CATATAN ASUHAN GIZI RESUME PAGT (PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR) Nama : Tn. Aw
Jenis Kelamin : Laki-laki
Umur : 45 tahun
Tanggal
Assessment Gizi Data Dasar
Identifikasi Masalah
Intervensi Gizi
Diagnosis Gizi (PES)
Terapi Diet Tujuan Diet
Divertikulitis
1. Mengisitirahatkan a. usus untuk mencegah perforasi 2. Mencegah b. akibatlaksatif dari c. makanan berserat tinggi d.
Sakit perut bagian Konsipasi kanan setelah makan, sulit buang air besar.
KeadaanUmum mual, sering flatus RiwayatPenyakit
Dahulu : Keluarga : -
NI.5.8.5 Kurangnya Serat disebabkan oleh ketidakmauan mengkonsumsi makanan yang mengandung serat ditandai dengan mengkonsumsi buah hanya sekali dan tidak menyukai sayuran
Syarat Diet 1. Energi diberikan sesuai kebutuhan dengan memperhitungkan factor aktifitas dan factor stress
Monitoring Evaluasi
Terapi Edukasi
DiagnosaMedis
KeluhanUtama
:
KonselingGizi
e.
Diet : Diet Rendah II
Sisa
Sasaran : Tn Aw Tempat : Ruang konseling gizi Waktu : 20- 30 menit Permasalahan : Asupan gizi yang berlebih , pola konsumsi suka mengkonsumsi lemaka dan santan, susah buang air besar
Sekarang: Divertikulitis
SkriningGizi a. Antropometri BB : 70 kg TB : 165 cm IMT : 25 IMT : 25 BBI : 58,5 Kg gizi Status gizi : Status Overweight Overweight
:
b. Biokimia c. Data Penunjang d. RiwayatGizi Dahulu : Merokok serta suka konsumsi makanan berlemak dan bersantan 1. Pagi: Nasi goreng telor/ roti isi keju dan kopi 1 cangkir 2. Siang : Nasi Padang 3. Selingan :
Perilaku yang salah terkait dengan kesehatan Kebiasaan konsumsi makanan yang tidak baik
2. Protein diberikan 15% dari kebutuhan energ total 3. Lemak diberikan 20% dari kebutuhan energi total 4. Karbohidrat diberikan 65% dari kebutuhan energi total 5. Menghindari makanan yang terlalu berlemak, manis, asam dan berbumbu tajam 6. Makanan diberikan dalam porsi kecil dan sering 7. Makanan dimasak hingga lunak dan dihidangkan pada suhu optimal 8. Asupan serat ditingkatkan NC.3.3.3 Berat badan lebih/overweight disebabkan oleh kelebihan intake Preskripsi Diet energy berlebih yang ditandai dengan IMT Jenis Diet : Diet Rendah Sisa II 25 Jumlah zat gizi yang penting
serta Divertikulitis
Memonitiring BB hingga mencapai normal
Memonitiring pola dan kebiasaan makan pasien.
Kripik jagung, emping, minuman bersoda Konsumsi buah hanya sekali Tidak menyukai sayuran, tahu dan tempe e. Sosial Ekonomi Pengusaha pengiriman barang dan memiliki seorang istri dengan 3 anak
NB.1.7 Pemilihan makanan yang salah yaitu suka konsumsi makanan berlemak / bersantan
Bentuk makanan : Lunak
Rute makanan : Oral
Frekuensi : makan dan selingan
3x 1x
Perhitungan Kebutuhan Gizi Energi Jeor)
(Mifflin
St.
Lk = 10 (BBI) + 6,35 (TB) – 5(U) + 5 = 10 (58,5) + 6,35 (165) – 5(45)+5 = 585 + 1047,75 – 225 + 5 = 1412,75 x 1,4 (AF ringan) = 1977,85 x 1,3 (FS) = 2571,205 Kkal