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PROYECTAR INSTALACIONES SANITARIAS La resolución del Proyecto de Instalaciones Sanitarias para un edificio implica considerar varios factores. Los principios de la hidráulica, los parámetros de diseño, los reglamentos técnicos, la tecnología disponible, las características del edificio, y los costos. Así, habrá varias soluciones para el mismo problema. El buen criterio y experiencia del Proyectista contribuirán a elegir entre todas, la “solución óptima”. Luego, ese Proyecto, realizado para un edificio en particular, será único e irrepetible. El extrapolar dicha solución para otro edificio, sin la evaluación de todos y cada uno de los factores en juego, hará incurrir en errores de diseño, de selección, y/o de soluciones forzadas que terminan en antieconómicas. CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y TECNOLOGICO – REGLAMENTOS Se debe conocer con profundidad el “el para qué y el como” de todas las partes que conforman una instalación. Las leyes de la hidráulica son inexorables, pero no siempre resulta fácil interpretar el modelo matemático que las vincula con el camino de los fluidos puestos en juego. Elegir las premisas de diseño o cálculo para que la instalación funcione de tal manera y/o bajo determinadas condiciones, constituye el punto de partida clave para lograr la solución óptima. Falencias por insuficientes desagües pluviales, inadecuadas ventilaciones de cañerías, o artefactos que no operan correctamente, son tan sólo algunas de las consecuencias de haber considerado premisas falsas o ausentes. Los reglamentos (Normas técnicas) a utilizar, si bien son herramientas necesarias a considerar, no aclaran tales cuestiones, solo acotan parámetros de proyecto. Párrafo aparte, merecen algunas cuestiones por desactualización u omisión en dichos Reglamentos, a la luz de la mayor complejidad de las instalaciones de los edificios actuales. A título ilustrativo, y entre otros: a) las tablas para el dimensionado de desagües pluviales fueron elaboradas para un régimen pluviométrico de 60 mm/hora que hoy es irreal. b) no contempla el uso de válvulas reductoras de presión en determinadas partes de las instalaciones. c) permite materiales “no aprobados” (?)en determinados sectores, etc. Es importante conocer las nuevas y cambiantes tecnologías que se presentan en los diversos materiales y dispositivos que el mercado ofrece, para poderlos utilizar en el lugar y forma adecuado. CARACTERISTICAS DEL EDIFICIO La arquitectura resulta el principal condicionante, dado que suele ser el eje a partir del cual nace el edificio. En otros casos, además se suma la estructura resistente. Una tarea profesional interdisciplinaria, desde las ideas previas, debe contemplar la presencia de sus instalaciones. Los espacios para plenos requeridos, la presencia de tanques y su conveniente disposición, los tendidos de cañerías de desagües y las cotas de niveles de piso o techos necesarias a tal fin, las previsiones estructurales de aberturas o pases, etc, son algunas de las consideraciones previas. El dejar el Proyecto de las Instalaciones, para una etapa posterior, hará que su solución resulte forzada y antieconómica. No será la óptima, sino la única viable, y muchas veces antirreglamentaria. Los problemas de mal funcionamiento aparecerán recién al librarse al uso las instalaciones.

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En el caso de la Ciudad de Buenos Aires y alrededores, que posee los servicios externos de cloaca, pluvial y agua corriente, hay varios condicionantes dados por la ubicación de la parcela en el ejido urbano, la cota de máxima creciente, los radios con sistema de desagües separativo o unificado, las zonas bajas con exigencia de determinados materiales, los niveles piezométricos de la red de agua, son decisivos a la hora de adoptar las pautas de Proyecto. COSTO El costo de una instalación debe analizarse bajo dos aspectos, el costo de inversión y el costo de operación o mantenimiento. En el primero, el estudio racional y cuidadoso de los materiales y la tecnología de su instalación, de acuerdo a la categoría del edificio a construir, contribuirá a mantener acotada e incluso minimizar dicha variable. El segundo costo no siempre tenido en cuenta a la hora de proyectar, formará parte de la calidad del edificio a construir. Las máquinas integrantes de la instalación (bombas elevadoras o presurizadoras, generadores de agua caliente, válvulas en general, dispositivos mecánicos o eléctricos, etc) deberán actuar a máximo rendimiento, para minimizar el costo de operación durante la vida útil del edificio. CONCLUSIONES Los múltiples factores en juego, la aleatoriedad de ciertos parámetros de diseño, y la correcta evaluación de cada uno de ellos, hacen necesario que la tarea del proyectista deba estar avalada por sólidos conocimientos científicos y tecnológicos, buena cuota de experiencia, y sin olvidar el fin último de éstas instalaciones sanitarias, que es el de preservar la salud de los habitantes de los edificios.

