La capacidad calorífica a presión constante, es la razón de cambio de la entalpía con respecto a la temperatura, a presión constante" 𝑐𝑝 =
𝜕ℎ 𝜕𝑇
Se establece que la entalpía es una propiedad de estado y que el estado termodinámico de un sistema simple compresible queda determinado por el conocimiento de dos propiedades intensivas, intrínsecas e independientes; por tanto, una propiedad de estado cualquiera puede expresarse como una función de otras dos. De esta manera, para la entalpía puede plantearse que:
Es decir, la entalpía es función de la presión y de la temperatura. Al derivar completamente se encuentra que:
Si la variación de entalpía ocurre a presión constante, la derivada se transforma en:
El término siguiente se conoce con el nombre de capacidad calorífica a presión constante:
La capacidad calorífica a volumen constante, cv, es la razón de cambio de la energía interna con respecto a la temperatura, a volumen constante.
𝑐𝑣 =
𝜕𝑢 𝜕𝑇
Procediendo de manera análoga con la energía interna de un sistema simple compresible puede plantearse que:
La energía interna es función de la temperatura y del volumen. Derivando totalmente la función anterior:
Si la variación de energía interna ocurre a volumen constante, la derivada se reduce a:
El término se conoce con el nombre de capacidad calorífica a volumen constante:
Coeficiente adiabático Es la relación entre los calores específicos a presión y volumen constante, su valor permanece constante para gases con el mismo número de átomos en sus moléculas.
Relación entre cp. y cv.
c p cv
R J