE LA MATERIA Hay características o propiedades que podemos captar a través de los sentidos: olor, color, sabor, brillo, textura. Estas características se llaman caracteres organolépticos, es decir, que son las características de la materia que podemos captar y analizar con nuestros sentidos. Enumere los caracteres organolépticos de un vaso de jugo de naranja. A Ahora piense en una botella llena de jugo de naranja B ¿Qué cambió con respecto a la situación A? ………………………………………………………………………………. PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS La materia puede clasificarse en: PROPIEDADES INTENSIVAS: no varían de acuerdo a la cantidad de materia. Por ejemplo: color, olor, sabor, textura y las constantes físicas como el punto de fusión, punto de ebullición, densidad, etc. PROPIEDADES EXTENSIVAS: sí varían de acuerdo a la cantidad de materia. Por ejemplo: peso, masa, volumen, longitud, etc. Ejemplo:

El peso y el volumen en los dos recipientes cambiaron. El peso u el volumen son propiedades extensivas porque varían de acuerdo con la cantidad de agua en cada caso. El color, el olor y sabor del agua son los mismos en los dos recipientes. El color, el olor y el sabor son propiedades intensivas porque no cambian por la cantidad de agua. Ejercitación: 1. Completar con E para propiedades extensivas y con I las intensivas: a) 40 g de harina b) 7,8 cm3 c) El cielo es azul d) e) f) g)

El alcohol ebulle a los 80 °C Volumen 5,13 cm3 Café frío Noche oscura

h) Piel suave i) 50 km2 j) ¼ kg de pan 2. Dar 3 propiedades intensivas y 3 extensivas de los siguientes cuerpos:

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Lago Ruca Choroy CLASIFICACIÓN DE LOS MATERIALES Todos los objetos que nos rodean están fabricados con una gran variedad de materiales que podemos clasificar de diferentes formas; por ejemplo, por su origen o por su estado de agregación. 

Por su origen: Mineral *Materiales naturales

Vegetal Animal

*Materiales artificiales o sintéticos *Materiales Naturales: son aquellos que se encuentran en la naturaleza, las personas utilizamos materiales naturales con diferente origen: mineral, vegetal o animal - DE ORIGEN MINERAL: se obtienen a partir de rocas y minerales. Ej: arena - DE ORIGEN VEGETAL: se obtienen a partir de las plantas. El material de origen vegetal más importante es la madera, pero también existen otros que empleamos de forma habitual, como las fibras vegetales (algodón, lino, mimbre) o el corcho. - DE ORIGEN ANIMAL: se obtienen de los animales. Por ejemplo: el cuero o la lana que usamos en muchas prendas de vestir, en bolsos o zapatos, etc. *Materiales Artificiales o sintéticos: son aquellos creados por las personas a partir de materiales naturales. Por ejemplo: el hormigón, vidrio, papel, los plásticos, etc. Ejercitación: 1. Escribe donde corresponda las siguientes palabras: Mesa- árbol- gato- auto- pantalón- lápiz- río- montaña- computadora- bicicleta- aguaventana- manzana- sol Objetos Naturales

Objetos Artificiales

2. Entrada PLACARD AUTO CARRETILLA EMBUDO REGADERA DESTORNILLADOR

TRONCO MANGUERA ESPADA

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Salida Objetos por los que pasas para ir desde la ENTRADA a la SALIDA Objeto

Clasificación

(natural o artificial)

Material

ESTADOS DE LA MATERIA Entre las moléculas se establece una interacción que se manifiesta en la organización de las moléculas, que les da la tendencia a agruparse. En las observaciones constantes que realiza el hombre para estudiar la materia, ha determinado las siguientes características: SÓLIDO: presentan forma propia y volumen constante. Son muy poco compresibles. LÍQUIDO: tiene volumen constante, pero no presentan forma propia, sino que adoptan la forma del recipiente que lo contiene. Además, cuando están en reposo, su superficie libre es horizontal. Sus partículas son poco compresibles y se deslizan una sobre otras. GASEOSO: carecen de forma y volumen propios, adaptándose a la forma y al volumen del recipiente que lo contiene. Dejadas en libertad, se expanden rápidamente; por el contrario, se pueden comprimir con facilidad, su volumen varía sensiblemente con la variación de la presión y la temperatura.

Ejercitación:

1. Escribe las palabras en la columna con la que creas que están relacionadas: gota, corteza, agua, humo, licor, plástico, miel, aire, aroma, oxígeno, arena, sangre, lágrimas, sal, viento. SÓLIDO

LÍQUIDO

GASEOSO

2. Completa la frase rellenando los espacios en blanco con las siguientes palabras: Determinado- forma- juntas- materia- sólido- unidas- volumen La ………………….en estado ……………….tiene una ……………… y un ………………. partículas se encuentran muy ……………… y ………………..

………………….. Sus

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3. Completar la siguiente tabla: No es materia Amor

Materia en estado sólido mesa

Materia en estado líquido agua

Materia en estado gaseoso aire

4. Unir con flechas según corresponda Colchón Leche Telgopor

SÓLIDO

Oxígeno Dióxido de carbono Piedra Nube Nafta

LÍQUIDO

GASEOSO

Alcohol Árbol

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