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SELECCIÓN de MATERIALES: cañerías para Instalaciones sanitarias FACTORES A CONSIDERAR Características del fluido a transportar Es de vital importancia el conocimiento de las características químicas de los líquidos a transportar. Ciertos desagües provenientes de procesos industriales podrán contener sustancias agresivas (ácidos, etc) para el material de constitución de las cañerías y/o sus juntas. Temperatura del fluido La temperatura del fluido deberá considerarse bajo cuatro aspectos. Primero, la acción sobre el líquido y las variaciones que ocasione en su composición química incrementando su agresividad hacia el material de constitución y/o sus juntas. Segundo, la acción sobre el material de constitución y/o sus juntas y los posibles cambios en la resistencia del mismo (deformaciones o pérdidas inaceptables). Tercero, la acción de producir esfuerzos axiales por dilatación térmica y la posibilidad de contrarrestarlos. Cuarto, las pérdidas de calor que dicho material ocasiona y el tipo de aislación térmica necesaria. Presión del fluido Se debe conocer la presión máxima del fluido, a efectos de seleccionar el grado (espesor) y el tipo de junta, dimensionar los soportes y medios elásticos absorbedores de movimientos o ruidos. Corrosión interna y/o externa Ambas condiciones deben ser evaluadas en función de la vida útil proyectada, de la disminución en la capacidad de conducción. A su vez es importante conocer el lugar de su instalación (tierras agresivas, contacto con morteros durante su instalación, presencia de humedad, vapores agresivos, rayos ultravioletas, etc). Lugar de instalación y características del mismo Según el sitio de instalación (enterrado o aéreo) se evaluarán los soportes y/o protecciones mecánicas necesarias. Aptitud técnica (Certificación por cumplimiento de Normas de fabricación) Comprobar la aptitud técnica para el uso a proyectar. Costo comercial y de su instalación Para efectuar comparaciones de costos entre distintos materiales, se deben evaluar el costo de todos los componentes de la cañería una vez instalada, incluso la mano de obra y tecnología necesaria. Se entiende por componentes, a la cañería misma, accesorios de unión, material de juntas, soportes, protecciones anticorrosivas, protecciones mecánicas, aislaciones térmicas, transporte, etc. CONCLUSIONES No existen materiales tecnológicamente aptos o no, por sí mismos. Una selección adecuada, deberá primero evaluar minuciosamente los factores tecnológicos descriptos, y para una obra o instalación determinada. Luego, recién corresponderá ponderar el costo, para la decisión final. La extrapolación lisa y llana de soluciones de una obra a otra, práctica bastante común en nuestro medio, suele conducir a errores. La selección de materiales no está exenta de ellos.

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PROVISION DE AGUA SISTEMAS POR GRAVEDAD versus SISTEMAS PRESURIZADOS Históricamente, en nuestro país, se ha fijado por vía reglamentaria la solución de tanque de reserva elevado que confiere energía gravitatoria a todo el sistema de distribución de agua de un edificio. En los últimos años se han comenzado a utilizar, los sistemas de provisión sin tanque de reserva elevado. Razones varias han contribuido a esto último, pero considero que la de mayor peso fue la aparición en el mercado de compactos y “económicos” equipos de presurización y control. Convendrá entonces clarificar todos los aspectos intervinientes y a considerar al momento de decidir que sistema adoptar. SISTEMA GRAVITATORIO: con tanque elevado Tanque de reserva elevado por encima del último nivel con sanitarios a alimentar. Llenado en forma directa desde la red o mediante tanque de bombeo y bomba centrífuga. (s/nivel piezométrico). La bomba funciona toda vez que el nivel de agua en el tanque de reserva alcanza un mínimo prefijado. El control de funcionamiento automático se logra mediante un actuador eléctrico a flotante, para arranque y parada de bombas, en tanque de bombeo y en tanque de reserva, y una válvula a flotante mecánico en el llenado del tanque de bombeo. Las presiones en la distribución de agua están dadas por la altura desde el tanque elevado hasta el uso en particular (pelo de agua con presión atmosférica). Cada nivel del edificio tiene siempre la misma presión. SISTEMA PRESURIZADO: sin tanque elevado Tanque de reserva a nivel de la Planta Baja o Subsuelos. Llenado en forma directa de la red. Equipo presurizador compuesto por bomba centrífuga y tanque amortiguador (externo o incorporado). La bomba funciona toda vez que se opera uno o más artefactos de grifería, y durante todo el tiempo que dura su uso. El control de funcionamiento automático se logra mediante un actuador eléctrico a presión (presóstato) para arranque y parada de bomba presurizadora, en su salida, y una válvula a flotante mecánico en el llenado del tanque de reserva. Las presiones en la distribución de agua están dadas por la bomba presurizadora. Según el tipo, la presión a la salida puede variar con el caudal, o mantenerse constante.

