105971_laporan Kimia.docx

A. TUJUAN Mengidentifikasi larutan indikatr alami sebagai penetu kandungan asam basa yang terdapat pada larutan yang diuji. B. ALAT 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Gelas plastik Pisau Talenan Sendok Garpu Penyaringan

C. BAHAN Larutan yang di uji : 1. Air jeruk nipis 2. Larutan Garam dapur 3. Asam cuka 4. Air soda / water soda 5. Larutan gula 6. Klorok (pemutih pakaian) 7. Larutan soda kue 8. Air mineral 9. Air ledeng Indikator alami: 1. Kunyit 2. Beet root 3. Bunga pacar merah

D. LANGKAH KERJA

1. 2. 3.

Siapkan alat dan bahan yang diperlukan dalam kegiatan praktikum. Ekstrakan bahan yang akan digunakan sebagai indikator alami menggunakan garpu. Ambil ekstrak bahan yang sudah dihaluskan lalu saring, setelah itu diberi sedikit air hingga menjadi sebuah larutan indikator alami. 4. Letakkan kedalam gelas plastik, larutan indikator alami (kunyit, beet root, bunga pacar merah, bunga pacar ungu) kemudian beri label. 5. Persiapkan bahan untuk larutan yang diuji dan tempatkan ke dalam gelas plastik, lalu beri label. 6. Persiapkan larutan yang diuji lalu tetesi dengan larutan indikator alami yaitu kunyit, serta diaduk untuk sesi pertama, 7. Persiapkan kembai larutan yang diuji lalu tetesi dengan salah satu larutan indikator alami beet root, serta diaduk untuk sesi kedua. 8. Persiapkan kembai larutan yang diuji lalu tetesi dengan salah satu larutan indikator alami bunga pacar merah, serta diaduk untuk sesi ketiga. 9. Persiapkan kembai larutan yang diuji lalu tetesi dengan salah satu larutan indikator alami bunga pacar ungu, serta diaduk untuk sesi keempat. 10. Amati perubahan warna sebelum di tetesi larutan indikatoralami dan setelah di tetesi.

E.Data Pengamatan Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Kunyit

Nama larutan yag diuji

Larutan yang di uji sebelum di tetesi

Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Kunyit

Air jeruk nipis Larutan garam dapur Asam cuka

Putih keruh Bening Bening

Oranye muda Oranye Oranye terang

Air soda Klorok (pemutih pakaian) Larutan gula Larutan soda kue Air mineral Air ledeng

Bening Bening

Oranye muda Bening kekuningan

Bening kecoklatan bening bening bening

Oranye Oranye muda Oranye Oranye

Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Beet Root

Nama larutan yag diuji

Larutan yang di uji sebelum di tetesi

Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Beet Root

Air jeruk nipis Larutan garam dapur Asam cuka

Putih keruh Bening Bening

Pink keruh Bening kepinkngan Bening kepinkngan

Air soda Klorok (pemutih pakaian) Larutan gula Larutan soda kue Air mineral Air ledeng

Bening Bening

Bening kemerahan Bening

Bening kecoklatan bening bening bening

Bening kemerahan Bening kepinkngan Bening kepinkngan Bening kepinkngan

Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Bunga Pacar Merah

Nama larutan yag diuji

Larutan yang di uji sebelum di tetesi

Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Bunga Pacar Merah

Air jeruk nipis Larutan garam dapur Asam cuka

Putih keruh Bening Bening

Merah bata Bening kecoklatan Oranye

Air soda Klorok (pemutih pakaian) Larutan gula Larutan soda kue Air mineral Air ledeng

Bening Bening

Oranye kecoklatan Bening

Beniing kecoklatan bening bening bening

kecoklatan Merah kecoklatan merah kecoklatan merah kecoklatan

Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Bunga Pacar Ungu

Nama larutan yag diuji

Larutan yang di uji sebelum di tetesi

Larutan yang Diuji + Larutan Indikator Alami Bunga Pacar Ungu

Air jeruk nipis Larutan garam dapur Asam cuka

Putih keruh Bening Bening

Merah keunguan kecoklatan Oranye kemerahan

Air soda Klorok (pemutih pakaian) Larutan gula Larutan soda kue Air mineral Air ledeng

Bening Bening

keoranyean kekuningan

Beniing kecoklatan bening bening bening

coklat kekuningan kehijauan kekuningan kekuningan

E. Pengolahan Data Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat diperoleh data: 1.

2.