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VENTAJAS COMPARATIVAS: ventajas de uno, desventajas de otro El primer caso tiene la ventaja de tener una reserva de agua elevada (energía gravitatoria) en forma permanente, situación que evita el fuera de servicio instantáneo ante fallas en la provisión de energía eléctrica. La bomba actúa durante períodos iguales y con un número de arranques bajo (depende del volumen de agua consumido en la unidad de tiempo). El segundo caso tiene la ventaja de no disponer tanques en el último nivel del edificio, situación a valorar desde el punto de vista arquitectónico o estructural. En zonas geográficas con temperatura bajo el 0 °C, elimina riesgo de congelamiento o medidas para evitarlo. La bomba actúa durante períodos aleatorios y con un número de arranques alto (depende de la cantidad de veces que se accionen las griferías). CONCLUSIONES Estamos en presencia de dos sistemas conceptualmente distintos, uno con reserva permanente y menor funcionamiento de bomba y controles, otro con reserva condicionada y mayor funcionamiento de bombas y controles. La adopción en un determinado proyecto dependerá de la evaluación de las ventajas comparativas entre ellos, sin dejar de evaluar la disponibilidad o no de una normal provisión de energía eléctrica desde la red externa Como consideración final, válida para éstas o cualquier otra instalación, será el pensar que instalaciones simples requieren controles, mantenimiento, y reparaciones simples, e instalaciones complejas requieren controles, mantenimiento y reparaciones complejas.

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COLECTOR GENERAL DE TANQUE MIXTO Y COLECTOR DOMICILIARIO DE TANQUE DE RESERVA MIXTO Los tanques de reserva mixto, acumulan en conjunto la reserva de agua contra incendio y la de agua sanitaria, necesarias para un edificio. A efectos de reservar en forma "permanente" el agua contra incendio (sin posibilidad de otro uso que no sea el de incendio), las bajadas se derivan de dos colectores diferenciados. El colector general contiene: las bajadas de agua contra incendio y la bajada de alimentación a un colector de agua sanitaria. Este colector sanitario se deriva desde un sifón invertido ventilado, y a una altura que asegure la reserva de incendio permanente. En tanques de reserva mixto se debe cumplir que la renovación total del agua acumulada, se produzca por consumo en un máximo de 48 hs

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VALVULAS REDUCTORAS - REGULADORAS DE PRESIÓN

La válvula reductora - reguladora de presión es un dispositivo utilizado para reducir la presión aguas abajo de una conducción de fluidos. En una instalación de provisión de agua en edificios, el reducir la presión, en determinados sectores, tiene como principal objetivo, lograr condiciones de uso y de confort adecuadas en los artefactos y/o grifería de dichos sectores... En las Normas y Gráficos de OSN, se establece como máxima presión en bocas de uso (grifería) la que origina una columna de agua de 45 m, y que equivale a 4,5 kg/cm² (sin considerar las pérdidas que se originan en la cañería). Dicha norma no contempla aún, el uso de válvulas reductoras, basando las soluciones en instalar tanques reductores o intermedios para reducir la presión en columnas de agua mayores a 45 m. Su aparición en el mercado nacional, en los últimos años, ha permitido generalizar su uso en edificios de gran altura, dado su aptitud y buena confiabilidad. La experiencia de uso en los países de origen data de no menos de cuarenta años.