Kunyit ini saat di peras menghasilkan warna coklatkekuningan dan saat di campurkan dengan larutan yang bersifat asam perubahan warnanya cenderng ke lebih muda dan halus. Sedangkan saat di tetesi dengan larutan basa perubahan warnanya cenderung menjadi oranye terang dan lebih pekat. Serta untuk larutan yang netral perubahan wananya menjadi oranye. Perubahan warna dengan menggunakan larutan indicator Kunyit, untuk perbedaan warna larutan yang diuji dalam menentukan asam atau basa sangat minim tingkatan perbedaannya. Pada beet root warna larutan ekstraknya berwarna ungu kecoklatan tetapi saat di campur dengan yang bersifat asam perubahan warnanya cenderung pink menjadii lebih muda dan halus. Sedangkan saat di tetesi dengan larutan basa perubahan warnanyya cenderung menjadi pink terang dan lebih pekat. Serta untuk larutan yang netral perubahan wananya menjadi kemerahan atau pink pekat. Perubahan warna dengan menggunakan larutan indicator beet root, untuk perbedaan warna larutan yang diuji dalam menentukan asam atau basa kurang jelas tingkatan perbedaannya.

LANDASAN TEORI Indikator adalah suatu zat penunjuk yang dapat membedakan larutan, asam atau basa, atau netral melampirkan beberapa indikator dan perubahannya pada trayek pH tertentu, kegunaan indikator ini adalah untuk mengetahui berapa kira-kira pH suatu larutan. Disamping itu juga digunakan untuk mengetahui titik akhir kosentrasi pada beberapa senyawa organik dan senyawa anorganik. Indikator alami merupakan bahan-bahan alam yang dapat berubah warnanya dalam larutan asam dan basa. Indikator alami berasal dari bahan-bahan alami, dimana cara memperolehnya yaitu dengan cara mengekstrak. Prinsip indikator adalah bahan yang memberikan warna berbeda pada zat yang bersifat asam dan basa. Indikator alam yang biasanya dilakukan dalam pengujian asam basa adalah tumbuhan yang berwarna mencolok, berupa bunga-bungaan, umbi-umbian, kulit buah, dan dedaunan.

KESIMPULAN Dari percobaan yang telah dilakukan, larutan indicator yang digunakan sebagai indikator untuk menenttukan asam basa yaitu dengan mengggunakan kunyit, beet root, bunga pacar merah dan bunga pacar ungu mengalami perubahan warna yang rancu dan tingkat perbedaan warnanya sedikit dalam menentukan warrna peruahan larutan asam dan basa.Jadi dari percobaan yang saya lakukan semua indikator saya menunjukkan indikator yang kurang efktif di gunakan dalam menentukan asam dan basa.

Lampiran

Larutan indikator alami dan larutan yang diuji jeruk nipis( sebelum di tetesi)

Larutan yang di uji sebelum di tetesi

Larutan yang di uji setelah di tetesi Larutan indikator alami kunyit.

Larutan yang di uji setelah di tetesi Larutan indikator alami kunyit.

Larutan yang di uji setelah di tetesi Larutan indikator alami beet root.

Larutan yang di uji setelah di tetesi Larutan indikator alami beet root.

Larutan yang di uji setelah di tetesi Larutan indikator alami bunga pacar merah.

Larutan yang di uji setelah di tetesi Larutan indikator alami bunga pacar merah.