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GENERADORES DE AGUA CALIENTE

En edificios con gran consumo de agua caliente sanitaria, es importante la correcta selección del equipo de calentamiento y/o acumulación. Según la forma de producción del agua caliente en los equipos, diferenciamos los "directos" y los "indirectos". Los primeros reúnen la fuente de calentamiento y la acumulación (termotanques de alta recuperación o potencia), mientras que en los segundos están por separado (caldera + tanque intermediario) En edificios con sistemas centrales, es muy común utilizar la "producción indirecta", dado que con caldera única se abastece a la calefacción y al tanque intermediario de agua caliente sanitaria con una aparente economía. Un mejor criterio ingenieril, indica la conveniencia de separar ambos sistemas, dados los siguientes inconvenientes: 1°) la caldera será usada a máxima potencia sólo los meses de invierno, 2°) la salida de servicio de la caldera, implica fallas en dos instalaciones (calefacción + sanitarios) al mismo tiempo, 3°) es baja la eficiencia térmica en la producción de agua caliente sanitaria por las pérdidas de calor en las distintas etapas de transferencia, 4°) es mayor el costo de operación y mantenimiento. Otro factor a considerar a la hora de la selección es el tipo de consumo en litros/hora. Un "consumo de punta" presenta picos horarios elevados. Un "consumo medio" se distribuye más o menos uniformemente en un lapso de tiempo determinado (varias horas del día). En el primer caso importará el volumen acumulado, en el segundo importará más la superficie de caldeo. Dichos parámetros surgirán de la evaluación y cálculos del Proyecto de la instalación respectiva. La industria nacional, hoy día provee equipos de provisión directa como los que apreciamos en la foto, y en un amplio rango de capacidades. De buena recuperación horaria y rendimiento térmico, dada su construcción humotubular, han venido a completar la oferta, junto a las ya conocidas calderas. Ing. Civil CARLOS A.CONTINI – Cátedra de Instalaciones de Edificios – fiuba.

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EJEMPLOS EDIFICIO CASTROBARROS: CASTRO BARROS 929-43. Capital Federal EDIFICIO DE VIVIENDAS, planta subsuelos, planta baja y 17 pisos altos, superficie cubierta 4.700 m². Construcción con tipología de torre escalonada, ubicado en la zona Sur de la ciudad de Buenos Aires. Cuenta con 70 unidades de 2 y 3 ambientes, y cocheras abiertas en planta baja. CARACTERÍSTICAS TECNICAS: Reserva de agua total (sanitaria) = 42 m³ con Tanque Bomb., Tanque R. intermedio y tanque de reserva en azotea. Conexión a red cloacal y cañería principal Ø 100 mm Conexión a red de agua Ø 38 mm Bombas elevadoras agua a tanque reserva azotea 15 m³/h y 10 hp (2 etapas) Bombas elevadoras agua a tanque reserva intermedio 1,5 m³/h y 1 hp Materiales, desagües en hierro fundido y pvc, y provisión de agua en latón y polipropileno.

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BERNARDO DE IRIGOYEN 432-40. Capital Federal HOTEL DE PASAJEROS ****, 2 plantas subsuelos, planta baja y 13 pisos altos, superficie cubierta 4.200 m2 Edificio tradicional de rasgos clásicos, ubicado al pie de la vía sur de acceso a Bs.As. Cuenta con 80 habitaciones y 5 suites ejecutivas, bar, comedor, sala de convenciones, gimnasio, spa con sauna, ducha escocesa y baño finlandés, lavadero central y cocheras. Proyecto y Dirección general de la Obra: Arquitectos:PENSADO,EFRAIM,MENDEZ,KUDREL, FRANKRAJCH,MICHALOWICZ. Construcción de la Instalación Sanitaria BIANCHI HNOS S.A. PROYECTO Y DIRECCIÓN DE INSTALACIÓN SANITARIA Ing.CARLOS A.CONTINI Año 1999 CARACTERÍSTICAS TECNICAS: Reserva de agua total (sanitaria + incendio) = 80 m³ con tanque de bombeo y tanque de reserva mixto. Conexión a red cloacal y cañería principal Ø 150 mm Conexión a red de agua Ø 50 mm Bombas elevadoras agua 15 m³h y 7,5 hp Agua caliente central en circuito cerrado con recirculación forzada y generadores de agua caliente 9.000 l/h. Columnas de agua exclusivas para válvulas de limpieza de inodoros. Equipos reductores de presión en columnas de agua fría y caliente para niveles inferiores del edificio. Materiales nobles por excelencia, desagües en hierro fundido y provisión de agua en bronce y latón.

PLANO DE PROYECTO : PLANTA 2 A 6 PISO

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